hunterpage.net

Het eten van vlees is een van de beste bronnen van eiwitten die het lichaam nodig heeft. Maar wist je dat er een verschil is tussen wit vlees en rood vlees? Kom op, zie de volledige uitleg.

Wit vlees & rood vlees

Gemeld van fitdag, Vlees eten is een geweldige manier om eiwitten en veel vitamines en mineralen binnen te krijgen, maar welk soort vlees is beter? Wit of rood? Ten eerste, wat maakt het vlees wit of rood?

Het volgende is een uitleg zoals geciteerd uit: fitdag:

rood vlees

Rood vlees heeft meer myoglobine, de cellen die zuurstof naar de spieren in de bloedbaan transporteren. Hier zijn enkele van de ingrediënten in rood vlees, met een uitleg van: Dokter NDTV:

Rijk aan B-vitamines

Rood vlees is een geweldige bron van vitamine B. Het eten van voedsel met natuurlijke vitamine B is noodzakelijk omdat het helpt om het lichaam sterk en gezond te houden.

Rood vlees bevat B-12 wat een gezond zenuwstelsel ondersteunt en B-6 voor een sterk immuunsysteem. Rood vlees bevat ook niacine, een andere B-vitamine die helpt bij de spijsvertering. Het bevat ook riboflavine, wat goed is voor de huid en de ogen.

Biedt ijzer

De aanbevolen ijzerinname voor vrouwen is 18 mg per dag en voor mannen is 8 milligram. Rood vlees levert voldoende ijzer.

Rood vlees is een ijzersoort die sneller wordt opgenomen en verwerkt in het lichaam dan ijzer in plantaardig voedsel.

Door een of twee keer per week rood vlees aan uw dieet toe te voegen, kunnen rode bloedcellen voldoende zuurstof naar alle delen van uw lichaam overbrengen.

IJzergebrek kan problemen veroorzaken zoals energieproblemen en verminderde vitaliteit.

Voeden zink

Een van de zeer zeldzame en belangrijkste mineralen die rood vlees biedt, is: zink.

Zink is een essentieel mineraal voor het opbouwen van spiermassa, het versterken van het immuunsysteem en het bevorderen van de gezondheid van de hersenen.

De gemiddelde persoon heeft dagelijks 15 mg zink nodig. Daarnaast bevat rood vlees veel ijzer, creatine, fosfor en liponzuur. Rood vlees in voldoende hoeveelheden is helemaal niet schadelijk voor uw lichaam.

wit vlees

Wit vlees wordt over het algemeen geclassificeerd als gevogelte (kip en kalkoen), terwijl rood vlees meestal verwijst naar rundvlees, varkensvlees en lam.

Hier zijn enkele ingrediënten in wit vlees die veel gezondheidsvoordelen hebben:

Voorkomt botverlies

Voor het behoud van gezonde botten heb je calcium en eiwitten in voldoende hoeveelheden nodig. Kip of kalkoen is rijk aan eiwitten die botverlies helpen voorkomen en ook helpen bij aandoeningen zoals osteoporose of artritis.

Niet alleen dat, kip is ook rijk aan fosfor, een essentieel mineraal dat tanden en botten ondersteunt, evenals de nier-, lever- en centrale zenuwstelselfunctie.

Handhaaf de gezondheid van het hart

Om een ​​gezond leven te behouden, moet je een gezond hart behouden. Als het niveau van het aminozuur homocysteïne in het lichaam hoog is, kan dit hart- en vaatziekten veroorzaken.

Het eten van kippenborst verslaat en controleert het homocysteïnegehalte. Je kunt er soep van maken of je kunt ook sandwiches maken.

Bevat veel vitamines

Riboflavine of vitamine B2 in kippenlever kan huidproblemen, gesprongen lippen, pijnlijke tong verminderen en een droge of beschadigde huid verjongen.

Vitamine B6 of vitamine B-complex handhaaft enzymen en metabole celreacties. Ze houden de bloedvaten sterk en houden het energieniveau hoog. Wit vlees werkt ook om de stofwisseling te versterken.

Als je niet zeker weet welke beter is tussen rood vlees en wit vlees, zijn beide eigenlijk even goed. Zolang je niet overmatig consumeert en nog steeds op een normaal niveau zit. Het is goed om andere innames zoals groenten in evenwicht te brengen.

Lees ook: Niet minder dan vlees, dit zijn 8 andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten

Hoe goed vlees te koken?

Als je het wilt eten, ken je maar beter de verwerking van rood vlees en wit vlees zodat de inhoud niet verloren gaat tijdens het koken. Hier zijn enkele manieren om vlees te verwerken dat goed is voor de gezondheid:

• Rood vlees, het wordt ten zeerste aanbevolen om de spier te kiezen en de ribben te vermijden. Ondertussen, voor wit vlees, verwijder al het vel tijdens het koken.
• Het is belangrijk om te doen, als je vlees wilt eten, moet het worden verwerkt door te koken of te stomen. Vermijd zoveel mogelijk het braden of grillen van vlees, omdat dit proces het risico met zich meebrengt dat kankerverwekkende stoffen ontstaan.
• Eet geen verbrand vlees. Hoe vlees op deze manier te verwerken is zeer gevaarlijk voor de gezondheid van het lichaam. Marineer het vlees voor het koken met knoflook, citroensap of olijfolie om de vorming van kankerverwekkende stoffen te verminderen.

Als u nog vragen heeft over gezondheid, kunt u rechtstreeks contact opnemen met onze arts voor een consult. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!