hunterpage.net

Kurkuma is een soort kruid dat in veel Aziatische landen veel wordt gebruikt. Behalve dat het als specerij in de keuken wordt gebruikt, blijkt dat de voordelen van kurkuma ook goed zijn voor de gezondheid, weet je.

De voordelen van kurkuma werden voor het eerst gevoeld door de mensen van Centraal-Azië bij het overwinnen van verschillende ziekten, zoals ademhalingsproblemen, vermoeidheid, reuma en verschillende andere ernstige ziekten.

Ken het type kurkuma

Wist je dat er eigenlijk meerdere soorten kurkuma zijn? Er is witte kurkuma en ook rode kurkuma.

Witte kurkuma, ook vaak gele kurkuma genoemd, lijkt op het eerste gezicht op gember vanwege het uiterlijk van de huid en het binnenoppervlak dat helderder is. Terwijl rode kurkuma een meer geconcentreerde oranje of gele kleur heeft.

Welnu, rode kurkuma is wat we vaak tegenkomen op de markt en wordt vaak gebruikt als specerij in de keuken. Ondertussen wordt witte kurkuma, door de Javanen vaak witte ontmoeting genoemd, vaak als medicijn gebruikt.

Laten we meer te weten komen over deze twee soorten kurkuma en hun voordelen en voordelen hieronder!

1. Witte kurkuma of gele kurkuma

Wetenschappelijk is witte kurkuma bekend als curcuma zedoaria, de wortels zijn wortelstokvormig met een bruine schil en een feloranje kleur en hard van binnen. Op het eerste gezicht lijkt de vorm van het oppervlak bij het snijden op gember.

Hoewel het tot de kurkumafamilie behoort, ruikt het naar een mengsel van mango en kurkuma. Witte kurkuma wordt meestal verkocht in poedervorm of in gedroogde vorm die is gesneden.

Witte kurkuma bevat ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen die ademhalings- en spijsverteringsproblemen kunnen voorkomen.

Voordelen en werkzaamheid van witte kurkuma:

• Gezonde spijsvertering. Witte kurkuma kan worden gebruikt om spijsverteringsproblemen te behandelen, zoals een opgeblazen gevoel, onregelmatige stoelgang en andere spijsverteringsstoornissen.
• Verminder ontsteking. Witte kurkuma heeft ontstekingsremmende eigenschappen die ontstekingen helpen bestrijden, vooral voor mensen met artritis. In feite kan het ook wonden en andere huidziekten behandelen.
• Bron van antioxidanten. Door de aanwezigheid van verschillende antioxidanten heeft witte kurkuma eigenschappen bij het remmen van de groei van vrije radicalen die cellen in het lichaam kunnen beschadigen. De samengestelde curcumine werkt als een anti-allergisch middel, dat verder voorkomt dat chemicaliën vrijkomen die allergische reacties veroorzaken.
• Versterkt het ademhalingssysteem. Ademhalingsproblemen worden over het algemeen veroorzaakt door vloeistoffen zoals slijm en slijm die zich ophopen in de longen en andere delen van het lichaam. Slijm en slijm verstoppen de neusholtes en veroorzaken ademhalingsmoeilijkheden en andere ademhalingsstoornissen zoals astma, hoesten en verkoudheid.

Door witte kurkuma in voedselrecepten op te nemen, krijgt u de bovenstaande voordelen.

2. Rode kurkuma

rode kurkuma of Curcuma longa bevat een actieve stof genaamd curcumine die veel wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen heeft, zoals het potentieel om hartaandoeningen, de ziekte van Alzheimer en kanker te voorkomen.

Curcumine is het belangrijkste actieve ingrediënt in kurkuma. Het heeft een sterk ontstekingsremmend effect en is een zeer sterke antioxidant.

Kurkuma inhoud

Curcumine in kurkuma. Bron afbeelding: shutterstock.

De laatste tijd is kurkuma bekend geworden in veel landen in de wereld, waaronder de Verenigde Staten. Na vele onderzoeken blijkt dat kurkuma een stof heeft die zeer gunstig is voor de gezondheid, namelijk curcumine.

Daarna werd kurkuma gebruikt als alternatief voor de begeleidende medicijnen bij een aantal ernstige ziekten, variërend van migraine, allergieën tot hartproblemen.

