Niet minder dan vlees, dit zijn 8 andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten
Voldoen aan de eiwitbehoefte is erg belangrijk voor het lichaam. De meest populaire eiwitbron is vlees. Maar het blijkt dat er naast vlees nog verschillende andere voedingsmiddelen zijn die ook niet minder eiwitrijk zijn. Welke voedingsmiddelen bevatten dan andere eiwitten dan vlees?
Lees ook: Vaak weggegooid, blijkt dat dit de verborgen voordelen zijn van drinkwater voor schoonheid
Voedingsmiddelen die andere eiwitten dan vlees bevatten
Eiwit is een voedingsstof die verschillende voordelen heeft voor het lichaam, zoals een bron van energie en herstel van lichaamsweefsels, de vorming van antilichamen en de vorming van hormonen en enzymen.
Vlees is inderdaad een van de voedingsmiddelen die rijk is aan eiwitten, maar sommige mensen kiezen ervoor om geen vlees te eten of vegetariër te worden. Er zijn verschillende voedingsmiddelen die naast vlees ook eiwitten bevatten, hier is een lijst.
1. Eieren
Hele eieren zijn de gezondste voedingsmiddelen en zijn rijk aan voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan vitamines, mineralen, gezonde vetten, antioxidanten en voedingsstoffen die de hersenen nodig hebben.
Eieren hebben een zeer hoog eiwitgehalte, eiwitten zijn pure eiwitten.
Een groot ei heeft 6 gram eiwit en 78 calorieën. Als u echter allergisch bent voor eieren, moet u het eten van voedingsmiddelen die eieren bevatten vermijden.
2. Amandelen
Naast een hartige smaak en knapperige textuur, zijn amandelen ook rijk aan eiwitten. Een ons amandelen bevat 6 gram eiwit en 164 calorieën.
Amandelen zijn niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook rijk aan andere voedingsstoffen, zoals vezels, vitamine E, mangaan en magnesium.
3. Kwark
Cottage cheese is een kaassoort die weinig vet en calorieën bevat. Ze zijn rijk aan calcium, fosfor, selenium, vitamine B12, riboflavine (vitamine B2) en andere voedingsstoffen. Eén kop (226 gram) magere kwark bevat 28 gram eiwit en 163 calorieën.
4. Voedingsmiddelen die andere eiwitten dan vlees bevatten, inclusief broccoli
Broccoli is een gezonde groente die vitamine C, vitamine K, vezels en kalium levert. Niet alleen dat, broccoli biedt ook bioactieve voedingsstoffen die kunnen helpen beschermen tegen kanker.
Broccoli is een groente met een hoog eiwitgehalte in vergelijking met andere groenten.
Eén kop (96 gram) gehakte broccoli heeft 3 gram eiwit en heeft slechts 31 calorieën.
5. Tofu, tempeh en edamame
Tofu, tempeh en edamame zijn producten gemaakt van sojabonen. Sojabonen worden beschouwd als een bron van hele eiwitten, waardoor ze alle essentiële aminozuren leveren die het lichaam nodig heeft.
Zowel tofu, tempeh als edamame bevatten allemaal ijzer, calcium en 10-19 gram eiwit per 100 gram.
Edamame is zelfs rijk aan foliumzuur, vitamine K en vezels. Terwijl tempeh ook probiotica, B-vitamines en mineralen bevat, zoals magnesium en fosfor.
6. Linzen
Andere voedingsmiddelen die naast vlees ook eiwitten bevatten, zijn linzen. Ze kunnen worden gebruikt in een breed scala aan gerechten, van verse salades tot soepen op smaak gebracht met kruiden.
Linzen zijn niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook rijk aan vezels, magnesium, kalium, ijzer, foliumzuur, koper en mangaan. Eén kop (198 gram) gekookte linzen bevat 18 gram eiwit en 230 calorieën.
Lees ook: Laten we, om de voedingsinname op peil te houden, de 8 functies van eiwitten voor het lichaam onderkennen!
7. Melk is een voedingsmiddel dat andere eiwitten dan vlees bevat
Hoewel het geen voedsel is, is melk een drankje waarvan bekend is dat het rijk is aan eiwitgehalte. Het bevat niet alleen hoogwaardige eiwitten, melk bevat ook veel calcium, fosfor en riboflavine (vitamine B2).
Om aan de eiwitbehoeften van het lichaam te voldoen, kunt u voedingsmiddelen eten die eiwitten bevatten die in evenwicht zijn met melk.
Een kopje melk bevat 8 gram eiwit en 149 calorieën. Terwijl een kopje sojamelk 6,3 gram eiwit en 105 calorieën bevat.
Als je aan je eiwitinname wilt voldoen, is er niets mis met het eten van voedingsmiddelen die andere eiwitten dan vlees bevatten. U krijgt niet alleen een eiwitgehalte dat goed is voor uw lichaam, u krijgt ook andere voedingsstoffen binnen die uw lichaam nodig heeft.
Controleer uw gezondheid en die van uw gezin regelmatig via Good Doctor 24/7. Download hier om te overleggen met onze dokterspartners.
