hunterpage.net

Na een volle maand vasten zullen moslims zeker Eid al-Fitr vieren. Het is onvolledig als de Eid-atmosfeer zonder ketupat of plantaardige lontong is. Dus, hoe maak je ketupat Lebaran gezond voor consumptie?

Je kunt eigenlijk gemakkelijk zelf gezonde Eid ketupat koken lol. Om gezond te blijven moet je ook letten op de ingrediënten en tips om het te maken. Laten we de volgende uitleg bekijken voor meer details.

Lees ook: Lichaamskenmerken van elektrolytentekort op basis van type, wat zijn ze?

Hoe maak je gezonde Eid ketupat

Het maken van gezonde Eid ketupat is vrij praktisch en gemakkelijk te volgen. Enkele ingrediënten en manieren om gezonde Eid ketupat te maken die je thuis kunt volgen, zijn als volgt:

Ketupat Lebaran gezond en lekker. Afbeeldingsbron: //shutterstock.com

Het belangrijkste ingrediënt:

1. Bereid 1 kg rijst (kies pandan-geurige rijst)
2. Genoeg water
3. Zout naar smaak
4. Nog een paar pandanblaadjes
5. Vergeet de geweven ketupat niet (te koop op de traditionele markt)

Hoe te maken

1. Zorg ervoor dat je de rijst met water hebt gewassen totdat deze schoon is.
2. Week de rijst vervolgens in een bak gevuld met nieuw water.
3. Voeg ook zout toe en mix tot een gladde massa.
4. Gooi het gebruikte rijstwater weg en laat een paar minuten uitlekken.
5. Vervolgens doe je de uitgelekte rijst en pandanbladeren in de geweven diamant.
6. Breng het water aan de kook en voeg dan de ketupat toe die met rijst is gevuld.
7. Zorg ervoor dat het hele lichaam van de ketupat onder water staat.
8. Kook de ketupat en wacht 4 tot 5 uur.
9. Verwijder voorzichtig en plaats in een andere container.
10. Laat even staan ​​en je Eid ketupat is klaar om geserveerd te worden.

Tips voor anti-mislukking om gezonde Eid ketupat te maken

Nadat je weet hoe je gezonde Lebaran ketupat maakt, moet je ook de juiste rijst bepalen en geweven, er zijn verschillende dingen waar je op moet letten. De juiste hoeveelheid rijst om ketupat te maken is 2/3 van het volume geweven ketupat dat je hebt.

Als je rijst gebruikt die niet te luchtiger of veerkrachtiger is, vul dan slechts 1/3 ervan. Hier moet je op letten, want het is een van de factoren die rijst perfect kunnen laten uitzetten.

Gebruik bij het koken een gewone, grotere pan. Het doel is dat de ketupat tijdens het koken perfecter kan zijn. Let dan ook op het water in de pan om de temperatuur stabiel te houden.

De laatste tip die heel belangrijk is, is dat je het in de koelkast moet bewaren. Maar daarvoor moet je het eerst in plastic wikkelen, zodat het niet snel uitdroogt. Als je het wilt eten, moet je het gewoon stomen om het op te warmen.

Gemeld van fatsecret.co.id in een bord lontong of plantaardige ketupat geconsumeerd zijn er 357 calorieën met 21 procent vet, 66 procent koolhydraten en 12 procent eiwit. 90 procent van het totale vet is verzadigd vet.

Vet op het lichaam. Afbeeldingsbron: //shutterstock.com

Natuurlijk is dit verzadigde vet besmet met verschillende soorten vrije radicalen die ziekten in het lichaam kunnen veroorzaken en de gezondheid van inwendige organen kunnen bedreigen lol.

Verzadigd vet is echter niet altijd schadelijk voor het lichaam. Dit gebeurt als je het in de juiste hoeveelheid consumeert.

Verzadigd vet kan ook nuttig zijn, een daarvan is als kussen voor organen en kan het immuunsysteem helpen. Maar in overmatige niveaus kan het het werk van organen zelfs remmen lol.

