hunterpage.net

Voeg je graag noten toe als topping aan je eten? Cashewnoten kunnen een van uw keuzes zijn. Want naast de hartige en knapperige smaak zijn er een aantal voordelen van cashewnoten die je kunt krijgen.

Cashewnoten zijn een soort noot die rijk is aan voedingsstoffen. Meestal verkocht in een gebakken toestand. Maar ken je de oorsprong ervan en wat zijn de gezondheidsvoordelen van cashewnoten? Voor meer informatie over cashewnoten, vindt u hier een volledige recensie.

Wat zijn cashewnoten?

Cashewnoten komen van een tropische boom met een wetenschappelijke naam Anacardium occidental. Deze boom komt oorspronkelijk uit Brazilië, maar wordt nu op veel plaatsen met warme klimaten gekweekt.

Deze boom heeft een vrucht genaamd cashew en in de vrucht zit een zaadje. Deze zaden kunnen vervolgens worden gegeten en staan ​​bekend als cashewnoten.

Omdat het afkomstig is van de zaden in de vrucht, worden cashewnoten geclassificeerd als zaadplanten. Deze classificatie maakt het anders dan andere noten.

Hoewel ze als verschillend van andere noten worden beschouwd, zijn cashewnoten niet minder voedzaam. Vanwege de voedingswaarde zijn er veel voordelen van cashewnoten die kunnen worden verkregen.

Nutriëntengehalte van cashewnoten

In elke 28 gram rauwe en niet-gearomatiseerde cashewnoten, bevat voedingsstoffen:

• Calorieën: 157
• Eiwit: 5 gram
• Vet: 12 gram
• Koolhydraten: 9 gram
• Vezel: 1 gram
• Koper: 67 procent van de dagelijkse waarde
• Magnesium: 20 procent van de dagelijkse waarde
• Mangaan: 20 procent van de dagelijkse waarde
• Zink: 15 procent van de dagelijkse waarde
• Fosfor: 13 procent van de dagelijkse waarde
• IJzer: 11 procent van de dagelijkse waarde
• Selenium: 10 procent van de dagelijkse waarde
• Thiamine: 10 procent van de dagelijkse waarde
• Vitamine K: 8 procent van de dagelijkse waarde
• Vitamine B6: 7 procent van de dagelijkse waarde

Daarnaast staan ​​cashewnoten ook bekend als voedselbron die rijk is aan onverzadigde vetten die goed zijn voor de gezondheid. Cashewnoten bevatten ook weinig suiker, veel vezels en bevatten bijna dezelfde hoeveelheid eiwit als gekookt vlees.

Gezondheidsvoordelen van cashewnoten

Door cashewnoten te eten, krijg je in ieder geval 5 voordelen zoals de volgende.

1. Als antioxidant

Cashewnoten zijn een van de voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, vanwege de polyfenolen en carotenoïden die erin aanwezig zijn.

Gemeld van Gezondheidslijn, was de antioxidantactiviteit van cashewnoten verhoogd na het roosteren, vergeleken met rauwe cashewnoten. Het gehalte aan antioxidanten is hetzelfde als in verschillende andere soorten noten, zoals walnoten, pecannoten en amandelen.

De inhoud zal naar verwachting ontstekingen verminderen en zichzelf beschermen tegen oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen. Onderzoek naar cashewnoten en hun antioxiderende effecten is echter nog beperkt.

2. Help af te vallen

volgens Food Data Central-database van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA), cashewnoten bevatten 157 calorieën per 28 gram. Maar uit onderzoek blijkt dat het lichaam niet al die calorieën opneemt.

Terwijl het vezel- en eiwitgehalte helpt de honger te verminderen en het verzadigingsgevoel te vergroten. Dit zal je dus helpen om af te vallen.

3. Verbetert de gezondheid van het hart

Het eten van noten, waaronder cashewnoten, wordt in verband gebracht met een verminderd risico op ziekten, waaronder beroertes en hartaandoeningen.

Het is ook gekoppeld aan een goed cholesterolgehalte bij mensen die cashewnoten eten. Maar andere studies hebben het tegenovergestelde gevonden, dus de resultaten worden als inconsistent beschouwd.

Aangenomen wordt dat dit verschil in resultaten te wijten is aan het beperkte aantal onderzoeken. Daarom, hoewel beweerd wordt dat het de gezondheid van het hart verbetert, is er meer onderzoek nodig om deze informatie te ondersteunen.

4. Gunstig voor mensen met diabetes

Cashewnoten zijn een goede bron van vezels. De voedingsstoffen helpen ook pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen en worden verondersteld bescherming te bieden tegen diabetes type 2.

Het vervangen van koolhydraatrijke en suikerrijke voedingsmiddelen door cashewnoten zal waarschijnlijk helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen. Er is echter meer onderzoek nodig om nauwkeurige resultaten te tonen.

5. Wees een gezonde voedingskeuze

Cashewnoten zijn voedingsmiddelen die kunnen worden verwerkt tot een verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen. Je kunt het ook toevoegen aan je gezonde menu.

Je kunt het ook met soep eten of mengen met haver en yoghurt. Zodat cashewnoten een gezond voedingsmiddel voor een dieet kunnen zijn.

Maar als u op dieet bent door zout te verminderen, moet u overwegen hoe u cashewnoten verwerkt. Want geroosterde cashewnoten kunnen veel toegevoegde olie en zout bevatten.

Achter de voordelen van cashewnoten zitten risico's waarmee rekening moet worden gehouden

Hoewel het gehalte aan antioxidanten van cashewnoten kan toenemen wanneer ze worden geroosterd, moet je proberen geen olie en zout toe te voegen. De toevoeging van zout en olie is niet goed voor de gezondheid.

Je kunt het zelf 8-15 minuten bakken op 188 graden Celsius in de oven. Roer elke 2-5 minuten zodat de bonen niet aanbranden.

Nog een ding om op te merken, er is de mogelijkheid van een allergie voor cashewnoten. Als u allergisch bent voor amandelen, Brazilië, pecannoten, pistachenoten, walnoten, loopt u ook het risico allergisch te zijn voor cashewnoten.

Dus informatie over de voordelen van cashewnoten. Hopelijk verrijkt het de informatie over gezonde voeding, ja!

Heeft u nog vragen over andere gezondheidsinformatie? Neem direct contact op met onze arts voor een consult. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!