hunterpage.net

Een gezonde levensstijl moet vroeg worden gestart, een daarvan is door voedingsmiddelen te eten die antioxidanten bevatten. Het doel is om vrije radicalen af ​​te weren voor toxines die ziekten veroorzaken.

Dus, wat zijn de keuzes van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten die u kunt kiezen als uw dagelijkse inname?

Voedingsmiddelen die antioxidanten bevatten

Geciteerd door GezondheidslijnAntioxidanten zijn verbindingen die in het lichaam worden aangemaakt en in voedsel worden aangetroffen.

Ze helpen cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door potentieel schadelijke moleculen die bekend staan ​​als vrije radicalen.

Wanneer vrije radicalen zich ophopen, kunnen ze een toestand veroorzaken die bekend staat als oxidatieve stress. Deze aandoening kan DNA en andere belangrijke structuren in cellen beschadigen. Dat is de reden waarom je voedingsmiddelen nodig hebt die veel antioxidanten bevatten.

Hier zijn enkele voedingsmiddelen die veel antioxidanten bevatten:

1. Bosbessen

Hoewel ze weinig calorieën bevatten, bevatten bosbessen veel voedingsstoffen en antioxidanten. Bosbessen bevatten tot 9,2 mmol antioxidanten per 100 gram.

Van bosbessen wordt zelfs gezegd dat ze de hoogste hoeveelheid antioxidanten bevatten van alle veelgebruikte groenten en fruit.

Van de antioxidanten in bosbessen, vooral het type dat anthocyanines wordt genoemd, is aangetoond dat ze de risicofactoren voor hartaandoeningen, lagere LDL-cholesterolwaarden en bloeddruk verlagen.

2. Aardbeien

Aardbeien zijn een van de meest populaire bessen met een zoete smaak en rijk aan vitamine C en antioxidanten.

Deze vrucht levert tot 5,4 mmol antioxidanten per 100 gram. Bovendien bevatten aardbeien een soort antioxidant, anthocyanine genaamd, waardoor ze hun rode kleur krijgen.

Aardbeien met een hoger anthocyaninegehalte zijn meestal felrood van kleur.

Het zijn de anthocyanines in aardbeien die u kunnen helpen het risico op hartaandoeningen te verminderen door de niveaus van 'slecht' LDL-cholesterol te verlagen en 'goed' HDL-cholesterol te verhogen.

3. Groene bladgroenten

Geciteerd door WebMDDeze groene groente is rijk aan voedingsstoffen die kunnen helpen bij het bestrijden van ziekten, waaronder vitamine C, E, A en calcium. Deze groenten bevatten ook magnesium en kalium.

Deze bladgroenten zitten vol met antioxiderende fytochemicaliën zoals kaempferol, die de bloedvaten kunnen helpen verwijden en kankerbestrijdende eigenschappen hebben.

4. Pinda's

Noten zijn een van die voedingsmiddelen die een redelijk goede dosis gezonde vetten bieden, samen met kleine hoeveelheden eiwitten en koolhydraten.

Elk type noot bevat mineralen, fytochemicaliën en soorten vet. Walnoten zijn een van de soorten met het hoogste omega-3-gehalte, terwijl paranoten het beste zijn voor selenium.

De meeste noten bevatten ook fytochemicaliën zoals resveratrol en plantensterolen, die kunnen helpen het cholesterol te verlagen.

5. Boerenkool

Boerenkool is een groente die wordt verkregen uit kruisingen. Daarnaast behoort boerenkool ook tot de groentegroep die wordt gekweekt uit de Brassica oleracea-soort. Andere leden zijn onder andere broccoli en bloemkool.

Boerenkool is een van de meest voedzame groene groenten en is rijk aan vitamine A, K en C. Deze groente is ook rijk aan antioxidanten en bevat tot 2,7 mmol per 100 gram.

Boerenkool is ook een plantaardige bron van calcium, een essentieel mineraal dat helpt bij het behoud van gezonde botten en een rol speelt bij andere functies.

Lees ook: 12 voordelen van havermout kunnen antioxidanten zijn en slagen in uw gezonde voeding

6. Erwten

Dit type boon is zeer vezelrijk en kan helpen om uw stoelgang regelmatig te houden.

Ze zijn een van de beste plantaardige bronnen van antioxidanten. FRAP-analyse ontdekte dat erwten tot 2 mmol antioxidanten per 100 gram bevatten.

Bovendien bevatten sommige soorten peulvruchten, zoals pintobonen, ook een speciale antioxidant, kaempferol genaamd.

Heeft u nog vragen over gezondheid? Neem direct contact op met onze arts voor een consult. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!