hunterpage.net

Mensen met jicht moeten voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte vermijden. Dit komt omdat een combinatie van medicatie en een laag-purinedieet een belangrijke sleutel is om deze ziekte onder controle te houden.

Purinecomponenten, of ze nu door het lichaam of uit voedsel worden geproduceerd, kunnen de urinezuurspiegels verhogen. Overmatige niveaus van urinezuur zullen zich als kristallen vormen en zich ophopen in zachte weefsels en gewrichten, wat pijn veroorzaakt.

Hoe jicht te behandelen?

Jicht is een vorm van artritis of gewrichtsontsteking die plotselinge pijn, zwelling en ontsteking veroorzaakt. Symptomen van jicht ontstaan ​​door te veel urinezuur in het bloed.

Urinezuur zelf wordt geproduceerd door het lichaam, dit bestanddeel wordt in ieder geval geproduceerd door de afbraak van purines die afkomstig zijn van het voedsel en de dranken die u consumeert.

Daarom is een manier om deze ziekte te voorkomen, het verminderen van de inname van voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte.

Welke voedingsmiddelen bevatten veel purines die mensen met jicht moeten vermijden?

Een gezonde voeding speelt een belangrijke rol bij het beheersen van jicht. De volgende zijn enkele voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte die u moet vermijden:

rood vlees

Als u urinezuur met voedsel wilt beheersen, moet u niet te veel rood vlees eten. De reden, rood vlees is een van de voedingsmiddelen die rijk is aan purines.

In elke 100 gram rundvlees zit gemiddeld 110-133 mg purines. Wat paardenvlees betreft, bevat elke 100 gram 200 mg purines.

Zeevruchten

Hoewel veel gezonde voedingsadviezen suggereren dat je verschillende soorten vis in je dieet moet opnemen, is dit niet van toepassing als je jicht hebt.

Verschillende typen zeevruchten kan het urinezuurgehalte in het bloed verhogen en de ziekte erger maken.

Hier zijn de groepen zeevruchten op basis van het purinegehalte:

• Zeer lage purines, minder dan 50 mg: Deze groep wordt gevuld met zalm en haringeieren (haring)
• Lage purine, 50-100 mg: Deze groep wordt gevuld met Japanse paling, zeeduivel, rode koningskrab, botanische garnalen, inktvisorgels en kaviaar
• Gemiddeld purinegehalte, 100-200 mg: Deze groep omvat zalm, tonijn, makreel, haring, octopus en oesters
• Hoge purine, 200-300 mg: Sardines vallen in deze groep. Dan zijn er oosterse garnalen en halfgedroogde makreel
• Zeer hoge purine: Deze groep is meestal gevuld met gedroogde vis of zeevruchten. Dit proces blijkt het purinegehalte hoger te maken

Organen bij dieren

De interne organen zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines. Dit soort voedsel omvat de lever, de nieren, de thymus naar de hersenen.

Deze voedingsgroep is niet alleen rijk aan purines, maar ook rijk aan cholesterol, dus het kan het risico op een hartaanval en beroerte vergroten als je te veel eet.

Andere voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte

Naast de hierboven genoemde voedingsmiddelen, zijn hier enkele andere hoog-purine voedselbronnen:

• Vetrijk voedsel: Vet houdt urinezuur vast in de nieren, dus vermijd voedingsmiddelen met volvette zuivelproducten en ander gefrituurd voedsel
• Alcohol: Afgezien van het hoge gehalte aan purines, kan elk type alcohol je uitdrogen, zodat het lichaam geen vocht heeft om urinezuur weg te spoelen.
• Gezoete voedingsmiddelen: Fructose is een ingrediënt in veel kunstmatige zoetstoffen, zoals vruchtensappen en frisdrank. De consumptie van deze voedingsmiddelen verhoogt het risico op jicht

Dus verschillende voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte die moeten worden vermeden als u jicht heeft. Zoek altijd naar voedingsmiddelen met een uitgebalanceerde voeding, ja!

Controleer uw gezondheid en die van uw gezin regelmatig via Good Doctor 24/7. Downloaden hier om te overleggen met onze dokterspartners.