hunterpage.net

Wat zijn de voordelen van koriander voor het hart? Je begint je vast af te vragen, toch? In plaats van verward te zijn, Kom op, zie de volgende beoordelingen.

Het hart is een zeer gevoelig orgaan en de zorg ervoor is belangrijk. Een van de beste voedingsmiddelen die u kunt consumeren om een ​​gezond hart te behouden, is koriander (Coriandrum Sativum).

Korianderonderzoek voor de gezondheid van het hart

Voordelen van koriander. Fotobron: healthline.com

Een studie gepubliceerd in Dagboek van voedingssupplementen ontdekte dat dit kruid een beschermend effect bood tegen hartfalen.

Onderzoekers bij Instituut voor Medische Wetenschap en Onderzoek (HIMSR) Hamdard en Jamia Millia Islamia University in India hebben een onderzoek bij ratten uitgevoerd om de therapeutische en beschermende effecten van korianderextract tegen hartfalen te zien.

Het onderzoek levert isoproterenol bij muizen om hartfalen te veroorzaken. Isoproterenol is een synthetisch medicijn dat een snellere hartslag en een verhoogd hartminuutvolume kan veroorzaken.

De resultaten toonden aan dat korianderextract het hart aanzienlijk kan beschermen tegen hartfalen.

Dit beschermende effect van koriander kan worden toegeschreven aan het vermogen om de linkerventrikelfunctie en gevoeligheid te verbeteren baroreflex, verminderen lipide peroxidatie, en reguleren endotheline receptor expressie.

Op basis van de onderzoeksresultaten concludeerden de onderzoekers dat het consumeren van koriander het hart kan beschermen tegen schade zoals hartfalen.

Over koriander

Mensen gebruiken koriander als smaakmaker in soepen, salades, curry's en andere gerechten.

In sommige delen van de wereld wordt koriander vaak gebruikt als specerij om mee te koken, zowel korianderblad als korianderzaad.

Koriander (Coriandrum Sativum) maakt deel uit van de familie Apiaceae, die 3.700 soorten bevat, waaronder wortelen, selderij en peterselie.

Alle delen van de plant zijn eetbaar, maar mensen gebruiken meestal de verse bladeren en gedroogde zaden om te koken.

Koriander is ook een goede bron van antioxidanten. Het gebruik van koriander voor voedsel kan mensen aanmoedigen om minder zout te gebruiken en de natriuminname te verminderen.

Voordelen van koriander voor de gezondheid van het hart

Naast het toevoegen van smaak aan verschillende gerechten, biedt koriander ook gezondheidsvoordelen bij consumptie, met name de gezondheid van het hart.

In de Verenigde Staten (VS) sterven elk jaar meer dan 610.000 mensen aan hartaandoeningen. Dat betekent dat 1 op de 4 sterfgevallen te wijten is aan hartaandoeningen.

Het goede nieuws is echter dat het eten van een dieet dat rijk is aan bladgroenten het hart kan beschermen. En koriander is een van die voedsel- en groentekruiden die je een extra voorsprong kunnen geven tegen oxidatieve schade.

Bewijs toont aan dat fytochemicaliën in koriander kan het hart beschermen tegen oxidatieve schade die helpt de gezondheid te behouden.

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat koriander de risicofactoren voor hartaandoeningen kan verlagen, zoals hoge bloeddruk en LDL (slechte) cholesterolwaarden.

Korianderextract lijkt te werken als: diureticum, helpt het lichaam overtollig natrium en water te verwijderen. Het kan je bloeddruk verlagen je weet wel.

Sommige onderzoeken hebben ook aangetoond dat koriander kan helpen het cholesterol te verlagen. Een studie toonde aan dat muizen die korianderzaad kregen, een significante afname van LDL (slecht) cholesterol en een toename van HDL (goed) cholesterol ervoeren.

In populaties die grote hoeveelheden koriander consumeren, naast andere kruiden, is het aantal hartaandoeningen meestal lager, vooral in vergelijking met mensen die meer zout en suiker consumeren.

Voeding in koriander

Een kopje rauwe koriander met een gewicht van ongeveer 16 gram (g) levert:

• 3,68 calorieën
• 0,083 gram (g) vet
• 0,587 gram koolhydraten
• 0,341 g eiwit

Koriander bevat ook vitamine C, provitamine A en K, evenals een aantal andere voedingsstoffen zoals:

• foliumzuur
• potassium
• mangaan
• choline
• Beta-caroteen
• beta-cryptoxanthine
• luteïne
• zeaxanthine

Koriander op sap

Het opnemen van koriander in uw dieet is een geweldige manier om smaak aan een gerecht of groente toe te voegen zonder extra calorieën, vet of natrium toe te voegen.

Als je koriander wilt blijven gebruiken, kun je het toevoegen in verwerkt groen sap in combinatie met ander vers fruit/groenten.

Biologische groene bereidingen met verschillende groenten of fruit waar je mee kunt mixen smoothies, of kan worden geserveerd in een ontbijtkom.

nuNu kent u de voordelen van koriander voor het hart. Door koriander (zaden of bladeren) te consumeren, kun je het risico op hartaandoeningen vermijden, terwijl je toch creatief bent met het gebruik van koriander voor groenteverwerking of de bladeren ervan voor het maken van sap.

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen en uw gezin via Good Doctor 24/7 service. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!