hunterpage.net

De laatste tijd zijn steeds meer mensen zich bewust van voeding en besteden ze veel aandacht aan voeding in voedsel, waaronder rijst. Niet enkelen beginnen op zoek te gaan naar alternatieve voedingsmiddelen om rijst voor hun dieet te vervangen.

Dit komt omdat gewicht en obesitas twee van de redenen zijn waarom rijst steeds meer wordt vermeden. Welke andere voedingsmiddelen dan rijst zijn geschikt voor een dieet? Kom op, zie de volledige recensie hieronder.

Dieet vervangt rijst door koolhydraatarm voedsel

Als je koolhydraatarme diëten hoort, vraag je je misschien af: waarom zou je minder koolhydraten gebruiken? Het antwoord is omdat koolhydraten een bron van energie zijn voor het lichaam, maar ook het risico op verschillende ziekten met zich meebrengen.

Koolhydraten begrijpen

Koolhydraten zelf zijn verdeeld in twee, eenvoudige en complexe koolhydraten. Eenvoudige koolhydraten bevatten alleen suiker en zijn gemakkelijker te verteren, terwijl complexe koolhydraten meer voedingsstoffen bevatten en vezelrijker zijn.

Beide soorten koolhydraten worden door het lichaam verteerd tot suiker en als energie gebruikt. Als het te veel is, wordt het opgeslagen in de vorm van vet en natuurlijk zul je aankomen en loop je risico op een aantal ziekten zoals obesitas en diabetes.

Witte rijst is een van de voedingsmiddelen met veel koolhydraten en is opgenomen in het type complexe koolhydraten. Daarom wordt minder rijst consumeren vaak als een oplossing beschouwd om gewicht te verminderen en het lichaam gezonder te maken.

Bovendien, volgens GezondheidslijnWitte rijst is ook opgenomen in voedingsmiddelen met een matige glycemische index. Het zou beter zijn als je rijst vervangt door ander voedsel met een laag glycemisch niveau in het voedsel.

Wat is de glycemische index?

De glycemische index is een verwijzing naar hoe snel koolhydraten in voedsel worden verwerkt tot glucose in het lichaam. De score is 0 tot 100.

• 0 tot 55: heeft een lage glycemische index
• 55 tot 69: heeft een matige glycemische index
• 70 tot 100: heeft een hoge glycemische index

Hoe hoger de glycemische index, hoe sneller het glucose wordt en het beïnvloedt uw bloedsuikerspiegel en verhoogt het risico op het ontwikkelen van diabetes. Daarom is het belangrijk dat u op de glycemische index let.

Zoals eerder vermeld, heeft witte rijst een matige glycemische index, namelijk 64, dit aantal is hoger dan bruine rijst die slechts 55 is, die is opgenomen in de lage glycemische index. Daarom is het ook meer aan te raden om bruine rijst te consumeren voor het dieet.

Naast een lage glycemische index heeft bruine rijst ook een hoger vitamine- en mineraalgehalte. Bovendien bevat bruine rijst meer antioxidanten en aminozuren die goed zijn voor het lichaam.

Als u koolhydraatarm voedsel wilt vinden, is de keuze van bruine rijst voor uw dieet de juiste keuze. Naast bruine rijst kun je rijst echter ook vervangen door andere voedingsmiddelen die minder koolhydraten bevatten.

Rijstvervanger voor dieet

Sommige soorten diëten benadrukken het element rijst, dat een zeer hoog koolhydraatgehalte heeft. Niet weinigen vervangen ze door koolhydraatarme voedingsmiddelen, of elimineren zelfs hun inname volledig.

Hier zijn 7 andere rijstvervangers dan bruine rijst voor een dieet dat je kunt proberen:

1. Shirataki

Shirataki kan een vervanging zijn voor rijst voor een dieet. Naast het feit dat het weinig calorieën bevat, zijn voedingsmiddelen die zijn afgeleid van de konnyaku-knolplant ook koolhydraatarm. Toch kun je je nog lang verzadigd voelen.

Shirataki, dat meestal in de vorm van noedels is, heeft een natuurlijke vezel die glucomannan wordt genoemd. Deze inhoud zal het proces van vertering en maaglediging vertragen. Het gevoel van volheid zal langer aanhouden.

Deze noedel bevat meer dan 90 procent water. U hoeft zich dus geen zorgen te maken over het risico op obesitas na het eten ervan.

