Dit zijn de verschillende soorten en functies van vitamines die je moet kennen

Er zijn 13 soorten vitamines die zijn onderverdeeld in twee soorten, namelijk in vet oplosbare en in water oplosbare vitamines. Alle soorten zijn nodig om de lichaamsfunctie, groei en ontwikkeling van lichaamscellen te behouden.

Van de 13 soorten vitamines zijn er 9 in water oplosbare vitamines. Hieronder volgt een uitleg van de verschillende soorten in water oplosbare vitamines.

In water oplosbare vitamines

In water oplosbare vitamines worden over het algemeen niet in het lichaam opgeslagen. Daarom moet u regelmatig voldoen aan de behoeften van in water oplosbare vitamines uit het voedsel dat u dagelijks consumeert.

Er zijn 9 in water oplosbare vitamines. De 9 vitamines en hun functies, voordelen, voedselbronnen en aanbevolen innames.

  • Vitamine B1
  • Vitamine B2
  • Vitamine B3
  • Vitamine B5
  • Vitamine B6
  • Vitamine B7
  • Vitamine B9
  • Vitamine b12
  • Vitamine C

Dit type vitamine is te vinden in groene groenten, eieren, melk, boter, sardines, tonijn, plantaardige oliën en verschillende andere voedingsmiddelen.

Functie, bron en hoeveelheid dagelijkse inname van in water oplosbare vitamines

Dit type vitamine wordt met water verwerkt en wordt niet in het lichaam opgeslagen. Eenmaal verwerkt en geabsorbeerd, wordt het via de urine uit het lichaam uitgescheiden.

Omdat het niet in het lichaam wordt opgeslagen, hebben mensen de neiging om gemakkelijker een tekort aan dit type vitamine te hebben.

Inbegrepen in dit type zijn:

Vitamine B1 (Thiamine)

Vitamine B1 (thiamine) functioneert als een co-enzym. Co-enzymen zijn verbindingen die enzymen helpen chemische reacties te stimuleren. Het helpt bijvoorbeeld voedingsstoffen om te zetten in energie.

Deze vitamine is te vinden in volle granen en granen. Zonnebloempitten zijn een van de beste bronnen van thiamine.

De aanbevolen inname varieert. De dosering voor zuigelingen is niet met zekerheid vastgesteld. Voor kinderen, van 0,5 tot 0,9 milligram per dag.

Voor vrouwen van 14-18 jaar 1 milligram per dag. Voor vrouwen ouder dan 19 wordt 1,1 milligram aanbevolen. Voor mannen ouder dan 14 jaar wordt 1,2 milligram per dag aanbevolen.

Vitamine B1-tekort is zeldzaam. Maar als u het ervaart en in een ernstige toestand, kan het aandoeningen veroorzaken die bekend staan ​​​​als beriberi en het Wernicke-Korsakoff-syndroom.

Vitamine B2 (riboflavine)

Net als vitamine B1 is vitamine B2 nodig voor verschillende metabolische functies, zoals het omzetten van voedingsstoffen in energie. Een andere functie is om een ​​rol te spelen bij de omzetting van tryptofaan in vitamine B3.

Deze vitamine komt voor in vlees, zuivelproducten, eieren, amandelen en erwten.

De benodigde inname is afhankelijk van de leeftijd. De aanbevolen dosis voor kinderen per dag is bijvoorbeeld:

  • 1-3 jaar: 0,5 milligram
  • 4-8 jaar: 0,6 milligram
  • 9-13 jaar oud: 0,9 milligram

Terwijl voor vrouwen van 14-18 jaar 1 milligram per dag wordt aanbevolen. Boven 19 jaar 1,1 milligram per dag. Ondertussen hebben zwangere vrouwen 1,4 milligram per dag nodig.

Voor moeders die borstvoeding geven 1,6 milligram per dag. Wat betreft mannen ouder dan 14 jaar is de aanbevolen 1,3 milligram per dag.

Vitamine B2-tekort kan optreden bij mensen met een slecht dieet, ouderdom, longziekte en alcoholisme.

De toestand van ernstig vitamine B2-tekort staat bekend als ariboflavinose. Gekenmerkt door keelpijn, ontstoken tong, bloedarmoede en huid- en oogproblemen.

Vitamine B2-tekort verstoort ook het vitamine B6-metabolisme en de omzetting van tryptofaan in niacine.

Vitamine B3 (niacine)

Net als vitamine B3 (niacine) functioneert het als een co-enzym. Maar daarnaast werkt het ook als een antioxidant. Een andere functie van niacine is om het metabolische proces van het extraheren van glucose in energie te helpen.

Deze vitamine is te vinden in vis, eieren, zuivelproducten, zonnebloempitten en pinda's.

