hunterpage.net

Donkere chocolade is een van de voedingsmiddelen die veel mensen lekker vinden. Naast de unieke smaak blijken er veel voordelen te zijn donkere chocolade wat goed is voor het lichaam. Dit is niet te scheiden van de inhoud die erin zit, zoals ijzer, mangaan, zink, kalium, magnesium en nog veel meer.

Gemaakt van de bonen van de cacaoboom, donkere chocolade heeft eigenschappen die door een aantal onderzoeken zijn bewezen. Iets? Laten we eens kijken naar de verschillende goede effecten die donkere chocolade heeft voor het lichaam.

Voordelen van pure chocolade voor het lichaam

Van de vele aanwezige voedingsstoffen, donkere chocolade Het heeft zeer actieve antioxidanten, flavonoïden genaamd, die veel positieve effecten op uw gezondheid kunnen hebben. Hier zijn zes voordelen van chocolade die je moet weten.

1. Verbeter het vermogen van de hersenen

Volgens een onderzoek uit 2018 kan het eten van 48 gram biologische chocolade met 70 procent cacao de neuroplasticiteit in de hersenen verhogen, wat positieve effecten heeft op het geheugen, de cognitieve vaardigheden en de stemming.

Hoe kan het zo zijn? Flavonoïden in donkere chocolade in staat om de zenuwen in de hersenen te stimuleren om een ​​aantal hormonen af ​​te scheiden. Citaten Gezondheidslijn, Deze situatie is ook onlosmakelijk verbonden met de maximale bloedtoevoer naar de hersenen.

2. Gezond hart

Donkere chocolade kan zwelling van bloedvaten voorkomen. Fotobron: www.marihuana-medicinal.com

Een van de voordelen donkere chocolade Wat zelden bekend is, is het vermogen om het hart te beschermen. Een studie uitgevoerd in 2015 legde uit dat de flavonoïden in chocolade een belangrijke rol spelen bij de preventie van verschillende hart- en vaatziekten.

Mensen die vijf keer per week pure chocolade aten, verlaagden hun risico op hartaandoeningen met 57 procent. Aangenomen wordt dat flavonoïde verbindingen stikstofmonoxide kunnen produceren dat spanning en zwelling in bloedvaten voorkomt.

Wanneer het bloed normaal stroomt, wordt het hart niet gedwongen om harder te werken. Daarom zal het hart nog steeds zijn beste functie hebben.

Lees ook: Hartziekte: ken de oorzaken en hoe u deze kunt voorkomen

3. Bescherm de huid tegen UV-stralen

Behalve flavonoïden, donkere chocolade Het bevat ook andere vitamines en mineralen, zoals ijzer, koper, mangaan en magnesium. Deze voedingsstoffen zijn in staat om de elasticiteit van collageen te behouden, wat in staat is om een ​​heldere en gezonde huid te produceren.

Om nog maar te zwijgen van de antioxidanten die erin zitten, kunnen huidbeschadiging door ultraviolette (UV) stralen van de zon voorkomen. Dit beschermende effect is niet te scheiden van de bioactieve stoffen die het bloed stimuleren om naar de huid te blijven stromen, zodat deze goed gehydrateerd blijft.

4. Kankerpreventie

Een publicatie in de National Library of Medicine van de Verenigde Staten beschrijft de antioxidanten in donkere chocolade in staat om blootstelling aan vrije radicalen af ​​te weren, die, indien niet gecontroleerd, goede cellen in het lichaam kunnen beschadigen.

Wanneer de goede cellen worden verminderd, kunnen de slechte cellen sommige organen binnendringen en kanker worden. Vroege tekenen kunnen een milde ontsteking zijn en overgaan in ernstigere symptomen.

De flavonoïden die aanwezig zijn in donkere chocolade, namelijk quercetine en epicatechine, zijn zeer effectief in het remmen van de ontwikkeling van kankercellen in het lichaam, volgens een studie in Journal of American Hypertension.

5. Help af te vallen

Een studie uitgevoerd in 2011 verklaarde, donkere chocolade speelt een actieve rol bij het helpen afvallen door de eetlust onder controle te houden.

Het eten van een beetje pure chocolade voor of na een maaltijd kan zenuwen activeren om signalen naar de hersenen te sturen dat de maag vol is.

Wanneer de maag vol aanvoelt, heb je de neiging om voedsel te vermijden. Op de lange termijn is dit zeer gunstig voor een dieetprogramma voor gewichtsverlies.

Om nog maar te zwijgen, volgens Harvard Medical School, donkere chocolade is een bron van prebiotica die de goede bacteriën in de darm kan verhogen. Dit betekent dat uw spijsverteringsorganen optimaal zullen functioneren en verschillende problemen zoals constipatie en diarree voorkomen.

Lees ook: Hoe bereken je het ideale lichaamsgewicht dat je moet weten

6. Help de bloedsuikerspiegel te stabiliseren

Voor sommige mensen lijkt elke dag chocolade eten ongezond, omdat de zoete smaak vaak wordt geassocieerd met suiker. Volgens een publicatie in de National Library of Medicine van de Verenigde Staten, cacao donkere chocolade in staat om de glucosespiegel in evenwicht te brengen.

