hunterpage.net

Vitamine B12 is nodig voor het lichaam om de normale hersenfunctie te behouden en om de productie van DNA en rode bloedcellen te ondersteunen. Daarom is een adequate inname van vitamine B12 nodig, waarvan er één afkomstig is van voedingsmiddelen die vitamine B12 bevatten.

Op een dag is de aanbevolen dagelijkse waarde voor vitamine B12 2,4 mcg. Om aan die behoefte te voldoen, is hier een lijst met voedingsmiddelen die vitamine B12 bevatten, waardoor uw lichaam voldoende vitamine B12-inname krijgt.

Lijst met voedingsmiddelen die vitamine B12 bevatten

Voedingsmiddelen die vitamine B12 bevatten, zijn over het algemeen afkomstig van dierlijke producten. Kan van vlees of melk of zuivelproducten zijn. Er zijn echter ook plantaardige, hier is een volledige lijst.

1. Lamshart

Het klinkt misschien vreemd, maar het blijkt dat de nieren en andere organen zoals de lever, vooral van lamslever, voedingsmiddelen zijn die rijk zijn aan vitamine B12.

100 gram lam per dag bevat 3.571 procent van de dagwaarde voor vitamine B12. Lamslever is het hoogste gehalte aan runderlever of kalfsvlees.

Lamslever is ook rijk aan selenium, koper, vitamine A en B2. Daarnaast zijn lamsnieren ook rijk aan vitamine B12. Elke 100 gram lamsnier bevat ongeveer 3.000 procent van de dagelijkse waarde aan vitamine B12.

2. Rundvlees

Ongeveer 190 gram biefstuk bevat 467 procent van de dagelijkse waarde van vitamine B12, zoals gerapporteerd door Gezondheidslijn. Andere voedingsstoffen kunnen ook worden verkregen, zoals B2, B3 en B6. Ook meer dan 100 procent van de dagwaarde van selenium en zink.

Kies stukken vlees met een laag vetgehalte voor een hoger vitamine B12-gehalte. De verwerkingsmethode wordt ook aanbevolen door het te grillen, niet te frituren. Dit helpt het vitamine B12-gehalte op peil te houden.

3. Voedsel met schaaldieren dat vitamine B12 bevat

Sint-jakobsschelpen zijn een van de meest populaire zeevruchtenproducten. Naast de heerlijke smaak is het ook rijk aan voedingsstoffen. Een daarvan is rijk aan vitamine B12.

In 20 kleine schelpdieren zat 7.000 procent van de dagelijkse waarde van vitamine B12. Daarnaast zijn schelpdieren ook een goede bron van antioxidanten.

Vanwege het hoge gehalte aan vitamine B12 bevat mosselbouillon in blik ook vitamine B12. Per 100 gram kan 113 tot 588 procent van de dagwaarde worden geleverd.

4. Sardines

In 150 gram gedroogde sardines bevat het 554 procent van de dagelijkse waarde van vitamine B12. Sardines staan ​​ook bekend als een van de vissen met een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren die goed zijn voor de gezondheid.

5. Granen met vitamine B12

Als je vegetariër of veganist bent, zijn granen een goede bron van vitamine B12. Hoewel granen in een gezond dieet meestal niet worden opgenomen in de voedingscategorie, zijn ze rijk aan B-vitamines, vooral B12.

Een studie toonde aan dat wanneer studiedeelnemers een 240 milliliter kopje verrijkte granen aten, het 200 procent van de dagelijkse waarde van vitamine B12 bevatte.

Na 14 dagen dagelijks te hebben ingenomen, namen de vitamine B12-spiegels van de studiedeelnemers aanzienlijk toe.

6. Tonijn

Tonijn bevat voedingsstoffen zoals eiwitten, vitamines en mineralen. Een van de aanwezige vitamines is vitamine B12. Het deel dat rijk is aan vitamine B12 is de spier net onder de huid van de vis.

Een portie met een grootte van 100 gram gekookte tonijn, bevat 453 procent van de dagelijkse waarde aan vitamines. Tonijn uit blik bevat ook nog vitamine B12, wat best goed is. In 165 gram tonijn uit blik bevat 115 procent van de dagelijkse waarde aan vitamine B12.

7. Forel

Vissen met zoetwatervissoorten zijn ook rijk aan vitamine B12. In 100 gram forelfilet zit ongeveer 312 procent van de dagwaarde voor vitamine B12.

Daarnaast is forel ook een goede bron van omega-3 vetten. Want in 100 gram forelfilet zit 1.171 milligram omega-3 vetten.

8. Zalm is een voedingsmiddel dat vitamine B12 bevat

Hoewel het meest bekend om zijn omega-3-gehalte, blijkt dat zalm ook een bron van vitamine B12 kan zijn. Van 178 gram gekookte zalm bevat 208 procent van de dagwaarde vitamine B12.

9. Sojamelk

Naast granen is sojamelk een goede bron van vitamine B12 voor vegetariërs en veganisten. Een kopje van 240 milliliter bevat 86 procent van de dagelijkse waarde van vitamine B12.

10. Melk en zuivelproducten

Een kopje volle melk van 240 milliliter levert 46 procent van de dagelijkse waarde van vitamine B12. Terwijl zuivelproducten zoals kaas, zoals Zwitserse kaas, ook 28 procent van de dagelijkse waarde van vitamine B12 bevatten in elke plak van 22 gram.

11. Voedzame gist

Deze gist is speciaal bereid om gegeten te worden, niet om in brood of andere gerechten te mengen. In elke twee eetlepels of 15 gram voedingsgist bevat tot 733 procent van de dagelijkse waarde van vitamine B12, weet je.

12. Eivoer dat vitamine B12 bevat

Eieren staan ​​bekend als een bron van complete eiwitten en vitamine B2 en B12. In 100 gram gekookte eieren levert het 46 procent van de dagelijkse waarde van vitamine B12 en 39 procent van de dagelijkse waarde van vitamine B2.

Dat was een lijst met voedingsmiddelen die vitamine B12 bevatten. Hopelijk helpt het degenen onder u die aan de behoeften van vitamine B12 willen voldoen, ja.

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen en uw gezin via Good Doctor in 24/7 service. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!