Voordelen van ketupat voor de gezondheid van het lichaam

Kortom, ketupat heeft dezelfde voordelen als witte rijst, vooral als het in de juiste hoeveelheid wordt geconsumeerd. Enkele voordelen van het consumeren van ketupat zijn goed voor de gezondheid van het lichaam, waaronder de volgende:

Ondersteunt botten, zenuwen en spieren

Ketupat bevat een aantal voedingsstoffen die goed zijn voor het lichaam, waaronder magnesium. Magnesium is een structureel bestanddeel van bot dat helpt bij honderden enzymreacties.

Dit enzym is betrokken bij de synthese van DNA en eiwitten waar het nodig is voor zenuwgeleiding en goede spiercontractie. Daarom, als je ketupat in de juiste hoeveelheid consumeert, kan het helpen bij het ondersteunen van gezonde botten, zenuwen en spieren.

Verbeter de darmgezondheid

Rijst of ketupat bevat resistent zetmeel dat kan leiden tot de vorming van bepaalde vetzuren. Het is bekend dat de vorming van deze vetzuren de dikke darm helpt gezond te blijven.

Niet alleen dat, de vetzuren in ketupat kunnen ook het risico op colorectale kanker verminderen. Colorectale kanker is een abnormale groei die optreedt in de dikke darm of het rectum (darm).

Geeft het lichaam energie

Het lichaam heeft in principe voldoende energie nodig om de hele dag goed te kunnen functioneren. Daarom zijn koolhydraten nodig om de energie in het lichaam te verhogen.

Een van de koolhydraten kan worden verkregen door de consumptie van witte rijst of ketupat. Velen hebben witte rijst over bruine rijst vanwege het hoge koolhydraat- en vezelarme profiel.

Veilig voor mensen met coeliakie

Rijst, het hoofdbestanddeel van ketupat, is een natuurlijk glutenvrij graan, dus het is nuttig voor mensen met coeliakie- en niet-coeliakie-gevoeligheden. Daarom kunnen coeliakiepatiënten tijdens Eid ketupat eten omdat het veilig is zolang de portie goed is.

Rijstvoedingsfeiten als hoofdingrediënt van ketupat

Het Amerikaanse ministerie van landbouw of USDA geeft voedingsinformatie voor 1 kopje of ongeveer 186 gram gekookte witte rijst. Een deel van de voedingswaarde die bekend moet zijn, waaronder de volgende:

Koolhydraat

In een portie witte rijst zit meer dan 53 gram koolhydraten. Houd er rekening mee dat slechts een klein deel van deze koolhydraten uit vezels komt. Ondertussen is het grootste deel van de rest zetmeel en een beetje suiker.

De glycemische index van witte rijst wordt geschat op 73. Witte rijst zelf wordt geproduceerd door het parelproces, een proces waarbij de korrels door een machine gaan om te worden gerold en de zemelen worden afgepeld waarbij de witte kern intact blijft.

Hierdoor is het graan niet langer het graan van het lichaam. Het is echter bekend dat parelen helpt de kooktijden te verkorten en de houdbaarheid van granen te verlengen.

Eiwit

Er zit meer dan 4 gram eiwit in een portie witte rijst. Daarom moet je de portie witte rijst kunnen bepalen, zodat het lichaam de juiste dagelijkse inname van eiwitten krijgt.

Vitamines en mineralen

Rijst kan dienen als een goede bron van B-vitamines, waaronder thiamine, niacine en riboflavine. Daarnaast is rijst ook een bron van ijzer die het lichaam nodig heeft.

Houd er rekening mee dat gewicht een uitstekende bron van mangaan en magnesium is. Beide ingrediënten zijn belangrijk voor het behoud van een gezond lichaam, maar zorg er toch voor dat je ze in de juiste porties consumeert.

Zijn er slechte effecten van het eten van ketupat?

Ketupat gemaakt van witte rijst heeft ook slechte effecten of bijwerkingen op de gezondheid, vooral als het te veel wordt geconsumeerd. Rijst alleen is een van de meest voorkomende triggers voor voedseleiwit-geïnduceerd enterocolitis-syndroom of FPIES.

