hunterpage.net

Wie had gedacht dat cassave niet alleen goedkoop, lekker en gemakkelijk te vinden is, maar ook veel gezondheidsvoordelen heeft. Cassave is een knolsoort die in Indonesië heel gemakkelijk te vinden is. Meestal wordt cassave verwerkt tot verschillende gerechten.

Wat zijn naast de hoge koolhydraten, de voordelen van cassave voor de gezondheid van ons lichaam? Kijk maar eens naar de volgende beoordelingen, kom op!

Maak kennis met cassaveplanten

Cassave is een knolgewas afkomstig uit Zuid-Amerika. De wortels van deze cassaveplant zijn voedingsmiddelen met veel koolhydraten en calorieën.

Cassave is een van de basisvoedingsmiddelen in verschillende landen in de wereld. Deze plant groeit in meer dan 80 tropische landen.

Deze knol is ook een hoofdvoedsel voor meer dan 800 miljoen mensen wereldwijd. Cassave is heel gemakkelijk te telen omdat het niet veel onderhoud nodig heeft en zelfs op het droge kan groeien.

Hoe wordt cassave meestal verwerkt?

Cassave is rijk aan koolhydraten. Mensen verwerken cassave op verschillende manieren, of het nu geroosterd, gekookt of op andere manieren verwerkt is. Op sommige plaatsen wordt cassave gefermenteerd voordat het wordt gebruikt.

Het is belangrijk dat je cassave op de juiste manier verwerkt en geen rauwe cassave eet. Wat betreft sommige voedingsmiddelen die met cassave kunnen worden gemaakt, zijn onder meer:

• Brood gemaakt met cassave of cassavemeel
• Meel
• Cassave chips
• Cassave cake

De voedingswaarde van cassave

Naast een hoge bron van koolhydraten bevat cassave ook andere voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen. De voedingswaarde van cassave is goed voor de gezondheid van het lichaam.

gerapporteerd gezondheidslijn, Dit zijn de voedingsstoffen in 100 gram gekookte cassave:

• Calorieën: 112
• Koolhydraten: 27 gram
• Vezel: 1 gram
• Thiamine: 20% ADH
• Fosfor: 5% ADH
• Calcium: 2% ADH
• Riboflavine: 2% ADH

Bijna 98 procent van de bestaande voedingsstoffen zijn koolhydraten. Daarnaast bevat gekookte cassave ook een kleine hoeveelheid ijzer, vitamine C en niacine. Het heeft veel voedingswaarde, dus wees niet verbaasd als de voordelen van cassave overvloedig zijn.

Voordelen van cassave voor de gezondheid

Van een deel van de voedingswaarde die erin zit, kan cassave daadwerkelijk voordelen bieden voor de gezondheid van ons lichaam.

Hier zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van cassave die u moet weten:

1. Een hoge bron van koolhydraten

Zoals we weten, bevat cassave veel calorieën en koolhydraten. Daarom kan cassave het hoofdvoedsel zijn in plaats van rijst.

Calorieën in cassave zijn hoger dan in andere knollen. Zoete aardappelen bevatten slechts 76 calorieën, terwijl bieten slechts 44 calorieën bevatten.

Maar als je cassave kiest als de belangrijkste koolhydraatbron, vergeet dan niet om het in evenwicht te brengen met eiwitten, oké. Want als dat niet het geval is, kunnen deze hoge calorieën gewichtstoename veroorzaken.

2. De voordelen van cassave als afslankdieet

Het tweede voordeel van cassave is dat het je kan helpen om af te vallen. De hoge calorieën in cassave kunnen ons zelfs langer een vol gevoel geven. Daarom kan de eetlust voor snacken en te veel eten worden verminderd.

Dus als je een dieet wilt beginnen, kun je beginnen met het vervangen van rijst door cassave. Je kunt cassave eten met verschillende aanpassingen, variërend van stoofvlees tot verwerkt tot cakes.

3. Help diarree te genezen

Bovendien kan cassave ook helpen bij diarree. gerapporteerd WebMD, Gekookt water van cassave, toegevoegd met zout, kan zelfs helpen om uitdroging te overwinnen die mensen met diarree ervaren.

