Voedingsmiddelen die complexe versus eenvoudige koolhydraten bevatten, wat is beter?

Het kennen van de soorten voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, is een van de sleutels tot het bepalen van een gezond voedingsmenu. Het is ook essentieel voor degenen onder u met een hoge bloedsuikerspiegel.

Koolhydraten zijn de belangrijkste macronutriënten en een belangrijke energiebron voor het lichaam. Sommige programma's voor gewichtsverlies adviseren u overmatige consumptie van koolhydraten te vermijden.

Het belangrijkste is echter om de juiste koolhydraten te vinden voor de behoeften van je lichaam, niet om ze volledig te vermijden.

Lees ook: Niet altijd slecht, dit zijn de voordelen van masturbatie voor de gezondheid van het lichaam

Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten

Je hebt misschien gehoord dat het eten van voedsel dat goede (complexe) koolhydraten bevat, beter is dan slechte (eenvoudige) koolhydraten.

Helaas bevatten niet alle voedingsmiddelen die we eten hun type koolhydraten in het voedingsetiket op de verpakking. Door het te weten, kunnen we zelfs weten hoe gezond dit type koolhydraten is.

Zie daarvoor de lijst met voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten en de volgende soorten:

Voedingsmiddelen die enkelvoudige koolhydraten bevatten

Deze soorten koolhydraten worden vaak ook wel slechte koolhydraten genoemd. De belangrijkste reden is dat de voedingswaarde ervan te eenvoudig is.

Dit type koolhydraatvoedsel is een verscheidenheid aan suikers. Sommige van deze koolhydraten komen van nature voor in melk. Hoewel er ook eenvoudige koolhydraten zijn die over het algemeen aan voedingsmiddelen worden toegevoegd, zoals:

  • Ruwe suiker
  • bruine suiker
  • Corn syrup en high fructose corn syrup
  • Glucose, fructose en sucrose
  • Vruchtensapconcentraat

Soorten om te vermijden

Het volgende is een lijst met eenvoudige koolhydraatrijke voedingsmiddelen die u moet vermijden. Probeer alternatieven te zoeken, zelfs als deze voedingsmiddelen je eetlust opwekken.

1. Frisdrank

Frisdrank is in sommige opzichten rijk aan suiker en is niet goed voor je gezondheid. Als alternatief kun je beter water met citroensmaak proberen.

2. Gebakken voedsel

Stil je honger met fruit in plaats van je tegoed te doen aan gebakken goederen, die vol zitten met koolhydraten en toegevoegde suikers.

3. Verpakte taarten

Probeer je eigen eten te bakken met vervangers zoals appelmoes of zoetstoffen. Of u kunt op zoek gaan naar voedingsmiddelen die complexere koolhydraten bevatten.

4. Sapconcentraat

De gemakkelijkste manier om deze voedingsmiddelen te vermijden, is door aandacht te besteden aan de voedingswaarde op het etiket. Meestal te vinden op de achterkant van de verpakking.

Kies sappen die 100 procent puur uit fruit zijn, of je kunt er thuis zelf aan beginnen.

5. Ontbijtgranen

Als je graag ontbijtgranen eet, denk dan nog eens goed na, want dit voedsel bevat veel enkelvoudige koolhydraten.

Voedingsmiddelen die complexe koolhydraten bevatten

Van dit type koolhydraten wordt gezegd dat het complex is omdat het meer en een verscheidenheid aan voedingsstoffen bevat dan eenvoudige koolhydraten.

Dit type is rijk aan vezels en wordt langzamer verteerd. Je zult dus langer een vol gevoel hebben, wat betekent dat dit type erg goed is om je gewicht onder controle te houden.

Dit type is ook ideaal voor diegenen onder u die diabetes type 2 hebben, omdat het het lichaam kan helpen bij het reguleren van bloedsuikerexplosies na het eten.

Vezels en zetmeel zijn twee soorten van deze koolhydraten. De belangrijkste bronnen van vezelbevattende voedingsmiddelen zijn:

  • Fruit
  • Groenten
  • noten
  • granen.

Ondertussen is zetmeel te vinden in:

  • Tarwebrood
  • Maïs
  • Tarwe
  • Erwten
  • Rijst.

Lees ook: Weet meer, herken de delen van het oog en hun functies!

Verhoog de inname van complexe koolhydraten in het dagmenu

De onderstaande lijst met complexe koolhydraatrijke voedingsmiddelen kan als onderdeel van uw maaltijd worden gekozen:

  • Tarwe. Tarwe is een goede bron van vezels, het bevat ook kalium, magnesium en selenium. Kies voedingsmiddelen die er eenvoudig tarwe in verwerken, zoals quinoa, boekweit en pasta met volkoren granen.
  • Vezelrijk fruit. Onder hen zijn appels, bessen en bananen. Blijf uit de buurt van ingeblikt fruit, omdat er meestal kunstmatige zoetstoffen aan zijn toegevoegd.
  • Vezelrijke groenten. Eet hele groenten zoals broccoli, groene bladeren en wortelen.
  • noten. Naast vezels is dit voer ook een goede bron van foliumzuur, ijzer en kalium.

Koolhydraatrijk eten

Koolhydraatrijke voedingsmiddelen worden niet automatisch ongezonde voedingsmiddelen. Sommige gezonde voedingsmiddelen hebben zelfs een hoog koolhydraatgehalte. Dit is belangrijk voor degenen onder u die een koolhydraatrijk dieet volgen.