Hier zijn de 2 meest voorkomende vormen van niacine:

  • nicotine zuur: De meest voorkomende vorm in supplementen. Komt ook voor in plantaardig en dierlijk voedsel.
  • Nicotinamide (niacinamide): Gevonden in supplementen en voedingsmiddelen.

De benodigde inname omvat vrij veel in vergelijking met de vorige twee vitamines. Hier is de divisie.

  • Voor kinderen 1-3 jaar: Aanbevolen 6 milligram per dag met een tolerantiegrens van 10 milligram per dag
  • Kinderen 4-8 jaar: Aanbevolen 8 milligram per dag met een tolerantiegrens van 15 milligram per dag
  • Kinderen van 9-13 jaar: Aanbevolen 12 milligram per dag met een tolerantiegrens van 20 milligram per dag

Ondertussen wordt voor vrouwen ouder dan 14 jaar 14 milligram per dag aanbevolen met een tolerantiegrens van 30 milligram per dag. Voor zwangere vrouwen wordt 18 milligram per dag aanbevolen met een tolerantiegrens van 30-35 milligram per dag.

Voor moeders die borstvoeding geven, wordt 17 milligram per dag aanbevolen met een tolerantiegrens van 30-35 milligram per dag. Ondertussen wordt voor mannen ouder dan 14 jaar 16 milligram per dag aanbevolen met een tolerantiegrens van 30 milligram per dag.

Probeer te consumeren volgens wat is aanbevolen. Omdat hoge doses nicotinezuur een niacine-flush kunnen veroorzaken, kan het gepaard gaan met roodheid van de huid die gepaard kan gaan met jeuk of een branderig gevoel.

Vitamine B5 (Pantotheenzuur)

Deze vitamine speelt een belangrijke rol bij verschillende metabolische functies. Noodzakelijk voor de vorming van co-enzymen, voor de synthese van vetzuren, aminozuren en andere functies.

Er zijn verschillende soorten vitamine B5, namelijk:

  • Co-enzym ADit type vitamine B5 zorgt ervoor dat pantotheenzuur vrijkomt in het spijsverteringskanaal.
  • Acyl drager eiwit: Net als co-enzym A worden acyl-dragende eiwitten in voedsel aangetroffen en geven ze pantotheenzuur af tijdens de vertering van voedsel.
  • Calcium pantothenaat: De meest voorkomende vorm van pantotheenzuur in supplementen.
  • Panthenol: Een andere vorm van pantotheenzuur die vaak in supplementen wordt gebruikt.

Dit type vitamine komt voor in paddenstoelen, wortelgroenten en volkoren granen. Deze vitamine is nodig vanaf de kindertijd. Vanaf de geboorte tot 1 jaar wordt aanbevolen dat baby's een inname van 1,7-1,8 milligram per dag krijgen.

Terwijl het voor kinderen is onderverdeeld in:

  • 1-3 jaar oud: aanbevolen 2 milligram per dag
  • 4-8 jaar oud: 3 milligram per dag
  • Voor 9-13 jaar oud: 4 milligram per dag

Voor tieners van 14-18 jaar wordt 5 milligram per dag aanbevolen. Deze dosis is ook nodig voor volwassenen, zowel vrouwen als mannen.

Terwijl voor zwangere vrouwen 6 milligram per dag wordt aanbevolen, terwijl moeders die borstvoeding geven 7 milligram per dag wordt aanbevolen.

Vitamine B6

Naast het functioneren als co-enzym ondersteunt vitamine B6 ook de vorming van witte bloedcellen. Je kunt deze vitamine krijgen als je zalm of pistachenoten eet.

Er zijn verschillende soorten vitamine B6, waaronder:

  • Pyridoxine: Deze vorm komt voor in fruit, groenten en volle granen, evenals in supplementen. Bewerkte voedingsmiddelen kunnen ook toegevoegde pyridoxine bevatten.
  • Pyridoxamine: Tegenwoordig gebruikt in voedingssupplementen. Overweeg in de Verenigde Staten pyridoxamine echter als een farmaceutisch medicijn.
  • Pyridoxal: Pyridoxaalfosfaat is het belangrijkste type vitamine B6 in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong.

In de lever worden alle vormen van voedsel dat vitamine B6 bevat omgezet in pyridoxal 5-fosfaat, de actieve vorm van de vitamine.

De behoefte aan vitamine B6 varieert. Voor kinderen wordt aanbevolen vanaf 0,5-1 milligram per dag. Voor adolescente meisjes wordt 1,2 milligram per dag aanbevolen. Voor tienerjongens wordt 1,3 milligram per dag aanbevolen.

