hunterpage.net

Chiazaden komen van een woestijnplant genaamd salvia hispanica, die lid is van de mint-plantenfamilie. Chiazaad, dat goed gedijt in Midden-Amerika, heeft veel gezondheidsvoordelen.

Deze plant wordt zelfs beschouwd als een hoofdbestanddeel van het dieet van de Azteken en Maya's. Dit lijkt redelijk, want chiazaden zijn een goede bron van omega-3-vetzuren. Chiazaden zijn ook een goede bron van vezels met 10 gram per ounce.

Met die inhoud zijn er veel onderzoeken naar voren gekomen die stellen dat de dagelijkse consumptie van chiazaden in een gezond dieet helpt het cholesterol, triglyceriden en bloeddruk te verlagen en goed is voor de cardiovasculaire gezondheid.

Lees ook: Vaak chagrijnig en snel ontmoedigd, kan het zijn dat je cholesterol laag is

De voordelen van chiazaden zijn te zien aan de vele voedingsstoffen

Wist je dat de betekenis van het woord chia zelf in de oude Maya-taal 'kracht' is. Het is dus geen wonder dat dit chiazaad de Azteken en Maya's duurzame energie levert.

Laat je niet misleiden door de grootte van dit chiazaad. Door het kleine formaat kunnen deze zaden een enorme voedingsboost geven.

In een ons van 28 gram chiazaad zitten de volgende ingrediënten:

• Vezel 11 gram
• 4 gram eiwit
• 9 gram vet (waarvan 5 omega 3)
• Calcium bij 18 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
• Magnesium bij 30 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
• Fosfor op 27 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
• Er is ook voldoende gehalte aan zink, vitamine B3, kalium, vitamine B1 en vitamine B2

De voordelen van chiazaden voor je eetgewoonten

Een ons chiazaad bevat 12 gram koolhydraten, waarvan 11 gram vezels die niet door het lichaam worden verteerd. Met een hoog vezelgehalte kunnen chiazaden 10-12 keer hun gewicht in water opnemen, waardoor ze gelachtig worden en de maag vullen.

Dus in theorie zullen deze chiazaden je een vol gevoel geven en ervoor zorgen dat je minder calorieën nodig hebt. Deze vezels worden ook voedsel voor de goede bacteriën in de darmen en dat is goed voor je gezondheid.

Rijk aan hoogwaardige eiwitten

Chiazaden bevatten een zeer voldoende hoeveelheid eiwit. Op gewichtsbasis is 14% van de chiazaden eiwit en dit is erg hoog in vergelijking met andere planten.

Chiazaden bevatten ook essentiële aminozuren die ervoor kunnen zorgen dat je lichaam het eiwit in het lichaam op de juiste manier gebruikt.

Een grote eiwitinname kan de eetlust verminderen en ervoor zorgen dat je 60% minder trek hebt in eten en 50% minder trek in eten 's avonds laat.

Chiazaden zijn een uitstekende bron van eiwitten voor degenen onder u die weinig eten en geen dierlijke producten eten.

Voordelen van chiazaden voor voeding

Veel gezondheidsexperts zijn van mening dat chiazaden een rol kunnen spelen bij gewichtsverlies. Dit is niet zonder reden, want de oplosbare vezels kunnen veel water opnemen en je maag vullen, waardoor je snel een vol gevoel krijgt.

Verschillende onderzoeken naar glucomannan laten hetzelfde zien, namelijk dat voedingsmiddelen met deze oplosbare vezels ook een rol kunnen spelen bij gewichtsverlies.

Voor u om te weten, het eiwit in chiazaden helpt ook bij het verminderen van de eetlust en voedselinname, weet u.

Chiazaden zijn rijk aan omega 3-vetzuren

In vergelijking met zalm zijn chiazaden rijker aan omega 3, weet je. Houd er echter rekening mee dat de omega-3 vetzuren in chiazaden meestal alfa-linoleenzuur (ALA) zijn, wat niet zo gunstig is als je zou denken.

Deze ALA moet worden omgezet in eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) voordat het door uw lichaam kan worden gebruikt.

Om dit probleem op te lossen, moet je het lichaam dus nog steeds kunnen voorzien van DHA-inname uit vis of supplementen om de omega 3-vetzuren van chiazaden te kunnen veranderen.

Voordelen van chiazaden voor het hart

Gezien het feit dat deze zaden veel vezels, eiwitten en omega 3 bevatten, is dit de sleutel tot het vermogen van chiazaden om het risico op hartaandoeningen te verminderen.

Een onderzoek bij ratten wees uit dat chiazaden verschillende risicofactoren kunnen verminderen, waaronder triglyceriden, ontstekingen, insulineresistentie en buikvet.

