hunterpage.net

Aanhangers van een gezond dieet kennen de gezondheidsvoordelen van volle granen, waaronder quinoa. Het hoge vezel- en eiwitgehalte maakt deze volle granen tot een favoriet in een gezond dieet.

Quinoa zelf komt uit het Andesgebied, Zuid-Amerika, met Peru als grootste producent van quinoa. Er worden meer dan 120 quinoa verbouwd door boeren, terwijl de meest voorkomende op de markt witte, rode en zwarte quinoa zijn.

Lees ook: Laat je niet onderschatten! Een aantal van deze aandoeningen zijn de oorzaak van knobbeltjes in de oksels

Voedingswaarde quinoa

Net als andere volkorenproducten bevat quinoa veel eiwitten en vezels. Er zit 8,14 gram eiwit en 5,18 gram vezels in elke portie van 185 gram.

Een studie in Iran zei dat quinoa-eiwit ook veel essentiële aminozuren bevat. Deze verbindingen zijn belangrijk voor de spierontwikkeling en uw immuunactiviteit.

Gezondheidsvoordelen van quinoa

Om duidelijker en vollediger te zijn over de voordelen van quinoa, deze gezonde kleine zaadjes moet je naar de volgende lijst luisteren:

Gezonde spijsvertering

De voordelen van quinoa voor je spijsvertering zijn te zien aan het hoge vezelgehalte. Volgens de Academie voor Voeding en Diëtetiek kan het eten van vezelrijk voedsel je spijsvertering verbeteren.

Een van de echte voordelen van quinoa is dat je niet vatbaar bent voor spijsverteringsstoornissen zoals constipatie, hoog cholesterol, hoge bloeddruk en diverticulose.

Vezelrijke voedingsmiddelen kunnen ook helpen om een ​​gezond gewicht te behouden. Dit gebeurt omdat deze voedingsmiddelen je langer een verzadigd gevoel geven, wat je dagelijkse voedselinname kan verlagen.

De voordelen van quinoa verlagen het risico op coronaire hartziekten

In vergelijking met andere glutenvrije voedingsmiddelen zoals maïs, rijst of aardappelzetmeel, is quinoa een goede bron van antioxidanten. In vergelijking met deze voedingsmiddelen heeft quinoa meer voedingsstoffen.

Een van de voordelen van quinoa-antioxidanten is het verminderen van het risico op coronaire hartziekten, bepaalde vormen van kanker en sommige oogaandoeningen. Dit komt door het vitamine E-gehalte in dit Zuid-Amerikaanse voedsel.

Handhaaf de stofwisseling van het lichaam

Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat een portie quinoa 1,17 mg mangaan. Deze hoeveelheid komt overeen met 27,43 procent van de redelijke inname van mangaan bij mannen en 35,05 procent bij vrouwen.

Mangaan zelf heeft het lichaam nodig voor ontwikkeling en metabolisme. Deze verbinding werkt ook met veel enzymen in het lichaam om de prestaties van deze enzymen te optimaliseren.

Bron van ijzer

Een ander essentieel voordeel van quinoa is dat het ijzer levert voor de behoeften van je lichaam. Het Amerikaanse ministerie van landbouw registreert dat het ijzergehalte in een portie quinoa 2,76 mg kan bereiken.

Deze hoeveelheid komt overeen met 34,5 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mannen en 15,33 procent voor vrouwen. Met een goede inname van ijzer zorg je ervoor dat het lichaam goed blijft presteren.

Een daarvan is het handhaven van de kwaliteit van hemoglobine, die dient om zuurstof in het bloed door het lichaam te laten circuleren. Adequate ijzerinname is ook goed voor het behoud van de gezondheid van de weefsels en spieren van uw lichaam.

De voordelen van quinoa helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden

Een manier om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, is door voedsel te eten met een lage glycemische index. Volgens de Universiteit van Sydney heeft quinoa een glycemische index van 53, wat laag is.

Voedingsmiddelen met een lage glycemische index zijn voedingsmiddelen die je niet snel verzadigen en je niet zwaarlijvig maken. Dit is een goede zaak voor mensen met diabetes type 2.

Verminder de kans op geboorteafwijkingen

Het Amerikaanse ministerie van landbouw merkt op dat er 77,7 microgram foliumzuur in één portie quinoa zit. Dit bedrag komt overeen met 19,43 procent van uw dagelijkse behoeften.

Foliumzuur is een essentiële B-vitamine die volgens de National Institutes of Health van de Verenigde Staten een belangrijke rol speelt bij de vorming van DNA. Daarnaast is foliumzuur ook belangrijk tijdens de zwangerschap om de kans op neurale buisdefecten te verminderen.

Lees ook: Kan een teken van ziekte zijn, herken de oorzaken van de volgende hik

Bron van magnesium

Een portie quinoa bevat 118 mg magnesium. Dit toont aan dat dit graan heel goed is voor je mineralenbehoefte, want meer dan 300 enzymatische reacties in elke cel in het lichaam hebben magnesium nodig.

Met deze inhoud kan de lijst met gezondheidsvoordelen van quinoa als volgt worden vertaald:

• De kans op hoge bloeddruk verlagen
• Verminder de kans op hart- en vaatziekten
• Het risico op diabetes type 2 verlagen
• Migrainepotentieel verminderen

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen en uw gezin via Good Doctor 24/7 service. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!