Een dieet met koolhydraatrijke voedingsmiddelen moet echter worden geraadpleegd met een deskundige, want als het niet klopt, kun je verschillende gezondheidsproblemen krijgen, zoals:

Gemeld van mijnvoedseldata Hier is een selectie van koolhydraatrijke voedingsmiddelen die goed zijn voor consumptie.

  • Mango, bevat 50 gram koolhydraten per vrucht
  • Zoete aardappel, bevat 23,2 gram koolhydraten in elke 100 gram
  • bruine rijst, bevat 25,6 gram koolhydraten per 100 gram
  • Linzen, bevat 2011 gram koolhydraten in elke 100 gram
  • Banaan, bevat 22,8 gram koolhydraten per 100 gram
  • Quinoa, bevat 39 gram koolhydraten per kopje
  • datums, bevat 72 gram koolhydraten per 4 stuks
  • Rozijnen, bevat 79,3 gram koolhydraten per 100 gram
  • Kastanje, bevat 53 gram koolhydraten per 100 gram

Lees ook: Gemakkelijke koolhydraatdieetmanieren om gewichtsverlies te versnellen en fit te blijven

Koolhydraatarm eten

Voor mensen die hardlopen koolhydraatarme diëten, voedselinname met veel koolhydraten moet worden vervangen door voedsel met weinig koolhydraten.

Dit type dieet wordt meestal gedaan om af te vallen. Sommige onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat een koolhydraatarm dieet effectiever is om af te vallen dan een vetarm dieet.

Koolhydraatarme voedingsmiddelen zijn ook nuttig voor het verlagen van triglyceriden, een soort vet in de bloedbaan, en het handhaven van HDL of goede cholesterol in het lichaam.

Gemeld van gezondheidslijnHier is een lijst met koolhydraatarme voedingsmiddelen die u tijdens uw behandeling kunt kiezen: dieet met weinig koolhydraten.

  • Aubergine, bevat 2 gram koolhydraten per kopje (82 gram)
  • Bloemkool, bevat 2 gram koolhydraten in elke 100 gram
  • Komkommer, bevat 4 gram koolhydraten in elke 100 gram
  • Avocado, bevat 8,5 gram koolhydraten per 100 gram
  • Aardbei, bevat 8 gram koolhydraten in elke 100 gram
  • Gietvorm, bevat 3 gram koolhydraten per 100 gram
  • Pinda's, bevat 16 gram koolhydraten in elke 100 gram
  • walnoten, bevat 14 gram koolhydraten in elke 100 gram
  • Zalm, mosselen, sardientjes, bevat geen koolhydraten
  • Ei, bijna geen koolhydraten
  • Kip, rundvlees, schapenvlees, kalkoen, bevat geen koolhydraten
  • Cheddar, bevat 1,3 gram koolhydraten per 100 gram
  • Griekse yoghurt, bevat 4 gram koolhydraten in elke 100 gram
  • Boter, vierge kokosolie, kokosolie, bevat geen koolhydraten
  • water, koffie, bevat geen koolhydraten

Waarom zijn koolhydraten belangrijk?

Kortom, koolhydraten kunnen voldoen aan 45-65 procent van je dagelijkse caloriebehoefte. Dus als je 2.000 calorieën per dag verbrandt, dan komen 900-1.300 calorieën uit koolhydraten. Indien omgerekend ligt deze hoeveelheid ongeveer in het bereik van 225-335 gram koolhydraten.

Hier zijn enkele redenen waarom voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten erg belangrijk zijn om te consumeren:

Energiebronnen

Zoals hierboven uitgelegd, zijn koolhydraten de belangrijkste brandstofbron die het lichaam nodig heeft. Tijdens de spijsvertering worden suikers en zetmeel afgebroken tot enkelvoudige suikers. Deze suiker wordt dan opgenomen in de bloedbaan en wordt bloedsuiker genoemd.

Vanaf hier komt glucose met behulp van insuline de lichaamscellen binnen. Glucose heeft het lichaam nodig om energie te worden en brandstof te worden voor alle activiteiten van het lichaam.

De extra glucose wordt opgeslagen in de lever, spieren en andere lichaamscellen voor later gebruik of omgezet in vet.

Beschermt tegen ziekte

Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, kunnen uw belangrijkste bescherming zijn tegen verschillende ziekten. Volkoren of vezelrijk voedsel zijn bijvoorbeeld voedselbronnen die het risico op hart- en vaatziekten kunnen verminderen.

Vezels kunnen je ook beschermen tegen obesitas of overgewicht en diabetes type 2. Vezels zijn ook erg belangrijk voor een gezonde spijsvertering.

Gewicht controleren

Door veel fruit, groenten en volle granen te eten, kunt u uw gewicht onder controle houden!

Het hoge vezelgehalte speelt hierbij een belangrijke rol. De reden is dat je voller zult zijn, zodat de calorieën die binnenkomen minder worden.

In tegenstelling tot wat vaak wordt beweerd door koolhydraatarme diëten, kan het eten van voedingsmiddelen die gezonde koolhydraten bevatten ervoor zorgen dat je niet aankomt of zwaarlijvig wordt.

Hoe weet u al welke koolhydraatbronnen u kunt kiezen op basis van de behoeften van uw lichaam? Het kiezen van de juiste voeding is de sleutel tot een goede gezondheid. Dus begin met het toepassen van de gewoonte om goede koolhydraten te kiezen!

Zorg voor uw gezondheid en die van uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-app, klik op deze link, Ja!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found