In dit geval speelt cacao een rol bij het voorkomen van insulineresistentie, een van de belangrijkste tekenen van diabetes type 2.

Een studie uitgevoerd in 2017 zei, iemand die zelden of nooit consumeert donkere chocolade twee keer zoveel kans hebben om diabetes te ontwikkelen.

7. Donkere chocolade voor een dieet

Wie had gedacht dat het consumeren van pure chocolade voor een dieet eigenlijk werd aanbevolen. Onderzoek toont de voordelen van pure chocolade voor de voeding aan.

Bittere chocolade kan de hunkering helpen verminderen en het gevoel van verzadiging vergroten door het ghrelinegehalte te verlagen, een hormoon dat het hongergevoel stimuleert.

Vergeleken met witte chocolade of melkchocolade is donkere chocolade voor een dieet veel beter. Deze bitterzoete chocolade heeft ook 17 procent minder calorieën dan melkchocolade.

Andere studies zeggen dat het consumeren van pure chocolade voor een dieet je een voller en minder hongerig gevoel kan geven.

Donkere chocolade voor het dieet wordt ook aanbevolen omdat het de insulinegevoeligheid kan verhogen en de stemming kan verbeteren, wat kan helpen bij het afvallen.

Voor degenen onder u die willen afvallen, moet het consumeren van pure chocolade voor een dieet worden overwogen.

8. Donkere chocolade voor cholesterol

Niet alleen voor het dieet, consumptie van pure chocolade voor cholesterol is ook goed weet je.

Volgens het European Journal of Clinical Nutrition is het bekend dat bittere chocolade LDL of slechte vetten aanzienlijk verlaagt, evenals het totale cholesterol. Dus de consumptie van pure chocolade voor cholesterol is ook toegestaan.

Andere studies hebben ook de voordelen van donkere chocolade voor cholesterol gevonden. Bittere chocolade, die rijk is aan polyfenolen, kan HDL, het goede vet, dat significant is, verhogen en het totale cholesterol verlagen.

Bovendien is een derde van het vetgehalte in pure chocolade in de vorm van stearinezuur.

Hoewel het een verzadigd vet is, lijkt stearinezuur volgens onderzoek het cholesterolgehalte niet te verhogen, maar juist te verlagen. Het is niet verrassend dat er veel gezondheidsinformatie is die de consumptie van bittere chocolade voor cholesterol suggereert.

9. Pure chocolade voor diabetici

Chocolade is vrij synoniem met zoetheid waarvan veel mensen denken dat ze niet door diabetici kunnen worden geconsumeerd. Maar met pure chocolade is dat anders. Pure chocolade of bittere chocolade voor diabetici kan daadwerkelijk worden geconsumeerd.

Volgens de American Diabetes Association kan donkere chocolade daadwerkelijk helpen de bloeddruk en de gezondheid van het hart te behouden, ook bij mensen met diabetes.

Bittere chocolade bevat veel stoffen die op natuurlijke wijze kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen. Een daarvan zijn antioxidanten die het lichaam kunnen helpen insuline efficiënter te gebruiken om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Andere studies hebben ook de voordelen van donkere chocolade voor diabetici aangetoond. Bittere chocolade bleek flavonoïden te bevatten die het vermogen van bepaalde cellen om insuline af te scheiden kunnen verhogen. Dus het kan diabetici helpen.

Hoewel bekend is dat het veel voordelen heeft, moet de selectie van donkere chocolade voor diabetici worden overwogen, omdat niet alle bittere chocolade gezond is. Donkere chocolade voor diabetici moet ten minste 70 procent cacao of meer bevatten.

Bovendien mag donkere chocolade voor diabetici niet veel karamel, toffee of andere kunstmatige zoetstoffen bevatten.

Donkere chocolade voor de maag

In tegenstelling tot mensen met diabetes en cholesterol, wordt voor mensen met maagzweren de consumptie van pure chocolade voor maagzweren niet aanbevolen.

Over het algemeen wordt chocoladeconsumptie niet aanbevolen voor mensen met een maagzweer. De consumptie van pure chocolade voor maagzweren kan echter nog steeds door het lichaam worden getolereerd omdat het niet zo zoet is als melkchocolade.

Hoe zoeter de chocolade die je eet, hoe meer reflux het veroorzaakt. Vanwege het hogere cacaogehalte kan donkere chocolade voor maagzweren echter minder reflux veroorzaken.

Symptomen van maagzuurreflux zullen voor elke persoon anders zijn. Hoewel beweerd wordt dat het veiliger is dan melkchocolade, loopt donkere chocolade voor maagzweren nog steeds het risico op toenemende reflux of stijgend maagzuur. Er moet dus rekening worden gehouden met het verbruik.

Nou, dat is het voordeel donkere chocolade wat goed is voor het lichaam. Je kunt het regelmatig consumeren om getroffen door verschillende ziekten te minimaliseren. Blijf gezond, ja!

Zorg voor uw gezondheid en die van uw gezin met regelmatig overleg met onze arts-partners. Download nu de Good Doctor-applicatie, klik op deze link, OK!