Gezondheidsvoordelen van kurkuma

Wat zijn dan de andere voordelen van kurkuma voor de gezondheid?

1. Voordelen van antioxidanten in kurkuma

Het eerste voordeel van kurkuma is dat het de hoeveelheid antioxidanten in het lichaam kan verhogen. Zonder antioxidanten zal een persoon vatbaar zijn voor ziekten. Antioxidanten werken om het lichaam te beschermen tegen blootstelling aan vreemde voorwerpen, waaronder vrije radicalen.

De chemische structuur van curcumine kan antioxidante enzymen optimaliseren en schadelijke vreemde stoffen neutraliseren die al in het lichaam zijn gekomen.

Toch kan curcumine ook schadelijke stoffen van buitenaf afbreken die de lichaamsfuncties proberen over te nemen.

Lage niveaus van antioxidanten kunnen uw gezondheid schaden. je weet wel. Dit komt omdat de slechte moleculen zeer reactief zijn om het menselijke immuunsysteem aan te vallen.

2. Ontstekingsremmende voordelen van kurkuma

Kurkuma is een soort kruidenplant die effectief is voor het overwinnen van ontstekingen in de organen. Dit wordt belangrijk, omdat sommige chronische ziekten die eindigen in de dood, worden veroorzaakt door een ontsteking.

Het gehalte aan curcumine in kurkuma heeft eigenschappen om ontstekingen in bepaalde lichaamsdelen tegen te gaan. Sommige deskundigen beweren zelfs dat kurkuma effectiever is als ontstekingsremmer dan medicijnen zoals ibuprofen.

Lees ook: Weet wat Ibuprofen is: voordelen en hoe het te gebruiken?

Ontsteking op zich is niet iets ergs, omdat het de vorm van bescherming van het lichaam is om de bacteriën die binnenkomen uit te roeien. Zonder ontsteking zijn ziekteverwekkers zoals bacteriën erg vatbaar voor het overnemen van lichaamsfuncties.

Curcumine werkt door het NF-kB-molecuul te breken dat in de celkern kan komen en verbindingen kan activeren die ontstekingen veroorzaken. NF-kB is zelf verantwoordelijk voor verschillende chronische ziekten.

3. Acne en ontsteking van de huid overwinnen

De ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen van kurkuma zijn niet alleen in staat om verschillende ernstige problemen in het lichaam te overwinnen, maar hebben ook voordelen voor de gezondheid van de huid. journaal van Macedonische medische wetenschappen vermeld, curcumine is zeer effectief voor de behandeling van psoriasis of huidontsteking.

Niet alleen de lichaamshuid, curcumine in kurkuma heeft ook eigenschappen om hardnekkige acne op het gezicht uit te roeien. Dit komt door de functie van ontstekingsremmende stoffen die acne-vormende bacteriën doden.

4. Voorkom vroegtijdige veroudering

Als je goed oplet, zijn er veel supplementen voor de gezondheid van het gezicht die curcumine bevatten. Niet alleen effectief voor ziektepreventie, curcumine in kurkuma heeft ook eigenschappen om vroegtijdige veroudering tegen te gaan.

Voortijdige veroudering van de huid, vooral het gezicht, kan door verschillende factoren optreden. Een die behoorlijk invloedrijk is, zijn vrije radicalen. Dit maakt het moeilijk voor de huid om te regenereren.

De antioxidanten die in kurkuma aanwezig zijn, kunnen deze vrije radicalen bestrijden. Op die manier kan het huidregeneratieproces plaatsvinden en voorkomt u vroegtijdige veroudering.

5. Werkzaamheid van kurkuma om kanker te voorkomen

Een van de minder bekende voordelen van kurkuma is het vermogen om kankercellen te bestrijden. Curcumine zelf werkt door de groei van tumorcellen te remmen die, als ze niet worden gecontroleerd, kankerachtig worden.

Daarom speelt kurkuma, voordat het het kankerstadium betreedt, een zeer belangrijke rol bij het uitroeien van de triggercellen. Hoewel het mogelijk is dat tumorcellen die in kankercellen zijn veranderd, nog steeds kunnen worden geremd door de gele stof uit kurkuma zelf.

Preventie zal plaatsvinden omdat veranderingen op moleculair niveau kunnen worden voorkomen, voordat ze uiteindelijk veranderen in steeds gewelddadigere stoffen.