In verschillende onderzoeken met chiazaden is gevonden dat er een significante verlaging van de bloeddruk is in het lichaam van mensen met hypertensie, wat een sterke factor is voor hartaandoeningen.

Over het algemeen is het mogelijk dat chiazaden voordelen bieden voor de gezondheid van het hart, maar de effecten zullen meer uitgesproken zijn als ze worden afgewogen met veranderingen in een gezonder dieet en een gezondere levensstijl.

Voordelen van chiazaden voor botten

Zoals je in dit artikel hebt gezien, zijn chiazaden rijk aan voedingsstoffen voor botten. Sommige van deze voedingsstoffen zijn calcium, fosfor, magnesium en eiwit.

Vooral calcium, waarvan het gehalte 18 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bereikt, is een buitengewoon aantal.

In grammen, per gram is dit gehalte hoger dan bij producten die melk bevatten. Daarom kunnen chiazaden een goede bron van calcium zijn voor degenen onder u die geen zuivelproducten consumeren.

Chiazaden bevatten echter ook fytinezuur, dat de calciumopname tot op zekere hoogte kan verminderen.

Bloedsuikerspiegel kan worden verlaagd

Een studie uitgevoerd op mensen vergeleek brood met chiazaden met brood dat geen chiazaden bevatte. Het resultaat is dat er een significant effect is op het verminderen van de stijging van de bloedsuikerspiegel na het eten met chiazaden.

Voordelen van chiazaden bij het verminderen van chronische ontstekingen

U moet al weten dat een ontsteking de natuurlijke reactie van het lichaam is op een infectie of verwonding die in het lichaam plaatsvindt?

Chronische ontstekingen kunnen ook het risico op hartaandoeningen en kanker verhogen. Helaas heeft deze chronische ontsteking geen zichtbare tekenen. Maar het kan worden beoordeeld door de tekenen in uw lichaam te meten.

In een studie uitgevoerd onder 20 mensen met diabetes gedurende 3 maanden, bleek dat consumptie van 37 gram chiazaad ontstekingen met 40 procent kan verminderen.

Dit toont aan dat het eten van een gezond dieet de niveaus van ontstekingsmarkers in het bloed kan verminderen.

Chiazaad voor zwangere vrouwen

Het eiwit- en koolhydraatgehalte in chiazaden kan zwangere vrouwen van energie voorzien. Niet alleen dat, het eiwitgehalte in chia is ook goed voor de ontwikkeling van de organen van de baby in de baarmoeder.

Dan bevatten chiazaden ook vijf keer meer calcium dan melk.

Voordelen van chiazaden voor divertikels

Vezelrijke voedingsmiddelen kunnen de prevalentie van terugkerende diverticulitis verminderen door water in de dikke darm te absorberen en de ontlasting gemakkelijker door de darmen te laten passeren.

De exacte oorzaak van diverticulitis is niet met zekerheid bekend. Sommige omstandigheden geven echter aan dat dit verband houdt met een lage inname van vezelrijk voedsel.

Daarom is een van de voordelen van het consumeren van chie-zaad de mogelijkheid om diverticulitis te voorkomen.

Het eten van de juiste hoeveelheid vezels kan constipatie helpen voorkomen en een gezonde spijsvertering bevorderen. Regelmatige stoelgang is cruciaal voor de dagelijkse uitscheiding van gifstoffen via de ontlasting.

Lees ook: Let op, dit is het menu om het vasten te verbreken dat mensen met een maagzweer moeten vermijden

Hoe chiazaden te consumeren?

Chiazaden zijn heel gemakkelijk te integreren in je dagelijkse voeding. Deze granen zelf smaken flauw, dus je kunt ze aan elke maaltijd toevoegen.

Rauw gegeten, gemengd in sappen, toegevoegd aan pap, pudding of toegevoegd aan je gebakken goederen zijn allemaal dingen die je kunt doen.

Vanwege het vermogen om water en vet op te nemen, kun je chiazaad gebruiken om jus in te dikken of als eivervanger voor degenen onder jullie die vegetarische taarten willen maken.

Maar wist je dat er andere populaire voedingsmiddelen zijn die op chiazaden lijken? Basilicum is een van de voedingsmiddelen die het meest op chiazaden lijkt, zelfs veel mensen vinden het vaak moeilijk om het verschil te zien.

Hoewel ze allebei kleine vormen hebben, hebben chiazaden en basilicum eigenlijk verschillende groottes. Basilicumzaden hebben een zwarte kleur, met een ronde en kleine vorm. Chiazaden en basilicum zijn beide gunstig voor het lichaam, maar met verschillende functies.

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen en uw gezin via Good Doctor 24/7 service. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!