Geheime kruiden voor het koken van je kleintje, check 5 voordelen van sesamolie voor de gezondheid

Sesamolie is afkomstig van de extractie van sesamzaad. Deze plant werd voor het eerst ontdekt in Oost-Afrika en India, maar wordt nu op grote schaal gekweekt in verschillende landen over de hele wereld.

Sesamolie heeft niet alleen een warme en pittige smaak, maar bevat ook veel enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. Dit maakt het een steunpilaar van elke moeder bij het koken voor haar kind.

Heeft sesamolie echter naast het heerlijk maken van gerechten nog andere voordelen? Lees verder om meer te weten te komen over de gezondheidsvoordelen van sesamolie.

Lees ook: Is uw dagelijkse bakolie gezond? Controleer welke soorten worden aanbevolen en welke niet

Sesamolie voeding

Hier is informatie over de voedingswaarde van een eetlepel sesamolie:

  • Calorieën: 120
  • Eiwit: 0 gram
  • Vet: 14 gram
  • Koolhydraten: 0 gram
  • Vezel: 0 gram
  • Suiker: 0 gram

Sesamolie bevat ook omega-3 en omega-6 vetzuren, dit zijn meervoudig onverzadigde vetten.

Beide zijn essentiële vetzuren die verschillende ziekten helpen voorkomen, waaronder hartaandoeningen en kanker. Ze helpen ook de immuunfunctie te verbeteren.

Voordelen van sesamolie voor het lichaam

Behalve dat het een geheim recept kan zijn om kinderen hongerig te maken tijdens het eten. Gemeld van GezondheidslijnHier zijn enkele van de voordelen van sesamolie die door het lichaam kunnen worden verkregen:

1. Rijk aan antioxidanten

Antioxidanten zijn stoffen die celbeschadiging door vrije radicalen helpen verminderen. De ophoping van vrije radicalen in lichaamscellen kan ontstekingen en verschillende ziekten veroorzaken.

Sesamolie bevat sesamol en sesaminol, dit zijn antioxidanten die een sterke invloed hebben op de gezondheid.

Een studie van een maand bij muizen wees uit dat het nemen van sesamoliesupplementen muizen beschermde tegen celbeschadiging door vrije radicalen producerende verbindingen te remmen.

2. Genees wonden

Sesamolie kan ook plaatselijk worden gebruikt voor snijwonden en brandwonden. Dit is zeer geschikt om als natuurlijke behandeling te gebruiken wanneer je kleintje valt of andere blessures heeft.

In één onderzoek bij muizen werd lokale behandeling met geozoneerde sesamolie geassocieerd met hogere collageenniveaus in wondweefsel. Collageen is een structureel eiwit dat nodig is voor wondgenezing.

3. Verbeter de slaapkwaliteit

De studie toonde aan dat druppelende sesamolie op het voorhoofd van 20 deelnemers gedurende zeven sessies. Elk daarvan bestaat uit 30 minuten gedurende 2 weken, in staat om de slaapkwaliteit aanzienlijk te verbeteren.

Deze tips zijn natuurlijke manieren om te proberen wanneer uw kind moeite heeft met slapen.

4. Beschermt de huid tegen schade door de zon

Gemeld van WebMD, Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat de antioxidanten in sesamolie de huid kunnen beschermen tegen UV-schade.

Sesamolie is naar schatting in staat om tot 30 procent van de UV-stralen te weerstaan, terwijl andere oliën slechts tot 20 procent resistent zijn.

5. Goed voor de gezondheid van het haar

Het gehalte aan vitamine E in sesamolie kan gunstig zijn voor het haar van uw kleintje. Een studie toonde aan dat supplementen die sesamolie bevatten, de kracht en glans van het haar kunnen helpen verbeteren.

Tips voor het verwerken van sesamolie tijdens het koken

Het is bewezen dat sesamolie een heerlijke en pittige smaak toevoegt aan een verscheidenheid aan gerechten. Het is een populair ingrediënt in de Aziatische en Midden-Oosterse keuken.

Er zijn verschillende soorten sesamolie, elk met een iets andere smaak en aroma.

  1. Rauwe sesam is licht van kleur, heeft een nootachtige smaak en kan het beste worden gebruikt bij het koken op laag tot middelhoog vuur.
  2. Geraffineerde sesamolie, die meer verwerkt is, heeft een neutrale smaak en is het beste om te braden of sauteren.
  3. Geroosterde sesamolie heeft een donkerbruine kleur en een milde smaak die het meest geschikt is voor dressings en marinade.

De juiste dosering bij het gebruik van sesamolie

Voor het koken is het toevoegen van 1/2 theelepel sesamolie voldoende om elk gerecht heerlijk en smaakvol te laten smaken.

Als u het voor huidverzorging wilt gebruiken, kunt u het gebruiken zonder het eerst te hoeven verdunnen. Dit komt omdat sesamolie geen essentiële olie is.

Tot slot, als je sesamolie gebruikt om puistjes of acnelittekens te verwijderen, breng dan een voldoende hoeveelheid aan op het aangetaste gebied met een watje, laat het een nacht staan ​​en was het dan 's ochtends af.

Raadpleeg uw gezondheidsproblemen met onze arts-partners. Kom op, download de Good Doctor-applicatie hier!