Wat de behandeling betreft, Amerikaanse National Institutes of Health zei dat er momenteel nog steeds onderzoek wordt gedaan naar de juiste dosis om kankercellen te doden.

6. Preventie van Alzheimer

Tot nu toe zijn er geen medicijnen die de ziekte van Alzheimer definitief kunnen genezen. Wat medisch personeel doet, is de symptomen behandelen die zich voordoen. Daarom is het erg belangrijk om deze ziekte te voorkomen.

Curcumine, de gele stof in kurkuma, kan de ziekte van Alzheimer helpen voorkomen door bèta-amyloïde plaques die zich in de hersenen ophopen, te verminderen. Niet alleen dat, ontstekingen in de zenuwen kunnen ook worden geminimaliseerd.

7. Voordelen van kurkuma voor de gezondheid van de hersenen

Over de hersenen gesproken, kurkuma is ook effectief bij het voorkomen van verschillende andere aandoeningen of ziekten die verband houden met het zenuwstelsel, waaronder Parkinson. Curcumine in kurkuma kan de functie van neurotrofe factor in de hersenen (BDNF) verbeteren.

Op die manier kan worden gezegd dat BDNF de groei van neuronen kan optimaliseren die een grote rol spelen bij het bestrijden van het proces van celdegeneratie in de hersenen. Menselijke cognitieve zenuwen in de hersenen zullen ook goed functioneren in de aanwezigheid van curcumineverbindingen in het lichaam.

8. Diabetesbehandeling en preventie

Nog steeds met de belangrijkste inhoud in kurkuma, namelijk curcumine, is een ander voordeel voor de gezondheid het kunnen voorkomen en behandelen van diabetes. In het geval van diabetes werkt curcumine zelf door de bloedsuikerspiegel in het lichaam van een persoon te beheersen.

Bloedsuikerspiegels zijn erg belangrijk om te overwegen bij het voorkomen van diabetes. Overgevoeligheid voor curcumine is zeer effectief bij het verlagen van glucose (het element dat de bloedsuikerspiegel doet stijgen) en het verlagen van het insulinegehalte in het bloed.

Lees ook: Diabetici eten zoet voedsel, is het veilig of niet?

9. Houd de bloeddruk op peil

Niet alleen de bloedsuikerspiegel, curcumine is ook effectief bij het beheersen van de menselijke bloeddruk. Onstabiele bloeddruk komt meestal voor bij een oudere persoon. Dit komt door een verminderde vasculaire endotheelfunctie.

Instabiele endotheelcellen kunnen ervoor zorgen dat de bloedstroom in de slagaders niet soepel verloopt. Als gevolg hiervan kan hoge bloeddruk of hypertensie optreden.

Curcumine, de meest actieve stof in kurkuma, kan de prestaties van endotheelcellen optimaliseren. Op die manier kan de bloedstroom door het hele lichaam soepel verlopen. Als gevolg hiervan kan de bloeddrukinstabiliteit worden gecontroleerd.

10. Verlicht emoties en depressie

Als je graag boos bent, moeite hebt met het beheersen van je emoties en je vaak depressief voelt, is het een goed idee om kurkuma te gaan consumeren. Emoties, stress en depressie hangen allemaal af van hoe de hersenen dingen interpreteren.

Curcumine is effectief in het helpen van de prestaties van neurotransmitters (verbindingen die de ene cel met de andere verbinden) om de functie van serotonine, een stof in de hersenen die een gevoel van geluk kan creëren, te maximaliseren.

Lage serotonineniveaus maken je snel gestrest, boos en snel depressief.

Amerikaanse National Library of Medicine Institutes of Health zei in een proef waarbij drie groepen van in totaal 60 depressieve mensen betrokken waren, één groep een beter emotioneel management ervoer na zes weken curcumine-inname te hebben gekregen.

11. Voordelen van kurkuma voor de gezondheid van het hart

De voordelen van kurkuma die niet minder nuttig zijn, zijn het kunnen voorkomen van verschillende hartaandoeningen. Bij het handhaven van de gezondheid van het hart, werkt curcumine door de functie van het endotheel, de bekleding van bloedvaten, te optimaliseren.