Lees ook: Shirataki kan een vervanging zijn voor rijst en afvallen, echt waar?

2. Verwerkte aardappelen

Als je toch koolhydraten wilt krijgen maar niet uit rijst, kan het nooit kwaad om aardappelen te proberen. In tegenstelling tot rijst, die vooral koolhydraten bevat, zijn de voedingsstoffen in aardappelen diverser.

Eén aardappel bevat kalium, vitamine B6 en C, fosfor, kalium, mangaan en vezels. Deze verschillende ingrediënten hebben veel voordelen voor het lichaam, zoals het helpen verbeteren van de stofwisseling, het versoepelen van het spijsverteringsstelsel en het in stand houden van de gezondheid van het hart.

Daarnaast bevatten aardappelen relatief weinig calorieën. Geschikt als vervanging voor rijst voor een dieet.

3. Quinoazaden

Quinoa is een graan dat kan worden gebruikt als vervanging voor rijst voor een dieet. Behalve dat het een van de koolhydraatarme voedingsmiddelen is, is quinoa ook glutenvrij en bevat het meer eiwitten dan rijst.

Citaat van Gezondheidslijn, Quinoa is een voedingsmiddel met essentiële aminozuren, foliumzuur, ijzer, zink en riboflavine. Factoren die ervoor zorgen dat quinoa favoriet is bij vegetariërs.

Hoe het te koken, meng een deel droge quinoa in water en breng aan de kook. Als al het water is opgenomen, zet je het vuur uit en wacht je een paar minuten voordat je het opeet.

4. Gekookte Broccoli

Het menu voor het vervangen van rijst voor het volgende dieet is gekookte broccoli. In een bak met 57 gram broccoli zit vitamine C wat overeenkomt met 25 procent van de totale dagelijkse voedingsbehoefte.

Hoge vitamine C kan functioneren als een antioxidant, kan celbeschadiging helpen voorkomen en het immuunsysteem van het lichaam versterken. Je kunt het op veel manieren verwerken, zoals eerst raspen of hakken, en dan op middelhoog vuur koken.

5. Bloemkool

Bloemkool is net als broccoli een caloriearme groente, dus over het risico op overgewicht hoef je je geen zorgen te maken.

Een bakje van 57 gram gekookte bloemkool bevat slechts 13 calorieën. Ter vergelijking: er zitten 100 calorieën in dezelfde portie rijst. Bloemkool heeft ook veel voedingsstoffen, zoals vitamine C en K, eiwitten, kalium, ijzer, calcium en magnesium.

Deze verschillende voedingsstoffen kunnen een positief effect hebben op het lichaam, zoals het voorkomen van kanker, het verbeteren van de stofwisseling, het helpen bij het ontgiftingsproces, het verbeteren van de bloedcirculatie, het optimaliseren van het spijsverteringskanaal en het helpen verminderen van ontstekingen.

6. Kool

Kool heeft een groot aantal belangrijke voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, zoals vitamine B6, C en K, calcium, foliumzuur, eiwitten, kalium, magnesium, mangaan en vezels.

Door kool te eten van 75 gram heb je aan 31 procent van de totale dagelijkse voedingsbehoefte voldaan. Deze groente is ook nuttig voor het overwinnen van spijsverteringsproblemen, helpt het cholesterolgehalte te verlagen en houdt het hart gezond.

Lees ook: Bloedgroep AB-dieet: een menu dat moet worden geconsumeerd en vermeden

7. Verwerkte tarwe

Hoewel het relatief veel koolhydraten bevat, is de voedingswaarde van tarwe diverser in vergelijking met rijst. In 3,5 gram haver zit 13 gram eiwit, 11 procent water en 10 gram vezels.

Niet alleen dat, er zijn nog steeds foliumzuur, selenium, fosfor, koper, fytinezuur en luteïne. Deze verschillende ingrediënten spelen een rol bij het in stand houden van een gezond spijsverteringsstelsel.

Nou, dat zijn 7 voedselvervangers voor rijst voor een dieet dat je kunt proberen. Behalve dat het u helpt om af te vallen, kunt u met de juiste consumptie verschillende andere voordelen ervaren. Blijf gezond, ja!

Controleer uw gezondheid en die van uw gezin regelmatig via Good Doctor 24/7. Zorg voor uw gezondheid en die van uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-applicatie, klik op deze link, OK!