hunterpage.net

Griekse yoghurt is een voedingsrijke snack geworden die veel gezondheidsvoordelen heeft. Deze Griekse yoghurt is anders dan andere soorten omdat hij een filterproces heeft doorlopen om de wei te verwijderen.

Wei is een vloeistof die lactose bevat, een natuurlijke suiker die gewoonlijk in melk wordt aangetroffen. Welnu, om de voordelen van Griekse yoghurt en tips voor het consumeren ervan te ontdekken, laten we de volgende meer volledige uitleg bekijken.

Lees ook: Voordelen van linzen: de gezondheid van het hart behouden voor een soepele spijsvertering

Wat zijn de voordelen van Griekse yoghurt voor de gezondheid?

Rapportage van Medical News Today, het maken van yoghurt omvat het fermenteren van melk met levende culturen van nuttige bacteriën. Daarom kan een gemiddelde portie Griekse yoghurt 12 tot 17,3 gram eiwit bevatten, afhankelijk van het merk.

Een kopje magere Griekse yoghurt kan helpen om te voldoen aan de aanbevolen voedingsrichtlijnen van drie dagelijkse porties magere zuivelproducten.

Mensen met lactose-intolerantie kunnen mogelijk Griekse yoghurt eten omdat het gemakkelijker te verteren is door de bacteriën die melksuiker afbreken. Yoghurt bevat veel meer eiwitten dan melk.

Het eten van Griekse yoghurt kan goed zijn voor de gezondheid vanwege de voedingsstoffen die het bevat, waaronder calcium, eiwitten, probiotica, jodium en vitamine B12. Enkele van de voordelen van Griekse yoghurt die u moet kennen, zijn:

Verbeter de gezondheid van de botten

Het is bekend dat regelmatige consumptie van Griekse yoghurt de gezondheid van de botten verbetert, omdat het rijk is aan calcium en eiwitten. Calcium heeft voordelen voor het verbeteren van de botgezondheid en kan het risico op osteoporose, een degeneratieve botziekte, verminderen.

Naast calcium is eiwit ook erg belangrijk bij het beschermen van de botgezondheid. Zorg ervoor dat u Griekse yoghurt in uw dieet opneemt om uw botten in goede conditie te houden.

eetlust verminderen

Griekse yoghurt is rijk aan eiwitten, dus het kan mensen ook helpen om langer een vol gevoel te hebben. Onderzoek toont aan dat mensen de hele dag door minder kunnen eten na het eten van een eiwitrijke maaltijd.

Een verdere studie wees uit dat het verhogen van eiwit in de voeding ertoe kan leiden dat mensen in het algemeen minder calorieën consumeren. Daarom is dit wat dan bijdraagt ​​aan gewichtsverlies.

Stimuleer de stofwisseling

Onderzoek toont aan dat het eten van een eiwitrijk dieet het aantal verbrande calorieën per dag kan verhogen. Het beste wat je kunt doen, is om bij elke maaltijd wat eiwitten toe te voegen.

Afgezien van het eiwitgehalte, zorgt het eten van Griekse yoghurt alleen ervoor dat de calorieën in het lichaam niet vanzelf verbranden.

Dit type yoghurt kan echter deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet dat voldoende eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten bevat om gewichtsverlies te bevorderen.

Zorg voor een goede darmgezondheid

Zoals reeds uitgelegd, bevat Griekse yoghurt probiotica, dit zijn goede bacteriën die de balans van gezonde bacteriën in de darmen kunnen herstellen. Recent onderzoek zet echter nog steeds vraagtekens bij deze voordelen.

Dit komt omdat niet iedereen op dezelfde manier op probiotica reageert. Een studie uit 2018 toonde aan dat sommige mensen resistent zijn tegen de voordelen van probiotica, terwijl anderen ontvankelijker zijn.

Bevordert een betere geestelijke gezondheid

Onderzoek toont aan dat het consumeren van probiotische yoghurt gunstig is voor iemands geestelijke gezondheid.

Een onderzoek uit 2016 wees uit dat werknemers die dagelijks 100 gram probiotische yoghurt aten, minder stress, depressie en angst ervoeren dan degenen die dat niet deden.

Dit effect is hoogstwaarschijnlijk te wijten aan de verbinding tussen de darmen en de hersenen. Daarnaast kan het ook worden veroorzaakt door het vermogen van de darm om neurotransmitters aan te maken, zoals serotonine en dopamine.

Het risico op diabetes type 2 verminderen

Griekse yoghurt kan het risico op diabetes type 2 verminderen, een aandoening die invloed heeft op de manier waarop het lichaam de bloedsuikerspiegel verwerkt. Onderzoekers koppelden het eten van meer yoghurt aan een verminderd risico op diabetes type 2 volgens een onderzoek uit 2014.

Lekkere tips en makkelijk te eten

De dikte van Griekse yoghurt is zeer geschikt om te combineren met sommige desserts. Er zijn daarom veel manieren waarop je van Griekse yoghurt kunt genieten, namelijk als volgt:

• Voor ontbijt of dessert met bananen en bosbessen
• Als topping voor soep, geen room
• Smeer op koekjes of brood
• In plaats van boter
• Naast pastasaus voor een zachtere smaak.

Gespannen Griekse yoghurt gemaakt op de traditionele manier kan gunstig zijn voor de gezondheid van het lichaam. U kunt echter ook kiezen voor bewerkte yoghurt die al op de markt circuleert, terwijl u vóór consumptie nog let op de kwaliteit en inhoud van het product.

Verschil tussen Griekse yoghurt en gewone yoghurt

Griekse yoghurt en yoghurt zijn zuivelproducten die samen met zure room, karnemelk en kefir worden gekweekt of gefermenteerd. Ondertussen zijn de verschillen tussen de twee yoghurts als volgt:

Griekse yoghurt

Griekse yoghurt staat bekend als geconcentreerde yoghurt die wordt gemaakt door wei en andere vloeistoffen uit gewone yoghurt te verwijderen. Dit type yoghurt bevat ongeveer de helft van de koolhydraten en suiker. Aan de andere kant zorgt de dichtheid van Griekse yoghurt voor meer eiwitten.

gewone yoghurt

Gewone yoghurt wordt gemaakt door melk te verwarmen, bacteriën toe te voegen en te laten fermenteren totdat het een zure pH van ongeveer 4,5 bereikt. Vanwege de zure aard kan yoghurt een beetje zuur smaken, maar is over het algemeen zoeter dan Griekse yoghurt.

Lees ook: Voordelen van Lontar Fruit, als zoetstof voor diabetici om uitdroging te voorkomen!

Zorg ervoor dat u uw gezondheid en uw gezin regelmatig controleert via Good Doctor 24/7. Zorg voor uw gezondheid en uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-applicatie, klik op deze link, OK!