Verschillende aandoeningen en hartaandoeningen worden veroorzaakt door beschadigde endotheelcellen of niet in staat om de bloeddruk te reguleren. Daarom is het erg belangrijk om te voorkomen dat de endotheelcellen beschadigd raken, namelijk door kurkuma te consumeren.

Bovendien is curcumine, dat ontstekingsremmende eigenschappen heeft, zeer nuttig bij het verminderen van ontstekingen en oxidatie. Deze twee dingen zijn zeer verantwoordelijk voor het aantal gevallen van hartaandoeningen, vooral coronaire.

12. Voordelen van kurkuma voor allergieën

Allergie is een aandoening waarbij het menselijke immuunsysteem de aanwezigheid van een vreemde stof detecteert die schadelijk is voor het lichaam. Hoewel het er normaal uitziet, maar iemand die een speciale allergie heeft, is er een overreactie van het metabolische systeem.

Allergieën treden meestal op met het verschijnen van uitslag of rode vlekken op de huid. Hoewel, er zijn er niet een paar in de vorm van hoesten of niezen. Kurkumapoeder is hiervoor de perfecte kruidenbereiding.

Ontstekingsactiviteiten zoals allergieën in het lichaam kunnen worden tegengegaan met curcumine. De werkzame stof curcumine kan het lichaamssysteem helpen symptomen van verkoudheid, niezen, hoesten en andere tekenen van allergieën te verminderen.

13. Voordelen van kurkuma voor de lever

De lever is een van de organen die een vitale rol spelen bij het overleven van de mens. In dit orgaan kunnen gifstoffen die het lichaam binnenkomen worden vernietigd.

Dat is de reden waarom sommige gevallen van leveraandoeningen die niet goed worden behandeld, fataal zullen zijn, zelfs de dood.

Curcumine zelf werkt niet door deze gifstoffen te doden, maar zorgt ervoor dat de lever goed blijft functioneren en schade wordt voorkomen. Op die manier kan de lever toch gifstoffen uit het bloed ontgiften of reinigen.

Niet alleen dat, kurkuma kan ook de productie van gal stimuleren. Dit zal de leverfunctie helpen bij het elimineren van de slechte 'afvalstoffen' die de gezondheid kunnen verstoren.

14. Voordelen van kurkuma voor de ogen

Naarmate mensen ouder worden, zal de gezondheid van het menselijk oog beginnen af ​​te nemen. Om deze reden is het erg belangrijk om de gezondheid van het oog te behouden, zodat het goed blijft functioneren. Een van de voordelen van kurkuma die je kunt krijgen, is de prestatie ervan in het proces van het regenereren van cellen in het oog.

Cellen die in functie beginnen af ​​te nemen, veroorzaken glaucoom, een aandoening waarbij het oog verschillende aandoeningen begint te ervaren, waarvan de ergste blindheid is. Onderzoeksresultaten van Wetenschappelijke rapporten in 2018 uitgelegd, kunnen curcumineverbindingen de functie van het netvlies optimaliseren.

15. Voordelen van kurkuma voor ontstekingen in de gewrichten

Met zijn ontstekingsremmende eigenschappen kan curcumine een alternatief zijn voor langdurige behandeling van mensen met artrose of artritis. Artrosepatiënten die 1.000 mg meriva per dag consumeren, zullen een betere gewrichtsfunctie voelen.

Meriva zelf is een extract geproduceerd uit natuurlijke curcumine (curcuminoïden) met een percentage tot 75%. Curcumine is zeer effectief in het remmen of vertragen van de ontwikkeling van ontstekingen die optreden in de gewrichten.

16. Voordelen van kurkuma voor migraine en hoofdpijn

Migraine of hoofdpijn kan optreden als gevolg van een ontsteking van de zenuwen. Hierdoor wordt de bloedstroom verstoord en belemmerd. Als gevolg hiervan kan achteraf ondraaglijke pijn worden gevoeld.

Hoewel er geen wetenschappelijke gegevens zijn die de effectiviteit van kurkuma op migraine bewijzen, is een studie gepubliceerd in: reumatologie vermeld dat pijn in het hoofd kan worden verminderd met curcumine.

Dit wordt veroorzaakt door een ontstekingsremmer die prostaglandinen kan remmen, verbindingen die overmatige pijn veroorzaken.

