Eet je vaak frietjes? Pas op voor de gevaren die op de loer liggen in het lichaam

Aardappel is een knolplant die bij Indonesiërs bekend is. Er zitten een aantal gezonde voedingsstoffen in, zoals koolhydraten, mineralen, calcium, zink en nog veel meer.

Helaas hebben verwerkingstechnieken een grote invloed op de voedingswaarde. Gefrituurde aardappelen kunnen bijvoorbeeld juist schadelijk zijn voor de gezondheid. Hoe kan dat? Kom op, zie de volgende recensie.

De gevaren van friet voor het lichaam

Ondanks dat ze een groot aantal goede voedingsstoffen bevatten, kunnen aardappelen een gevaarlijk voedsel zijn en ernstige ziekten veroorzaken. Gefrituurde aardappelen kunnen besmet zijn en nieuwe verbindingen creëren die het risico op gezondheidsproblemen juist vergroten. Iets?

Lees ook: Pas op voor de "Silent Killer" -hypertensie, bekijk de dingen die u moet weten

1. Hartziekte

Volgens een onderzoek door wetenschappers in Spanje kunnen de polaire verbindingen in bakolie gebakken aardappelen besmetten. Polaire verbindingen zijn combinaties van twee stoffen die elektronen aan elkaar binden.

In dit geval zijn de twee deeltjes afkomstig van frituurolie en aardappelen. Wetenschappelijk hebben polaire verbindingen verschillende concentraties enkelvoudig onverzadigde vetzuren in het bloed. Dit kan de bloeddruk onstabiel maken, vooral bij overmatige consumptie.

Een onstabiele bloeddruk kan het potentieel voor verschillende hartaandoeningen openen. Dit wordt veroorzaakt door de prestatie van het hart dat zich moet aanpassen aan het rondpompen van bloed, zodat de druk stabiel blijft.

2. Risico op obesitas

Velen realiseren zich niet dat het eten van te veel gefrituurd voedsel, waaronder aardappelen, het risico op obesitas kan vergroten. Een publicatie in de National Library of Medicine van de Verenigde Staten legt uit dat gefrituurd voedsel meer calorieën bevat dan voedsel dat dat niet is.

Wanneer calorieën zich ophopen zonder gepaard te gaan met een uitgebalanceerd verbrandingsproces, wees dan voorbereid op gewichtstoename. Om nog maar te zwijgen, er zijn transvetten die bekend staan ​​als een van de belangrijkste oorzaken van obesitas.

Volgens onderzoek is transvet een type vet dat de eetlustregulerende hormonen kan beïnvloeden en slecht is voor het spijsverteringsproces. Transvet hoopt zich gemakkelijk op in de maag, omdat het moeilijk te verwerken is.

Hetzelfde onderzoek legt ook uit dat overmatige consumptie van transvet kan leiden tot gewichtstoename vanaf 0,54 kg.

3. Kwetsbaar voor diabetes

Gedurende deze tijd denken sommige mensen misschien dat alleen voedingsmiddelen met veel suiker diabetes kunnen veroorzaken. Deze mening is niet helemaal juist. Omdat diabetes ook wordt beïnvloed door andere factoren, zoals insulinegevoeligheid.

Wetenschappers bij Universiteit van Minnesota, In de Verenigde Staten, zo legde men uit, zijn mensen die vaak frites eten erg vatbaar voor diabetes type 2. Verzadigd vet in gefrituurd voedsel kan insulineresistentie veroorzaken.

Deze aandoening kan optreden wanneer de lichaamscellen de bloedsuikerspiegel niet optimaal kunnen verwerken vanwege een lage insulinegevoeligheid.

Lees ook: Wacht niet te lang, deze manier om diabetes te voorkomen moet opgemerkt worden door jongeren

Consumptielimiet frites

Zoals al uitgelegd, zijn aardappelen een knolsoort die rijk is aan voedingsstoffen, het kan zelfs een alternatieve bron van koolhydraten zijn. Helaas kan het frituurproces het besmetten en gevaarlijke nieuwe verbindingen creëren.

Professor Eric Rimm, voedingsdeskundige Harvard School of Public Health, suggereren dat de consumptie van frites niet meer dan zes stuks per portie mag zijn. Evenwicht ook met andere voedingsstoffen uit verschillende voedingsmiddelen, zoals salades.

Met het relatief hoge risico is het een goed idee om het eten van frites te beperken of zelfs helemaal te vermijden. Hoewel wordt aangenomen dat consumptie binnen normale grenzen geen ernstige gevolgen heeft.

Welnu, dat zijn enkele van de gevaren van friet voor het lichaam die u moet kennen. Door het gebruik ervan te beperken, kunt u het risico op verschillende schadelijke ziekten minimaliseren. Blijf gezond, ja!

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen en uw gezin via Good Doctor 24/7 service. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found