Vrouwen ouder dan 19 jaar tot 50 jaar krijgen 1,3 milligram per dag aanbevolen. Vanaf 50 jaar wordt 1,5 milligram per dag aanbevolen. Mannen variërend van 19-50 jaar adviseerden 1,3 milligram, ouder dan 51 jaar adviseerden 1,7 milligram per dag.

Voor zwangere vrouwen wordt 1,9 milligram per dag aanbevolen en voor moeders die borstvoeding geven 2 milligram per dag.

Vitamine B7 (biotine)

Vitamine B7 is ook nodig als co-enzym en speelt een rol bij gezond haar, nagels en huid. Deze vitamine is te vinden in vlees, eidooiers, champignons en noten.

De behoefte aan biotine is niet zo groot als bij sommige andere soorten vitamines. Kinderen hebben 8-20 microgram per dag nodig. Tieners wordt aangeraden om 25 microgram biotine per dag binnen te krijgen.

Volwassenen wordt aangeraden om een ​​inname van biotine van 30 microgram per dag te krijgen. Terwijl zwangere vrouwen 30 microgram per dag worden aanbevolen en moeders die borstvoeding geven 35 microgram per dag.

Vitamine B9

Deze vitamine werkt als een co-enzym en is belangrijk voor groei, DNA-vorming en lichaamsmetabolisme. Een tekort aan deze vitamine kan bloedarmoede veroorzaken. Je kunt het krijgen in groene groenten en bonen.

Hier zijn enkele soorten vitamine B9 die u kunt krijgen.

  • foliumzuur: Verbindingen van vitamine B9 die van nature in voedsel voorkomen.
  • Foliumzuur: Een synthetische vorm die vaak wordt toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen of wordt verkocht als supplement.
  • L-methylfolaat: Ook bekend als 5-methyltetrahydrofolaat, is L-methylfolaat de actieve vorm van vitamine B9 in het lichaam. Als supplement wordt het als gezonder beschouwd dan foliumzuur.

Aanbevelingen voor inname zijn:

  • Kinderen 1-3 jaar: 150 microgram per dag
  • Kinderen 4-8 jaar: 200 microgram per dag
  • Voor kinderen van 9-13 jaar: 300 microgram per dag
  • Tieners 14-18 jaar oud: 400 microgram per dag
  • Volwassen: 400 microgram per dag
  • zwangere moeder: 600 microgram per dag
  • Moeders die borstvoeding geven: 500 microgram per dag

Vitamine B9-tekort is zeldzaam. Maar als het bij zwangere vrouwen voorkomt, kan het risico op geboorteafwijkingen toenemen. Mensen met een tekort aan vitamine B9 kunnen ook symptomen van bloedarmoede vertonen.

Vitamine b12 (Cobalamine)

Cobalamine Het is nodig bij metabole processen en helpt de neurologische functie en de vorming van rode bloedcellen te behouden.

Helaas worden de meeste van deze vitamines alleen verkregen uit dierlijke voedselbronnen. Daarom, voor vegetariërs met een risico op een tekort aan dit type vitamine.

De aanbevolen inname voor kinderen varieert van 0,9 tot 1,8 microgram per dag. Voor tieners wordt 2,4 microgram per dag aanbevolen.

Volwassenen wordt 2,4 microgram per dag aanbevolen. Zwangere vrouwen 2,6 microgram per dag en moeders die borstvoeding geven 2,8 microgram per dag.

Vitamine C

Vitamine C heeft verschillende functies in het lichaam, onder meer als antioxidant en speelt ook een rol bij de immuunfunctie.

Naast vitamines uit groenten en fruit, kun je ook synthetische vitamine C of vitamines in supplementvorm nemen.

De aanbevolen innames zijn onder meer:

  • Kinderen 1-3 jaar: 15 milligram per dag
  • Kinderen 4-8 jaar: 25 milligram per dag
  • 9-13 jaar oud: 45 milligram per dag
  • Jonge vrouwen: 65 milligram per dag
  • Jongens: 75 milligram per dag
  • Volwassen vrouw: 75 milligram per dag
  • Volwassen man: 90 milligram per dag
  • zwangere moeder: 80-85 milligram per dag
  • Moeders die borstvoeding geven: 115-120 milligram per dag

Nadat je hebt geleerd over in water oplosbare vitamines, moet je ook onthouden dat het lichaam ze niet in het lichaam kan opslaan, dus je moet ervoor zorgen dat je lichaam genoeg van dit soort vitamines krijgt.

Naast de reeds genoemde zijn er ook vitamine A, D, E en K, dit zijn in vet oplosbare vitamines. Vetoplosbare vitamines worden verwerkt en opgeslagen in het lichaam.

Probeer dit soort vitamine-inname altijd elke dag binnen te krijgen, zodat het lichaam altijd gezond blijft.

Zorg voor uw gezondheid en uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-applicatie, klik op deze link, OK!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found