Lees ook: Lekker en gezond, deze 7 voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten

17. Overwin misselijkheid, een opgeblazen gevoel en zweren

Misselijkheid, een opgeblazen gevoel en zweren zijn aandoeningen die worden veroorzaakt door problemen in de maag. Een van de voordelen van kurkuma die niet algemeen bekend is, is de functie ervan in het menselijke spijsverteringsstelsel.

Curcumine kan helpen gas in de maag te verminderen dat gas of een opgeblazen gevoel veroorzaakt, overtollig maagzuur onder controle te houden en te voorkomen dat de maagwand erodeert.

18. Werkzaamheid van kurkuma voor maagzuur

Is het waar dat kurkuma maagzuurproblemen kan genezen? Launch Gezondheidslijn, hoewel er veel onderzoeken zijn uitgevoerd om de eigenschappen van kurkuma en het curcumine-extract ervan te onderzoeken, hebben geen onderzoeken zich gericht op het probleem van maagzuur.

Hoewel er nog steeds beperkt wetenschappelijk bewijs is dat kurkuma kan helpen bij zure reflux, is het toch het proberen waard. De meeste mensen verdragen het goed in voedsel en wanneer het als supplement wordt ingenomen.

Als u kurkuma wilt gebruiken om maagzuur te behandelen, vergeet dan niet het volgende te doen:

• Gebruik voor het beste resultaat kurkuma met zwarte peper of kies een supplement met piperine om het vermogen van het lichaam om curcumine te absorberen en te gebruiken te vergroten.
• Kurkuma kan werken als een bloedverdunner. U mag geen kurkuma samen met anticoagulantia gebruiken.
• U kunt vervelende bijwerkingen krijgen als u 1.500 milligram of meer kurkuma per dag inneemt.

Het kan een paar weken duren om te zien of kurkuma je symptomen van zure reflux helpt. Als het niet verbetert of verslechtert, moet u stoppen met het gebruik en een arts raadplegen.

Zure kurkuma kruid

Een van de populaire kurkuma-preparaten in Indonesië is het jamu-kurkumazuur. Van deze traditionele drank, een mengsel van kurkuma en tamarinde, wordt aangenomen dat het veel gezondheidsvoordelen heeft.

Zelfs het Indonesische ministerie van Volksgezondheid heeft zijn eigen richtlijnen voor het maken van gezonde kruiden. Beginnend bij de selectie van kwaliteitsmaterialen, het gebruik van steriel gereedschap en de persoonlijke hygiëne van makers van kruidengeneesmiddelen die goed moeten zijn.

Hier zijn enkele van de voordelen van het zure kurkuma-kruidengeneesmiddel:

• Verminder lichaamsgeur
• Helpt menstruatiepijn en klachten te verminderen
• Helpen bij de spijsvertering
• Help vet kwijt te raken

Hoe maak je zure kurkuma kruidengeneeskunde?

Om gezonde kruiden te kunnen eten, kun je thuis zure kurkumakruiden maken, weet je. Zo weet je zeker dat de gebruikte ingrediënten veilig en gezond zijn.

Benodigde materialen:

• 1 kg verse kurkuma
• kg tamarinde
• kg palmsuiker
• Zout en witte suiker naar smaak
• Genoeg gekookt water

Manieren om te maken:

• Schone verse kurkuma
• Pureer verse kurkuma, voeg water toe, knijp tot je 3 liter sap krijgt
• Voeg alle ingrediënten toe, kook tot het kookt, zeef en laat afkoelen.

Bijwerkingen bij overmatig gebruik van kurkuma

Hoewel kurkuma verschillende eigenschappen heeft, blijken er bijwerkingen te zijn die bij overmatig gebruik of overmatig gebruik een nadelige invloed op het lichaam kunnen hebben. Er is geen specifieke doseringsaanbeveling bij het gebruik, allemaal aangepast aan de behoeften van het lichaam.

Van de vele bijwerkingen die mogelijk kunnen optreden, is het optreden van problemen in het spijsverteringsstelsel. Daarom kunt u onmiddellijk stoppen met het gebruik als de effecten beginnen te voelen.

Dat zijn 17 voordelen van kurkuma voor de gezondheid en bijwerkingen als het te veel wordt geconsumeerd.

Zorg voor uw gezondheid en die van uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-app, klik op deze link, Ja!