hunterpage.net

Daarnaast dalgona koffie en knoflookbroodNu begint een andere voedseltrend weer viraal te gaan, namelijk croffels. Ja, tot nu toe zijn veel mensen benieuwd naar dit snackmenu.

Wat is de voedingswaarde? croffels? Is er een veilige manier om het te consumeren, zodat het geen risico voor de gezondheid vormt?

Wat zijn Croffels?

Zoals gemeld door de pagina Bakemag, croffels komt uit een combinatie van twee menu's, namelijk croissant en wafels.

Maar dat betekent geen deeg croissant en wafels die worden gecombineerd of samen gekookt, ja. Hoe te maken croffels zelf is om het deeg in te voeren croissant op het fornuis wafels.

Snack croffels Dit kan geserveerd worden met koffie of warme melk als ontbijtmenu. Deze snack maakt deeg croissant zacht en rijk aan boter tot een knapperig gerecht.

Textuur croffels zelf is eigenlijk dichter dan croissant, maar niet zo droog als gewoonlijk.

Het begin van de geboorte van het menu croffels

Het is algemeen bekend dat het voedselmenu croissant of wafels, beide staan ​​bekend als westers ontbijt.

Croissants heeft over het algemeen de vorm van een halve maan, terwijl wafels heeft vele vormen, afhankelijk van de mal. Een combinatie van knapperige en zachte smaken vind je in croffels.

Startpagina De smaak, chef Louise Lennox had oorspronkelijk het idee om de twee soorten snacks te combineren tot een heerlijk dessert. Toen kreeg hij een aanbod om zijn eigen idee voor voedselcreatie te ontwikkelen.

Verder is in 2017 het menu croffels uiteindelijk voor het eerst verkocht in een café in het centrum van Dublin. Croffel gemaakt van deeg croissant die vervolgens wordt gekookt door te roosteren in een vorm wafels.

Croffel kan als dessert worden geserveerd met een zoete of hartige smaak, afhankelijk van toppings die is gemaakt.

Wat zijn de voedingswaarde in? croffels?

Zoals eerder uitgelegd dat eigenlijk croffels gemaakt met deeg croissant. De volgende voedingsinformatie wordt verstrekt door de USDA voor één: croissant groot (67 gram):

• Calorieën: 272
• Vet: 14 gram
• Natrium: 313 mg
• Koolhydraten: 31 gram
• Vezel: 1,7 gram
• Suiker: 7,5 gram
• Eiwit: 5,5 gram

Volgens de paginabeschrijving Zeer goed fit, calorieën in croissant zal afhangen van de grootte. De onderstaande gegevens zijn voor: croissant met medium of standaard maat:

• Minicroissants: 114 calorieën, 2 gram eiwit, 13 gram koolhydraten, 1 gram vezels, 6 gram vet, 3 gram verzadigd vet.
• Croissants klein: 171 calorieën, 3 gram eiwit, 19 gram koolhydraten, 1 gram vezels, 9 gram vet, 5 gram verzadigd vet.
• Croissants groot: 272 calorieën, 5 gram eiwit, 31 gram koolhydraten, 2 gram vezels, 14 gram vet, 8 gram verzadigd vet.

Als je dan toevoegt toppings tot croissant, zal natuurlijk ook de hoeveelheid vet en calorieën verhogen.

is croffels goed voor de gezondheid?

Croffel die materialen gebruikt croissant eigenlijk niet zo goed voor de gezondheid als het wordt opgenomen in het menu voor een gezond voedingsplan, dit komt omdat dit voedingsmenu niet veel voedingswaarde biedt.

Zelfs sommige diëtisten zeggen dat gebakken producten een bron van 'lege calorieën' zijn.

Caloriearme voedingsmiddelen leveren energie voornamelijk in de vorm van toegevoegde suikers en ongezonde vaste vetten, zoals verzadigd vet of transvet. Veel voedingsmiddelen met lege calorieën bevatten ook een hoog natriumgehalte.

Maar als je wilt croissant, moet u in plaats daarvan kiezen op grootte of kleine porties. Als alternatief kun je, als je een grote maat kiest, de portie in tweeën snijden en ervoor zorgen dat je niet te veel op een dag eet.

Daarnaast is het sterk aan te raden om helemaal geen toegevoegde boter te gebruiken. Deeg croissant het is in boter gebakken, dus je kunt een romige smaak krijgen zonder toevoegingen spreiding.

Recept croffels gezond

Voor wie het wil maken croffels de volgende materialen zijn nodig:

• 200 gram tarwebloem
• 20 gram suiker
• 6 gram magere melkpoeder.
• 20 gram bevroren ongezouten boter
• 4 gram instantgist
• 2 eieren
• 250 ml warm water
• 1 tl zout

Hoe te maken:

• Meng warm water en gist en wacht.
• Doe de bloem in een andere bak. Voeg vervolgens de suiker, het zout, de magere melk en de boter toe. Goed mengen.
• Voeg de eieren toe aan het gistmengsel. Voeg vervolgens het gistmengsel gemengd met eieren toe aan het bloemmengsel en meng tot een gladde massa.
• Giet het deeg vervolgens op een tafel die is bedekt met plastic. Kneed het deeg tot het glad is. Doe het deeg in een kom en dek af met een droge doek. Laat staan ​​totdat het deeg is gerezen tot het in omvang is verdubbeld.
• Maak tijdens het wachten boterdeeg binnen croissant. Maak bevroren ongezouten boter plat met deegroller. Bestrooi met bloem zodat het niet plakt.
• Wikkel de afgeplatte boter met plasticfolie, 15 minuten in de koelkast bewaren.
• Haal vervolgens het brooddeeg uit de kom. Druk het deeg plat, maar niet te dun of te dik. Leg de boter op het platgeslagen brooddeeg en vouw het deeg dubbel tot de boter onder staat.
• Rol het deeg daarna opnieuw uit. Pas op dat de boter niet uit het deeg komt.
• Laat het deeg vervolgens 30 minuten op kamertemperatuur rusten en vouw het deeg opnieuw, doe dan drie keer hetzelfde.
• Rol het deeg terug en druk het plat tot een rechthoek. Snijd het deeg in een rechthoekige driehoek. Rol elk deeg dat van onder naar boven is gesneden tot een croissant. Doe dit op het andere deeg tot het op is en laat het even rusten op kamertemperatuur.
• Bereid de makertool voor wafels. Leg het deeg op de maker wafels. Boter van croissant zal smelten volgens de vorm van de mal.
• Tillen croffels van maker tool wafels, wanneer deeg croffels bruin.

U kunt toevoegen met toppings favorieten zoals een snufje bruine suiker, kaas, jam en honing. Maar zoals eerder uitgelegd dat het toevoegen van toppings tot croissant Natuurlijk zal het ook vet en calorieën verhogen.

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen en uw gezin via Good Doctor 24/7 service. Onze dokterspartners staan ​​klaar om oplossingen te bieden. Kom op, download de Good Doctor-applicatiehier!