Dit kan echter alleen werken als de uitdroging nog steeds op een licht tot matig niveau is. Als de uitdroging acuut is, is verdere medische behandeling nodig.

De manier van verwerken is eenvoudig, schil en maak de cassave schoon tot hij schoon is en kook tot hij kookt. Drink 2 keer per dag gekookt water als het koud is.

3. Glutenvrij en diabetes voorkomen

Ben je allergisch voor gluten, dan is cassave de juiste keuze. Omdat cassave een van de belangrijkste voedselingrediënten is glutenvrij.

Daarnaast hebben mensen die cassavemeel eten ook een lager risico op diabetes.

4. De voordelen van cassave zijn een gezond spijsverteringsstelsel

Niet alleen de eigenschappen die hierboven zijn genoemd, cassave kan ook een gezond spijsverteringsstelsel behouden. Cassave bevat namelijk resistent zetmeel dat heel gemakkelijk door het lichaam wordt verteerd. gerapporteerd Medisch nieuws vandaag, Dit resistente zetmeel kan de darmgezondheid verbeteren.

Door de goede bacteriën in de darmen te behouden. Daarnaast is de vezel in cassave ook niet goed oplosbaar in water.

Zodat het kan helpen bij het absorberen van gifstoffen die het spijsverteringskanaal binnendringen. Op die manier kan de gezondheid van het spijsverteringsstelsel worden gehandhaafd.

5. Voordelen van cassave uit de bladeren

Naast enkele van de bovengenoemde voordelen, hebben cassavebladeren ook het potentieel om verschillende andere gezondheidsproblemen te genezen of te verlichten. Hier zijn er een paar:

• Migraine: vitamine B2 en ribovlafine in cassavebladeren kunnen hoofdpijn en migraine helpen verminderen
• Gezonde ogen: De aanwezige vitamine A kan de gezondheid van de ogen behouden en verbeteren
• Koorts: gekookt water van cassavebladeren en -wortels kan koorts helpen verlichten
• reuma: Cassavebladeren zijn rijk aan magnesium. Magnesium is nuttig voor het verlagen van de bloeddruk, dus de kans op reuma kan worden verminderd

6. Versterk het immuunsysteem

Cassavebladeren bevatten voedingsstoffen die goed zijn voor het immuunsysteem, zoals foliumzuur en vitamine C. Vitamine C kan het immuunsysteem helpen om virussen en bacteriën te bestrijden.

Niet alleen dat, vitamine C is ook goed voor de gezondheid van de botten en is een goede antioxidant die kan helpen bij het bestrijden van vrije radicalen.

U moet weten dat vrije radicalen worden geassocieerd met bepaalde medische aandoeningen, zoals kanker. Ondertussen kan foliumzuur helpen bij de aanmaak van belangrijke cellen in het lichaam.

7. Bloeddruk onder controle

Net als aardappelen heeft cassave ook een hoog kaliumgehalte. In feite bevat één kopje cassave ongeveer 558 mg kalium, of het equivalent van 16-21 procent van de dagelijkse aanbeveling.

Het is belangrijk om te weten dat kalium kan helpen de bloeddruk te verlagen en de natriuminname in evenwicht te brengen.

8. Verlaag het risico op het metabool syndroom

Metabool syndroom is een groep aandoeningen die het risico op diabetes en hartaandoeningen kan verhogen. Dit wordt gekenmerkt door een verhoging van de bloedsuikerspiegel, het cholesterolgehalte of andere factoren.

Cassave zelf is rijk aan flavonoïden en vezels. Beide ingrediënten kunnen de ontwikkeling van het metabool syndroom en andere gerelateerde complicaties helpen voorkomen.

Voordelen van cassave voor de gezondheid van de huid

Naast gezondheidsvoordelen, niet te vergeten, heeft cassave ook voordelen voor de gezondheid van de huid, weet je. Welnu, hier zijn enkele van de voordelen van cassave voor de gezondheid van de huid die u moet weten, zoals gerapporteerd door Stijl rage.

