hunterpage.net

Eieren zijn een populaire natuurlijke bron van eiwitten en zijn gemakkelijk te vinden. De voedingswaarde van eieren is behoorlijk divers en bevat veel voedingsstoffen.

Sommigen van hen, zoals eiwitten, vitamines en mineralen. Ja, behalve dat ze gemakkelijk te verwerken zijn tot een heerlijk menu, bevatten eieren ook voedingsstoffen die gunstig zijn voor de gezondheid.

Voedingswaarde van eieren

Op basis van gegevens van Food Data Central America heeft één groot gekookt kippenei (50 gram) de volgende voedingswaarde:

• 78 calorieën
• 6 gram eiwit
• 5 gram vet
• 147 mg choline
• 62 mg natrium
• 0,6 gram koolhydraten
• 0,5 gram suiker
• 0 gram vezels

Eiwitten en dooiers hebben elk hun eigen voedingswaarde. Sommige mensen geven de voorkeur aan het een of het ander, terwijl niet weinigen van beide kunnen genieten.

Eigeel is een voedzame kern en bevat voedingsstoffen zoals essentiële vetzuren, vitamines, eiwitten en mineralen. Eierdooiers zijn ook rijk aan unieke smaken en worden vaak gebruikt in recepten om smaak toe te voegen en ingrediënten bij elkaar te brengen.

Eiwit heeft niet alleen de functie om de dooier te beschermen tegen beschadiging, maar ook een bron van hoogwaardige voedingsstoffen.

Lees ook: Ga verder van 4 Gezond 5 Perfect, leer het kennen in plaats van deze uitgebalanceerde voedingsgids!

Eiwit

Eieren zijn een bron van hoogwaardige complete eiwitten. Er zit ongeveer 5,2 gram tot 7,5 gram eiwit in een ei, afhankelijk van de grootte.

Eiwit is een van de belangrijke voedingsstoffen die iedereen nodig heeft om een ​​sterk en gezond lichaam te behouden. Ontbijt met voedingsmiddelen die eiwitten bevatten, kan helpen om de fysieke en mentale energie gedurende de dag te behouden voor mensen van alle leeftijden, weet je!

Koolhydraat

Eieren zijn ook een koolhydraatarm voedsel. Een groot ei bevat minder dan 1 gram koolhydraten. Eieren bevatten weinig suiker en geen vezels.

Vitamines en mineralen

Vitaminen en mineralen zijn essentieel voor ons lichaam omdat ze voedingsstoffen leveren voor de groei en het herstel van onze botten, tanden, huid en organen.

Eieren bevatten essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine D (belangrijk voor de opname van calcium), fosfor, vitamine A (voor een gezond zicht, huid en celgroei) en de vitamines van het B-complex die het lichaam nodig heeft om voedsel om te zetten in energie.

Eieren zijn ook een uitstekende bron van riboflavine, selenium en choline. Choline kan normale celactiviteit, leverfunctie en transport van voedingsstoffen door het lichaam bevorderen. Daarnaast is choline ook belangrijk bij de ontwikkeling van de geheugenfunctie bij zuigelingen.

Vet

Ongeveer 9 procent van het ei-gehalte is vet. Vet zit bijna volledig in eidooiers, minder dan 0,5 procent in eiwit.

Het vet in eieren bestaat uit ongeveer 38 procent enkelvoudig onverzadigd vet en ongeveer 16 procent meervoudig onverzadigd vet.

Een groot ei kan 5 gram vet bevatten, waarvan ongeveer 1,6 gram verzadigd vet. De rest is meervoudig onverzadigd vet en enkelvoudig onverzadigd vet.

Calorieën in eieren

Een gemiddeld ei bevat tussen de 54 en 80 calorieën, afhankelijk van de grootte en de bereidingswijze. Een gemiddeld middelgroot ei bevat ongeveer 65 calorieën, een klein ei ongeveer 55 calorieën en een groot ei ongeveer 80 calorieën.

De meeste van deze calorieën komen van de dooier, het voedzame deel van het ei en bevat veel belangrijke vitamines en mineralen.

Het verwerken van eieren door ze in boter of olie te braden, voegt zeker vet en calorieën toe aan je maaltijd.

Het volgende is een berekening van het aantal calorieën in bewerkte eiproducten die belangrijk voor u zijn om op te letten

1. Roerei (roerei)

Twee roereieren uit de magnetron met een snufje zout en peper en een beetje halfvolle melk leveren ongeveer 170 calorieën. Ondertussen, als je een koekenpan en boter gebruikt, zullen de resulterende calorieën ongeveer 200 tot 245 calorieën zijn, afhankelijk van de hoeveelheid boter.

2. Gekookte eieren

Gekookte eieren zijn erg populair omdat je geen bakolie of boter hoeft toe te voegen om ze te maken. Dit betekent dat de calorieën van een hardgekookt ei hetzelfde zijn als die van een rauw ei, dat is ongeveer 54-80 calorieën, afhankelijk van de grootte.

3. Gefrituurd ei

De calorische waarde van een gebakken ei varieert van 85 tot 120 calorieën, afhankelijk van het type vet dat wordt gebruikt, of het nu boter of bakolie is, en of u het eerst afgiet of niet. Om gebakken eieren te maken, is het sterk aanbevolen om olijfolie te gebruiken.

Zo informatie over de voedingswaarde van eieren die je kunt krijgen. Kies voor maximale gezondheidsvoordelen eieren van goede kwaliteit, ja!

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen en uw gezin via Good Doctor 24/7 service. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!