hunterpage.net

Pittige liefhebbers zijn altijd bekend met saus en chilisaus. Deze twee items lijken onmisbaar op de eettafel. Zonder dat je het weet, heeft het consumeren van chilisaus verschillende goede en slechte gezondheidseffecten.

De chilisaus zelf vertrouwt niet alleen op chili als hoofdsamenstelling. Sommige extra kruiden zoals uien, garnalenpasta en zout worden vaak toegevoegd om smaak toe te voegen.

Effecten van consumptie van chilisaus op de gezondheid

Achter de pittige sensatie zitten veel voordelen en bijwerkingen van chilisaus. Sommigen van hen kunnen zelfs pittige fans nog actiever maken door chilisaus aan hun eten toe te voegen.

Dat blijkt uit een onderzoekspublicatie die in 2015 in China is uitgevoerd. Onderzoekers zeggen dat je door het eten van pittig eten een langere kans op leven hebt dan degenen die niet van pittig eten houden.

Bovendien zijn enkele van de effecten van chilisaus op de gezondheid als volgt:

De positieve impact van chilisaus

Er zijn verschillende gezondheidsvoordelen die u kunt behalen door chilisaus te consumeren. Onder andere zijn:

Caloriearm aroma

Het toevoegen van smaakstoffen aan voedsel voegt indirect ook calorieën, vet toe aan kunstmatige ingrediënten. Dit zal echter niet gebeuren met chilisaus, omdat de pittige smaak niet de calorieën van deze extra ingrediënten bevat.

pijn verlichten

Als hoofdbestanddeel van chilisaus heeft chili een van de unieke bioactieve ingrediënten van planten die capsaïcine wordt genoemd. Hoe vaker deze capsaïcine het lichaam binnenkomt, de gevoeligheid van receptoren die pijn voelen kan afnemen.

Deze aandoening kan erg handig zijn, omdat je pijnreceptoren ongevoelig kunnen worden. Dus als je geraakt wordt maagzuur, zal de pijn niet te ondraaglijk zijn.

Dit blijkt uit een studie gepubliceerd in The New England Journal of Medicine. Onderzoek dat 2,5 gram rode chili per dag levert bij patiënten met maagzuur het laat zien dat deze methode succesvol is in het verminderen van pijn na 5 weken.

Verbeter de cardiovasculaire gezondheid

Naast het verminderen van pijn, heeft capsaïcine ook voordelen bij het verbeteren van de cardiovasculaire gezondheid, weet je! Dit blijkt uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients.

De studie omvatte 35 deelnemers met lage niveaus van goede cholesterol (HDL). Ze kregen gedurende 3 maanden tweemaal daags capsaïcinesupplementen. Als gevolg hiervan nam het merk HDL toe, terwijl de triglyceriden afnamen.

Potentieel tegen kanker

Dit voordeel wordt opnieuw beïnvloed door de capsaïcine in chili. Dat blijkt uit de Anticancer Research-studie die in 2016 werd gepubliceerd.

Bijwerkingen van te veel chilisaus consumeren

Achter alle voordelen heeft chilisaus ook bijwerkingen die u moet begrijpen. Onder andere zijn:

Warm gevoel in maag

Het brandende gevoel in de maag is de meest basale bijwerking door de consumptie van chilisaus. Begrijp altijd de limieten die je kunt consumeren, ja! Als het te veel is, zal deze hitte onaangenaam aanvoelen.

Het belangrijkste bestanddeel dat deze sensatie veroorzaakt, is capsaïcine. Te veel consumptie van capsaïcine, weet je! Dus voordat capsaïcine je verdooft voor pijn, zal deze hete sensatie iets zijn waar je bekend mee bent.

Maagpijn en diarree

Sommige mensen die niet tegen pittig eten kunnen, zullen merken dat hun spijsverteringskanaal pijn doet na het eten van chilisaus.

Symptomen van deze aandoening zijn meestal pijn in de buik, een branderig gevoel in de darmen, krampen tot diarree die erg pijnlijk aanvoelt.

Deze aandoening komt heel vaak voor als u de ziekte al heeft prikkelbare darm syndroom (PDS). Het consumeren van chili, in dit geval via chilisaus, kan de symptomen van deze ziekte verergeren.

Allergie

Hoewel niet gebruikelijk, maar sommige mensen hebben allergieën voor chili. Daarom, als u een van hen bent, vermijd dan chilisaus.

Maar er zijn er ook die chilisaus in kleine hoeveelheden kunnen eten. Begrijp hoe je lichaam is en hoe tolerant je bent voor chili voordat je deze pittige smaakversterker gebruikt, ja!

Controleer uw gezondheid en die van uw gezin regelmatig via Good Doctor 24/7. Downloaden hier om te overleggen met onze dokterspartners.