1. Verzacht en verheldert de huid

De schil van de cassaveplant kan worden gebruikt als huidexfoliator. Om deze voordelen te krijgen, moet je de cassave grondig wassen, dan de schil nemen en deze vermalen tot een pasta. Je kunt het als scrub gebruiken.

2. Houd de huid goed gehydrateerd

Een ander voordeel van cassave voor de huid is dat het de huid kan hydrateren, waardoor de huid gladder en zachter kan aanvoelen. Om deze voordelen te krijgen, moet je een cassavemasker bereiden.

3. Helpt littekens en donkere vlekken op het gezicht te verwijderen

Het zetmeel uit cassave kan helpen bij het wondgenezingsproces en het uiterlijk van littekens doen vervagen.

Voordelen van cassave voor het haar

De voordelen van cassave voor de gezondheid van lichaam en huid zijn inderdaad divers. Het blijkt echter dat cassave ook voordelen heeft voor het haar. Wat betreft enkele van de voordelen van cassave voor haar die u moet weten, zijn:

1. Helpt bij het proces van haargroei

Om dit voordeel te krijgen, kun je de wortels en bladeren van cassave vermalen tot een pasta. Vervolgens op het haar aanbrengen, enkele ogenblikken laten staan ​​en grondig uitspoelen. Je kunt deze methode twee keer per week doen.

2. Voorkomt haaruitval

Haaruitval is een van de meest voorkomende klachten. Je moet weten dat cassave het haar van wortel tot punt kan voeden, het haar kan hydrateren en haaruitval kan voorkomen.

Bijwerkingen van rauwe cassave

De voordelen van cassave zijn talrijk, maar er zijn enkele dingen waar u op moet letten.

Cassave kan gevaarlijk zijn als het rauw wordt geconsumeerd, in grote hoeveelheden of als het niet op de juiste manier wordt verwerkt. Dit komt omdat rauwe cassave chemicaliën bevat die bekend staan ​​als cyanogene glycosiden.

Deze chemicaliën kunnen cyanide in het lichaam afgeven wanneer ze worden geconsumeerd. Als rauwe cassave vaak wordt geconsumeerd, kan het risico op cyanidevergiftiging toenemen, wat een gevaar kan vormen om op te letten.

Dit komt omdat het de schildklier- en zenuwfunctie kan beschadigen. Het wordt geassocieerd met orgaanschade en kan dodelijk zijn.

Gebrek aan goede voeding in het lichaam als geheel en een lage eiwitinname kunnen het risico op deze bijwerking vergroten. Omdat eiwit in feite helpt het lichaam van cyanide te ontdoen.

Vermijd daarom het consumeren van rauwe cassave en verwerk cassave op de juiste manier.

Hoe de juiste manier te verwerken om de voordelen van cassave te krijgen

Zoals al is uitgelegd, kan cassave, als het niet goed wordt verwerkt, giftig zijn voor het lichaam. Dit komt omdat rauwe cassave stoffen bevat die de productie van cyanide in het lichaam kunnen veroorzaken.

Cyanide is giftig en kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Daarom wordt ons aangeraden om cassave op de juiste manier te verwerken.

Een van de gemakkelijkste manieren om cassave te consumeren, is door het te koken. Hieronder volgen de juiste stappen voor het verwerken van cassave:

• Schil eerst de cassave van de dunne en bruine buitenschil en de witte binnenschil. In dit deel van de huid bevindt zich de stof die de aanmaak van cyanide veroorzaakt
• Laat de cassave daarna 48-60 uur in water weken alvorens te verwerken. Het doel is dat schadelijke stoffen in aantal kunnen worden verminderd
• Na het weken kun je de cassave verwerken. Het kan worden gekookt, gebakken of verwerkt tot meel voor cake-ingrediënten
• Vergeet niet om elke portie cassave in evenwicht te brengen met eiwitten om ondervoeding te voorkomen

Dus dat zijn de verschillende voordelen van cassave voor de gezondheid, toch? Als je nog vragen hebt over de andere voordelen van cassave, aarzel dan niet om een ​​arts te raadplegen, oké?

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen en uw gezin via Good Doctor 24/7 service. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!