hunterpage.net

Het is niet eenvoudig om de kenmerken van echte honing te kennen. Dit komt omdat niet alle honing op de markt echte honing is. Sommige kunnen nep- of vervalste honing zijn die is gemengd met water, glucose-oplossing en andere ingrediënten.

Dit kan u als consument zeker schaden. Identificeer daarvoor enkele van de kenmerken van echte honing en ontdek hieronder hoe u dit kunt ontdekken:

De kenmerken van echte honing

Vroeger waren echte honing en nephoning gemakkelijk te onderscheiden. Een manier is om naar de kleur van de honing te kijken. Als het goudbruin is, is het waarschijnlijk echt.

Helaas is deze methode nu niet meer betrouwbaar gezien de techniek van het maken van gemengde honing die nu ook steeds geavanceerder wordt. U kunt echter nog steeds het verschil zien tussen echte honing en nephoning door de volgende reeks tests uit te voeren:

1. Laat honing in het water vallen

Doe wat honing in een glazen beker gevuld met water en kijk hoe het reageert. Als de druppels honing meteen zinken en naar de bodem van het glas vallen, dan is het waarschijnlijk echte honing.

Aan de andere kant, als de honing drijft en gemakkelijk oplost in water, kun je er zeker van zijn dat de honing nep is of is gemengd met andere ingrediënten.

2. Bewaar en kijk of honing kristalliseert

Echte honing komt van nectar die door bijen is verwerkt met behulp van speciale enzymen. Een daarvan is het enzym glucose-oxidase dat helpt bij het verwijderen van honing uit water.

Als gevolg hiervan zal echte honing de neiging hebben om te kristalliseren en dikker te worden wanneer ze worden bewaard. Ondertussen kristalliseert nephoning niet.

3. Test met papier

Neem een ​​vel papier en giet er een paar druppels honing op. Kijk daarna of de honing in het papier trekt of niet. Als de honing echt is, blijft hij niet vast en neemt hij niet op omdat hij weinig of geen water bevat.

Ondertussen zal nephoning over het algemeen snel absorberen en ervoor zorgen dat het papier nat wordt.

4. Verwarm de honing

Echte honing zal bij verhitting karamelliseren. Aan de andere kant heeft nephoning de neiging niet te karamelliseren en te schuimen.

5. Let op de textuur

Echte honing heeft een zeer dikke en plakkerige textuur, terwijl nephoning gemakkelijk te scheiden is en een beetje vloeibaar is. Indien gestroomd, zal de stroom nephoning gemakkelijk door de wind worden verbroken.

6. Gebruik azijn

Neem een ​​glas water en meng dit met een eetlepel honing en 2-3 druppels azijnessentie. Kijk daarna of het mengsel schuimig is. Zo ja, dan is het hoogstwaarschijnlijk nephoning.

7. Test met brood

Maak een vel witbrood klaar en smeer er honing op. Als de honing die je aanbrengt echt is, zal het brood in ongeveer 60 seconden hard worden. Ondertussen, als het nep is, zal de honing het brood vochtig maken vanwege het verschillende vochtgehalte.

8. Giet over het zand

Een manier om echte honing van nephoning te onderscheiden, is door het op het zand te gieten. Als de honing gemakkelijk wordt verspreid en zelfs in het zand wordt opgenomen, is het teken nephoning.

• Lieve schat. Fotobron: //blog.frontiersin.org/

Echte honing heeft samentrekkende eigenschappen die sterk genoeg aan elkaar binden om een ​​dikke, dikke en niet gemakkelijk te breken textuur te creëren.

9. Probeer het met een aansteker

Neem een ​​houten lucifer en doop het uiteinde in een bak met honing. Steek daarna de lucifer aan. Als de lucifer nog steeds brandt, is de honing echt.

Aan de andere kant, als dat niet het geval is, kan de honing zeker nephoning zijn die is gemengd met andere ingrediënten. Houd er rekening mee dat nephoning over het algemeen wordt gekenmerkt door zijn hoge watergehalte, zodat het kan voorkomen dat lucifers ontbranden.

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen en uw gezin via Good Doctor 24/7 service. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!