Deze aandoening treft meestal zuigelingen en jonge kinderen, waar deze wordt gekenmerkt door een ontsteking van de dunne darm en de dikke darm. Dit is eigenlijk geen allergie, hoewel het op een allergie kan lijken.

Soms zullen deze allergie-achtige symptomen duidelijk worden gevoeld en gezien. Enkele van de symptomen die kunnen optreden, zijn gastro-intestinale stoornissen, zoals braken, diarree en in ernstige gevallen kunnen ze shock veroorzaken.

Houd er rekening mee dat rijst, het hoofdbestanddeel van ketupat, soms verontreinigd kan zijn met giftige zware metalen, zoals cadmium, lood, kwik en arseen.

Gezonde manier om ketupat Eid te eten

Het consumeren van voldoende ketupat en niet overmatig kan het lichaam helpen een ideaal lichaamsgewicht te behouden. Daarnaast zijn er verschillende dingen waar je op moet letten na het nuttigen van ketupat tijdens Eid, waaronder de volgende:

1. Drink veel water

Veel water drinken tijdens Eid heeft tot doel de inname van lichaamsvocht te verbeteren. Tijdens Eid neemt je eetlust en drinken toe, vooral als je vaak zoete voedingsmiddelen en dranken eet.

Welnu, na Eid is het tijd voor jou om regelmatiger water te gaan consumeren. Zorg ervoor dat je elke dag voldoende water binnenkrijgt om je lichaam goed gehydrateerd te houden.

2. Ga weer sporten

Tijdens een volledige maand vasten, moeten sommigen van jullie zijn begonnen met het beperken van hun oefeningen uit angst om je vasten te verstoren. Het moment na Eid is zeker het juiste moment om terug te keren naar je gebruikelijke trainingsroutine.

U kunt lichte oefeningen doen om uw lichaam gezond te houden na een periode van vasten. Om ervoor te zorgen dat de spieren niet verkrampen, probeer te strekken en lichte soorten oefeningen te doen, zoals wandelen en joggen of joggen.

Oefen regelmatig. Afbeeldingsbron: //shutterstock.com

3. Gezonde voeding

De laatste tip als je je nog steeds tekort voelt fit en overgewicht dan is er niks aan de hand als je begint met een gezond dieet. Vermijd een streng dieet waar je ziek van wordt. Vergeet niet dat diëten niet betekent dat je helemaal niet eet lol.

Voeg wat gezond voedsel toe met de juiste voeding, zodat het lichaam nog steeds een goede inname krijgt. Zorg ervoor dat u uw dagelijkse calorie-inname in evenwicht houdt en kies niet willekeurig een dieetmenu zodat uw lichaamsgewicht goed op peil blijft.

4. Let op voeding

Tijdens Eid hebben sommige mensen de neiging om niet op hun dieet te letten. In feite consumeren velen van hen ongezond voedsel en dranken, waardoor hun gewicht toeneemt.

Een daarvan is het eten van zoet voedsel zoals gebak en frisdrank. Dus om je lichaam gezond te houden tijdens Eid, moet je ook je dieet onder controle houden en erop letten. Zorg ervoor dat je niet onzorgvuldig ongezond eet.

5. Verhoog de consumptie van groenten en fruit

Het ketupat-gerecht als hoofdmenu tijdens Eid moet vergezeld gaan van verschillende soorten groene groenten. Het is bekend dat groene groenten het spijsverteringskanaal helpen vergemakkelijken vanwege hun hoge vezelgehalte.

Na het nuttigen van ketupat kun je het ook vergezellen met wat fruit. Zorg er daarom voor dat er een menu met gezonde voedingsmiddelen zoals fruit op de eettafel staat, zodat de voeding van het lichaam goed genoeg is.

Lees ook: Vermijd het eten van rauwe kip, het is gevaarlijk!

Zorg ervoor dat u uw gezondheid en uw gezin regelmatig controleert via Good Doctor 24/7. Zorg voor uw gezondheid en uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-applicatie, klik op deze link, OK!