Voordelen van Air Fryer: Minder olie en gezonder frituren

Een van de voordelen van een heteluchtfriteuse is dat het je frituurolieverbruik vermindert. Dit heeft zeker een goede invloed op de gezondheid, omdat overmatig olieverbruik het risico op hartaandoeningen kan vergroten.

Dat blijkt uit een onderzoek van het Amerikaanse National Institute of Health. De voordelen van frituren met een heteluchtfriteuse beperken zich daar echter niet toe.

Werkingsprincipe Airfryer

Airfryers werken door de circulatie van hete lucht rond het voedsel dat u wilt frituren te reguleren. Deze hete lucht zorgt later voor een knapperig effect, net als wanneer je hem conventioneel bakt met olie.

Daarbij heeft de airfryer wel nog frituurolie nodig. Maar slechts een eetlepel, niet zoals wanneer je frituurt in pannen en fornuizen die veel frituurolie nodig hebben.

De heteluchtfriteuse verwijdert de olie die rijk is aan vet en calorieën tijdens het kookproces. Dit item gebruikt hete lucht met een dun laagje olie om vocht uit het voedsel te verwijderen.

Voordelen van heteluchtfriteuse

Bij correct gebruik kan een airfryer de volgende voordelen bieden:

Verlies gewicht

Gezondheidswebsite MedicalNewsToday zegt dat een hoge inname van gefrituurd voedsel een effect heeft op de gewichtstoename, het kan je zelfs zwaarlijvig maken. Dit komt omdat gefrituurd voedsel veel vet en calorieën bevat.

Door de frituurtechniek te veranderen met een airfryer, kun je je dagelijkse olie-inname verminderen. Dit heeft invloed op het gewichtsverlies.

Voorkomt de vorming van acrylamide

Een van de voordelen van een airfryer is dat je de vorming van het giftige bestanddeel acrylamide uit voedsel kunt voorkomen. Dit bestanddeel wordt meestal gevormd in voedsel dat op een conventionele manier wordt gebakken en waarbij veel hitte wordt gebruikt.

Acrylamide wordt vaak geassocieerd met de vorming van verschillende vormen van kanker, zoals endometrium-, eierstok-, pancreas-, borst- en slokdarmkanker.

Een onderzoek in de Verenigde Staten vermeldt hetzelfde. Onderzoekers hebben acrylamide in verband gebracht met nierziekte, endometrium- en eierstokkanker.

Airfryer is veiliger dan normaal frituren

Als je op een normale of conventionele manier frituurt, gebruik je veel olie op een heel heet vuur. Bewust of niet, dit is eigenlijk gevaarlijk, weet je.

Hoewel de heteluchtfriteuse ook warmte gebruikt, is er geen risico op het morsen van olie, spatten of per ongeluk aanraken van hete olie. Deze aandoening kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid van de huid.

U moet echter de gebruiksaanwijzing volgen om veilig te blijven.

Gezondheidsvoordelen van een airfryer

Koken met olie en het eten van conventioneel gefrituurd voedsel kan slecht zijn voor je gezondheid, weet je. Door de frituurmethode te veranderen met een heteluchtfriteuse, zijn de soorten ziekten die u kunt vermijden als volgt:

Hartziekte

Het eten van gefrituurd voedsel kan de bloeddruk verhogen, het HDL- of goede cholesterolgehalte verlagen en obesitas verhogen. Dit zijn allemaal risicofactoren voor hartaandoeningen.

Een studie in de Verenigde Staten zei dat frequente consumptie van gefrituurd voedsel een effect heeft op het verhogen van het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen.

suikerziekte

Het eten van gefrituurd voedsel kan ook het risico op diabetes type 2 verhogen, weet je. Onderzoek aan de Universiteit van Minnesota vond de vorming van insulineresistentie bij mensen die vaak fastfood eten.

Onderzoekers zeiden dat respondenten die meer dan twee keer per week fastfood consumeerden, twee keer zoveel kans hadden om insulineresistentie te ontwikkelen als respondenten die minder dan één keer per week fastfood consumeerden.

zwaarlijvigheid

Conventioneel gefrituurd voedsel heeft een hoger caloriegehalte dan niet-gefrituurd voedsel. Zodat de consumptie van deze voedingsmiddelen ook de calorie-inname in het lichaam kan verhogen.

Onderzoek aan de Universiteit van Reading, Verenigd Koninkrijk, suggereert dat transvetten in gefrituurd voedsel verbindingen zijn die gewichtstoename beïnvloeden.

Dit komt door het vermogen van deze vetten om hormonen te beïnvloeden die de eetlust en vetopslag in het lichaam reguleren.

Dat zijn de voordelen van de airfryer en hoe deze machine werkt. Ook al lijkt het veilig, je moet er rekening mee houden dat er nog steeds olie in het lichaam komt van voedsel dat in een heteluchtfriteuse is gebakken.

Controleer uw gezondheid en die van uw gezin regelmatig via Good Doctor 24/7. Zorg voor uw gezondheid en die van uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-applicatie, klik op deze link, OK!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found