hunterpage.net

De laatste tijd zijn veel mensen op TikTok-sociale media druk bezig om de kracht van het eten van zout te laten zien zonder enige uitdrukking te tonen. Maar u moet weten dat de uitdaging van het eten van te veel zout eigenlijk gevaarlijk is voor uw gezondheid. Bekijk de uitleg.

Zoutgehalte en functie

Een uitleg starten vanaf de pagina Gezondheidslijn, zout wordt ook wel natriumchloride (NaCl) genoemd dat voor 40 procent uit natrium en 60 procent uit chloride bestaat. Zout wordt meestal gebruikt om smaak aan voedsel toe te voegen of om het te bewaren.

Natrium is een essentieel mineraal voor een optimale spier- en zenuwfunctie. Samen met chloride helpt het het lichaam ook om een ​​goede balans van water en mineralen te behouden.

Ondanks zijn essentiële functie kan het consumeren van te veel zout echter schadelijke effecten hebben op het lichaam, zowel op korte als op lange termijn.

Lees ook: Is Himalayazout echt beter dan gewoon zout?

Bijwerkingen op korte termijn van overmatig zoutgebruik

Te veel zout tegelijk eten, in één maaltijd of op een dag, kan op korte termijn verschillende gevolgen hebben. Hier zijn enkele bijwerkingen op korte termijn die u zult ervaren:

Opgezwollen

Ten eerste zult u zich meer opgeblazen voelen of alsof uw lichaam opgezwollen is. Deze aandoening treedt op omdat de nieren een bepaalde verhouding van natrium tot water in het lichaam willen behouden. Om dit te doen, houden ze extra water vast om het extra natrium dat je hebt gegeten te compenseren.

Deze verhoogde waterretentie kan zwelling veroorzaken, vooral in de handen en voeten, wat kan leiden tot gewichtstoename dan normaal.

Verhoogde bloeddruk

Voedingsmiddelen die veel zout bevatten, kunnen er ook voor zorgen dat er meer bloed door de aderen en slagaders stroomt.

Dit kan een tijdelijke verhoging van de bloeddruk veroorzaken. Niet iedereen ervaart dit effect echter.

Men denkt dat de gevoeligheid van een persoon voor zout wordt beïnvloed door factoren zoals genetica en hormonen. Bovendien kunnen veroudering en obesitas ook de bloeddrukverhogende effecten van een zoutrijk dieet versterken.

Intense dorst voelen

Overmatige consumptie van zoute voedingsmiddelen of zout kan ook leiden tot een droge mond of een zeer dorstig gevoel. Deze aandoening zal je ook aanmoedigen om te drinken waar het lichaam probeert de natrium-waterverhouding te verbeteren.

Verhoogde vochtinname als gevolg van zoutconsumptie kan ertoe leiden dat u meer moet plassen dan normaal.

Aan de andere kant kan het niet drinken van vloeistoffen na het consumeren van grote hoeveelheden zout ervoor zorgen dat de natriumspiegels van het lichaam boven veilige niveaus stijgen. Dit resulteert in een aandoening die bekend staat als hypernatriëmie.

Hypernatriëmie kan ervoor zorgen dat water uit de cellen en in het bloed stroomt, in een poging om overtollig natrium te verdunnen. Indien onbehandeld, kan deze vloeistofverschuiving verwarring, toevallen, coma en zelfs de dood veroorzaken.

Andere symptomen van hypernatriëmie zijn rusteloosheid, moeite met ademhalen en slapen, en minder plassen.

Bijwerkingen op lange termijn van overmatig zoutgebruik

Het eten van te veel zout gedurende een lange periode kan verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals:

Verhoogt het risico op maagkanker

Verschillende onderzoeken hebben een zoutrijk dieet gekoppeld aan een hoger risico op maagkanker.

Dat blijkt uit een review met meer dan 268.000 deelnemers. Degenen met een gemiddelde zoutinname van 3 gram per dag kunnen een risico op maagkanker hebben dat tot 68 procent hoger is dan degenen die gemiddeld 1 gram per dag consumeren.

Een andere studie toonde verder aan dat mensen met een hoge zoutinname een tweemaal hoger risico op maagkanker kunnen hebben dan mensen met een lagere inname.

Het mechanisme achter het effect van zout op maagkanker is nog niet volledig begrepen. Deskundigen zijn echter van mening dat een dieet dat rijk is aan zout iemand vatbaarder kan maken voor maagkanker die zweren of ontsteking van het maagslijmvlies veroorzaakt.

Risico op hartaandoeningen en vroegtijdig overlijden

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat een hoge zoutinname een verhoging van de bloeddruk en verharding van de slagaders en slagaders veroorzaakt. Deze veranderingen kunnen leiden tot een hoger risico op hartaandoeningen en vroegtijdig overlijden.

Het bleek dat deelnemers die minder dan 5,8 gram zout per dag consumeerden de laagste sterftecijfers hadden, terwijl degenen die meer dan 15 gram zout per dag consumeerden de hoogste sterftecijfers hadden.

Lees ook: Klopt het dat een zoutdieet de immuniteit kan behouden te midden van een pandemie?

Hoe om te gaan met te veel zout consumeren?

Er zijn verschillende manieren om het lichaam te helpen voedingsmiddelen met veel zout in balans te brengen.

• Zorg er eerst voor dat u voldoende water drinkt om het lichaam te helpen de gewenste natrium-waterverhouding terug te krijgen.
• U kunt ook proberen voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan kalium, zoals fruit, groenten, peulvruchten, noten, zaden en zuivelproducten. Samen met natrium is kalium een ​​voedingsstof die een sleutelrol speelt bij het handhaven van de vochtbalans van het lichaam.
• Een kaliumrijk dieet kan enkele van de nadelige effecten van een natriumrijk dieet helpen tegengaan. Aan de andere kant kan een dieet met weinig kalium de zoutgevoeligheid van een persoon verhogen.
• Ten slotte kunt u proberen de hoeveelheid zout die u verbruikt te verminderen. Onthoud dat 78-80 procent van het zout dat je eet afkomstig is van bewerkte voedingsmiddelen of restaurantmaaltijden.

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen en uw gezin via Good Doctor in 24/7 service. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!