hunterpage.net

Selderij maakt deel uit van de Apiaceae-familie, een caloriearm tussendoortje en kan verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Van antioxidanten in selderij is ook bekend dat ze een rol spelen bij het voorkomen van verschillende ziekten.

De voedingsstoffen in deze selderijplant bestaan ​​slechts uit een kleine hoeveelheid, dus het moet regelmatig worden geconsumeerd om de voordelen ervan te benutten. Laten we de volgende uitleg bekijken om meer te weten te komen over de voordelen van selderijbladeren.

Lees ook: Vind je het leuk om aan haar te trekken? Kom op, ken de impact op de gezondheid en hoe je dit kunt voorkomen

De voedingswaarde van een stengel bleekselderij

Rapportage van Medical News Today, een 4-inch stengel bleekselderij met een gewicht van ongeveer 4 gram levert ongeveer 0,1 gram vezels. Naast apigenine en luteoline bevat selderij andere plantaardige stoffen die sterke antioxiderende eigenschappen hebben.

Verschillende soorten antioxidanten kunnen celbeschadiging helpen voorkomen die wordt veroorzaakt door onstabiele moleculen of ook wel vrije radicalen genoemd. Antioxidanten neutraliseren vrije radicalen en voorkomen dat ze schade veroorzaken die bepaalde ziekten kan ontwikkelen.

Houd er rekening mee dat een stengel bleekselderij ook een kleine hoeveelheid vitamine K, foliumzuur, vitamine A, kalium en vitamines bevat.

Voordelen van selderijbladeren voor de gezondheid van de nieren

Sommige van de hierboven genoemde voedingsstoffen die selderij gunstig maken voor de gezondheid van de nieren, zoals:

Hoge bloeddruk verlagen

Hypertensie en nierziekte zijn nauw verwant, dus het is belangrijk om de bloeddruk onder controle te houden. Bij een te hoge bloeddruk kunnen de bloedvaten in de nieren beschadigd raken.

Sommige beoefenaars en Chinese geneeskunde gebruiken selderij-extract om de bloeddruk te verlagen. In één onderzoek werd gekeken naar het effect van extract van selderijblad op de bloeddruk van muizen met een normale bloeddruk en kunstmatig opgewekte hypertensie.

De auteurs concludeerden dat het extract de bloeddruk kon verlagen en de hartslag bij muizen kon verhogen. Selderij is ook een goede bron van vezels, zodat iemand die het regelmatig consumeert, een lagere bloeddruk zal hebben.

Selderij bevat fytochemicaliën, ftalaten genaamd, die het vaatwandweefsel ontspannen, de bloedstroom verhogen en de bloeddruk verlagen. Het gehalte aan vezels, magnesium en kalium in selderij kan de bloeddruk reguleren.

Maximaliseer de nierfunctie

Antioxidanten in selderij staan ​​bekend als verbindingen die goed zijn voor de bescherming van het lichaam, waaronder het voorkomen van nieraandoeningen. Onderzoek van The New England Journal of Medicine zegt dat antioxidanten de nierfunctie beïnvloeden.

Het geven van antioxidanten aan 227 volwassenen met chronische nierziekte kan de nierfunctie met 30 procent verbeteren. Er is echter nog meer onderzoek nodig om de methode voor de behandeling van chronische nierziekte te bepalen.

Daarom wordt aangenomen dat het antioxidantgehalte in selderij de nierprestaties verbetert. Zorg ervoor dat u het regelmatig met de juiste dosering inneemt om de gewenste resultaten te krijgen.

Het gehalte aan flavonoïden is goed voor de nieren

Van de flavonoïden die in selderij worden aangetroffen, is bekend dat ze de gezondheid behouden, inclusief de nieren. De inhoud hiervan heeft bloeddrukverlagende, antidiabetische en ontstekingsremmende effecten, dus het is erg goed voor de nieren.

De renoprotectieve werking in selderij kan ziekten aantrekken, zoals glomerulonefritis, diabetische nefropathie en chemisch geïnduceerde nierinsufficiëntie. Van flavonoïden is ook bekend dat ze nierbeschadiging geassocieerd met arteriële hypertensie voorkomen of verminderen.

Orale toediening van flavonoïden kan de nadelige effecten op de nieren van hoge fructoseconsumptie, een vetrijk dieet en diabetes type 1 en 2 verminderen of verminderen. Deze verbindingen kunnen ook de renale endotheliale barrièrefunctie verzwakken door hyperglykemie.

Verschillende groenten die flavonoïden bevatten, hebben nierbeschermende effecten aangetoond, waaronder acuut nierletsel of AKI of chronische nierziekte of CKD. Daarom, als u wilt dat uw nieren gezond blijven, zorg er dan voor dat u regelmatig selderij consumeert.

Lees ook: 5 sportbewegingen om armen te krimpen, wil je het proberen?

Hoe selderijbladeren consumeren?

Mensen kunnen selderijbladeren eerst rauw of gekookt eten. Rauwe groenten bevatten meestal meer voedingsstoffen dan gekookte. Het stomen van bleekselderij gedurende 10 minuten heeft mogelijk geen invloed op het gehalte aan antioxidanten.

Selderij past ook goed bij kaas, pindakaas of in combinatie met fruit voor een heerlijke, gezonde smoothie. Niet alleen dat, selderijblaadjes kunnen ook worden toegevoegd aan salades, soepen of risotto's.

Zorg voor uw gezondheid en uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-app, klik op deze link, Ja!