hunterpage.net

Zeekomkommers worden al eeuwenlang veel gebruikt als bron van voedsel en medicinale ingrediënten in Aziatische en Midden-Oosterse landen. De reden is dat er veel voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen zijn in de dieren die op de zeebodem leven.

De zeekomkommer zelf is een dier dat lijkt op een slak, maar met een pijpvormig lichaam en heeft een natuurlijke habitat in de wateren van de Stille Oceaan. Om aan het voedselmenu toe te voegen, kunt u het meteen koken of eerst drogen.

Voordelen van het consumeren van zeekomkommers

De meest gebruikelijke manier om zeekomkommers te consumeren, is door ze eerst te drogen. De meeste gedroogde zeekomkommers zullen worden gebruikt als toevoeging in soepen, roergebakken of gekookt voedsel.

Uit een onderzoek in China blijkt dat deze dieren in China ook in de geneeskunde worden gebruikt. Van deze medicijnen wordt aangenomen dat ze effectief zijn om ziekten zoals artritis, kanker, overmatig urineren tot impotentie te genezen.

De voordelen van zeekomkommers in de geneeskunde kunnen volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw niet als volgt worden gescheiden van de voedingswaarde van zeekomkommers:

• 60 calorieën
• 14 gram eiwit
• Vet minder dan één gram
• 8 procent van de voedingswaarde (ADH) voor vitamine A
• 82 procent B2
• 22 procent ADH
• 3 procent ADH Calcium
• 4 procent ADH magnesium

Vanwege het lage caloriegehalte en het hoge eiwitgehalte zijn zeekomkommers een geschikt voedsel om af te vallen. Welnu, om andere voordelen van het consumeren van zeekomkommers te ontdekken, moet u de volgende lijst bekijken:

Zeekomkommers kunnen kanker bestrijden

Zeekomkommers bevatten stoffen die het lichaam kunnen helpen kankercellen te bestrijden. Dit is gebaseerd op bevindingen in een onderzoek in Vietnam in 2017.

Uit de studie bleek dat triterpeendiglycosides uit een Vietnamese zeekomkommer dodelijke effecten hadden op vijf soorten kankercellen, waaronder borst, prostaat en huid.

Een andere studie in China toonde aan dat ds-echinoside A, een triterpeengehalte verkregen uit zeekomkommers, de verspreiding en groei van menselijke kankercellen kan verminderen.

Hoewel deze bevindingen veelbelovend zijn, is verder onderzoek nodig om de werkzaamheid en veiligheid van het gebruik van zeekomkommers voor de behandeling van kanker te meten.

Als een antimicrobieel middel

Een studie in Iran toonde aan dat zeekomkommerextract de groei van bacteriën kan remmen, zoals: E. coli, S. aureus en S. typhi. Deze bacteriën zijn de oorzaak van verschillende ziekten, waaronder diarree.

Een andere studie in Zuid-Korea vond het vermogen van zeekomkommers om te vechten Candida albicans, een schimmel die een infectie kan veroorzaken als de groei niet onder controle is. Deze schimmel is gevaarlijk voor mensen met immuniteitsproblemen.

Een studie in Japan gedurende een week uitgevoerd op 17 huizen met groei candida overdrijving wijst op hetzelfde.

Degenen die een gel met zeekomkommerextract consumeerden, vertoonden een vermindering van de bacteriegroei candida dan degenen die het niet eten.

Gezond hart en lever

Een studie in Maleisië bij ratten met hoge bloeddruk die zeekomkommerextract kregen, toonde een significante verlaging van de bloeddruk aan.

Ondertussen voerde een groep onderzoekers in Mexico een onderzoek uit bij muizen die zeekomkommers met hagelslag kregen. Het resultaat, de muizen vertoonden een afname van de waarde van totaal cholesterol, LDL en triglyceriden.

Een ander onderzoek bij muizen leverde ook hetzelfde op. Zeekomkommerextract gegeven aan ratten met leverziekte kan de niveaus van oxidatieve stress en leverschade aanzienlijk verminderen en ook de lever- en nierfunctie verhogen.

Bijwerkingen van zeekomkommer

Consumptie van zeekomkommers is inderdaad gunstig voor de gezondheid vanwege de hoge voedingswaarde. Het is echter gevaarlijk als u een allergie voor schaaldieren heeft.

Niet alleen dat, zeekomkommers hebben een anticoagulerend (bloedverdunnend) effect dat moet worden vermeden als u bloedverdunners zoals Coumadin (warfarine) of Plavix (clopidogrel) gebruikt, omdat ze huiduitslag of bloedingen kunnen veroorzaken.

Om dezelfde reden moet je ook minstens twee weken geen zeekomkommers eten voordat je naar de operatietafel gaat. Dit is om overmatig bloeden tijdens de operatie te voorkomen.

Controleer uw gezondheid en die van uw gezin regelmatig via Good Doctor 24/7. Zorg voor uw gezondheid en die van uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-applicatie, klik op deze link, OK!