Hete gebrande Baskische cheesecake in Spaanse stijl, gezond of niet?

Verschillende voedingsmiddelen die wordentrend of treffers zijn begonnen Indonesië binnen te komen, inclusief cheesecake. Cheesecake of de cheesecake zelf heeft zich ook ontwikkeld tot verschillende soorten, zoals: Verbrande Baskische Cheesecake.

Velen twijfelen echter of Verbrande Baskische Cheesecake gezond of niet. Nu om meer te weten te komen over de voedingswaarde en recepten van cheesecake Laten we deze eens bekijken met de volgende uitleg.

Lees ook: Het militaire dieet leren kennen: definitie en veilige manieren om het te implementeren!

Wat is dat Verbrande Baskische Cheesecake?

Gemeld van De kleine levensgenieter, Verbrande Baskische Cheesecake vaak aangeduid als verbrande cheesecake vanwege het donkere oppervlak. In tegenstelling tot de typische Amerikaanse cheesecake, Baskische Cheesecake die uit Spanje komt en al sinds 1990 bestaat heeft geen huid.

Origineel recept van Baskische Cheesecake Het vereist slechts een paar ingrediënten, zoals roomkaas, slagroom, suiker, eieren en bloem. Het verbrande of verbrande deel van deze cake bevindt zich meestal op het bovenoppervlak.

Is dat waar Verbrande Baskische Cheesecake ongezond en gevaarlijk?

Veel mensen denken dat verbrand voedsel kanker kan veroorzaken, en dat is ook zo Verbrande Baskische Cheesecake dit. U hoeft zich echter geen zorgen te maken over de lege plekken op de cheesecake baskisch totaal ongevaarlijk.

Verbrande Baskische Cheesecake eigenlijk niet opzettelijk gemaakt of gebakken tot het verkoold is, maar vanwege twee effecten tijdens het kookproces. Let op, er zijn twee niet-enzymatische bruiningsreacties die optreden in cheesecakes baskisch.

De eerste reactie is de karamelisering van suiker die aromatische verbindingen creëert, zoals: diacetyl en maltol. Ondertussen, voor de tweede reactie is: maillard bruin worden, namelijk de reactie tussen het roomkaaseiwit en suiker waardoor de cake er verbrand uitziet.

Beide reacties zijn natuurlijke processen en hebben niets te maken met kankerverwekkende zaken of het risico op kanker. Het verbrande deel van de cake zorgt voor een hartige en heerlijke smaak, zodat veel mensen het lekker gaan vinden.

Voedingswaarde Verbrande Baskische Cheesecake

Hoewel deze cheesecake goed smaakt, heeft het een voldoende hoog calorie- en vetgehalte, dus het is behoorlijk gevaarlijk voor de gezondheid. Geciteerd van de pagina Voedingsinformatie, in een stuk verbrande cheesecake 350 calorieën opgeslagen.

Houd er rekening mee dat de dagelijkse behoefte aan lichaamsvet 60 gram is. Door één stuk taart te eten, is in de dagelijkse vetbehoefte maar liefst 58 procent voorzien.

Daarnaast bevat deze cake ook 20 gram verzadigd vet wat de maximale dagelijkse consumptielimiet heeft overschreden.

Om deze reden zijn suggesties voor veilig serveren en consumeren voor Baskische Cheesecake moet worden begrepen. Zodat de cake gezonder is, dan kun je hem vervangen volle roomkaas dik wordt roomkaas die mager of laag vetgehalte.

Je kunt ook het suikergehalte in deze cheesecake verlagen. Wanneer de suiker echter wordt verminderd, zal de verkoolde kleur of het verbrande uiterlijk van de cake ook afnemen, zodat deze niet erg lijkt op Verbrande Baskische Cheesecake Het origineel.

Recept Verbrande Baskische Cheesecake gezonde

Als je bang bent om te eten verbrandBaskische Cheesecake met het originele recept omdat de inhoud niet gezond is voor het lichaam, dan kun je op zoek naar andere alternatieven. Een alternatief is om ingrediënten te vervangen door gezondere.

Recept Verbrande Baskische Cheesecake gezond dat te volgen is, namelijk:

Benodigde materialen:

  • 500 gram Philadelphia roomkaas
  • 140 gram natuurlijke zoetstof
  • 250 ml slagroom
  • 4 eieren.

Manieren om te maken:

  • Als de ingrediënten klaar zijn, verwarm je de oven voor op 200 graden Celsius (boven- en onderwarmte).
  • Terwijl je wacht tot de oven is opgewarmd, meng je geleidelijk de roomkaas en suiker in de mixer.
  • Voeg vervolgens de eieren één voor één toe en zorg ervoor dat de eieren in de roomkaas zijn opgenomen en voeg langzaam de slagroom toe en klop tot alles goed gemengd is.
  • Bekleed een 8-inch cakevorm met perkamentpapier en zorg ervoor dat het papier ongeveer 2 inch boven de rand van de pan uitsteekt, omdat de cake tijdens het bakken boven de rand uitsteekt.
  • Spuit wat water op het papier en de bakplaat, giet het beslag in de pan en tik een paar keer om eventuele ingesloten luchtbellen te verwijderen.
  • Bak gedurende 60 minuten in de oven tot de bovenkant donkerbruin is, maar voorkom dat de cake aanbrandt, want dat zal het geval zijn overbakken en smaakt bitter.

Verwijder de cake na 60 minuten en laat hem 30 minuten afkoelen op kamertemperatuur. Haal de cake uit de vorm en verwijder het bakpapier van de zijkanten om af te koelen. Verbrande Baskische Cheesecake Gezond is klaar om geserveerd te worden.

Lees ook: Maak kennis met Aquafaba: Eivervanger voor Vegetariërs

Zorg ervoor dat u uw gezondheid en uw gezin regelmatig controleert via Good Doctor 24/7. Zorg voor uw gezondheid en uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-applicatie, klik op deze link, OK!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found