hunterpage.net

Als je al die tijd alleen maar uien, knoflook en uien kent, dan moet je meer weten over dit type ui, namelijk Dayak-uien.

Lange tijd werd aangenomen dat de voordelen van Dayak-uien effectief zijn bij het genezen van verschillende ziekten. Als je nieuwsgierig bent naar wat Dayak-uien zijn en hun gezondheidsvoordelen, laten we dit artikel dan tot het einde lezen!

Wat is een ui?Oke

Dayak uien (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) is een inheemse plant uit Kalimantan, Indonesië, deze plant wordt al generaties lang gebruikt als traditioneel medicijn door de Dayak-gemeenschap.

Daarnaast hebben Dayak-uien ook een regionale naam, namelijk Babawangan Beureum. De resultaten van fytochemische testen op de bollen van de Dayak-ui toonden de aanwezigheid aan van alkaloïden, glycosiden, flavonoïden, fenolen, chinonen, steroïden, tannines en essentiële oliën.

Voordelen van Dayak uien

Gezien de chemische inhoud ervan, hebben Dayak-uien een groot potentieel om als medicinale planten te worden gebruikt. Het is empirisch bewezen dat het gebruik van Dayak-uien als behandeling door lokale mensen wordt gebruikt voor de behandeling van verschillende soorten ziekten.

Voordelen van Dayak Rode Ui

Enkele van de voordelen van Dayak-uien voor de gezondheid zijn:

1. Antimicrobieel op de huid

Op basis van Researchgate-onderzoek in 2013 is bekend dat Dayak-uien microben kunnen remmen die op de menselijke huid leven.

Op basis van dit onderzoek is bekend dat de remmende kracht van Dayak-ui een antimicrobiële werking heeft die bijna gelijk is aan het antibioticum ketoconazol. Verbindingen waarvan wordt aangenomen dat ze antimicrobiële activiteit hebben in Dayak-uien, zijn polyfenolen, flavonoïden en terpenen.

2. Behandel steenpuisten

Empirisch is bekend dat Dayak-uibollen steenpuisten behandelen. Hoe te gebruiken is voldoende om geraspte Dayak-uibollen op het kookgebied te plakken en te laten drogen.

3. Behandeling van diabetes mellitus

Door het hoge aantal gevallen van diabetes mellitus in Indonesië zijn de inspanningen om diabetes te behandelen steeds verder ontwikkeld. Een van de kruidengeneesmiddelen waarvan wordt aangenomen dat ze nuttig zijn bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel, is Dayak-ui.

Op basis van onderzoek in het tijdschrift voor traditionele geneeskunde dat in 2019 door UGM is gepubliceerd, is bekend dat extract van Dayak-uien in een dosis van 400 mg/kg de verlaging van de bloedsuikerspiegel kan beïnvloeden.

Het gehalte aan alkaloïde verbindingen, flavonoïden, glycosiden en saponinen in Dayak-uien heeft een hypoglycemische activiteit of wordt verondersteld de bloedsuikerspiegel te verlagen.

Als u een persoon bent met diabetes mellitus die Dayak-uien wil proberen als alternatieve behandeling, vergeet dan niet eerst uw arts te raadplegen.

4. Kan kanker voorkomen

Het hoge gehalte aan antioxidanten in Dayak-uien kan fungeren als een tegengif voor vrije radicalen die het lichaam binnendringen. Vrije radicalen kunnen schadelijk zijn voor het lichaam omdat ze een persoon in gevaar brengen voor ziekten zoals kanker, hartaandoeningen en andere ziekten.

5. Bloeddruk verlagen

Volgens onderzoek van Research Gate in 2018 is bekend dat Dayak-uien effectief zijn in het verlagen van de bloeddruk.

Aangenomen wordt dat het gehalte aan allicine in Dayak-uien hoge bloeddruk verlaagt.

Lees ook: Pas op voor de "Silent Killer" -hypertensie, bekijk de dingen die u moet weten

6. Behandeling van jicht

Voordelen van Dayak uien. Foto www.pixabay.com

Een ander voordeel van Dayak-uien dat nuttig kan zijn, is de behandeling van jicht. Het maken van het Dayak-uienbrouwsel als kruidengeneesmiddel voor de behandeling van jicht is ook vrij eenvoudig.

Je hoeft maar twee teentjes Dayak-uibollen te koken met drie glazen water en dan te wachten tot het water krimpt tot slechts één glas, en dan het gekookte water regelmatig te drinken om de voordelen te kunnen voelen.

7. Behandeling van dysenterie

Dysenterie is een ziekte veroorzaakt door bacteriën. Van verschillende chemische verbindingen in Dayak-uien is bekend dat ze effectief zijn in het doden van bacteriën, waaronder bacteriën die dysenterie veroorzaken.

Op basis van onderzoek uitgevoerd door het National Journal of Physiology, Pharmacy and Pharmacology in 2018, is bekend dat Dayak-ui-extract effectief is in het doden van bacteriën. shigella die wordenoorzaak van dysenterie.

Dit zijn enkele van de voordelen van Dayak-uien die voor u nuttig kunnen zijn. Ook al heeft het miljoenen voordelen, het is toch verstandig om Dayak-uien als behandeling te gebruiken.

Hoe Dayak-uien te eten

Over het algemeen worden Dayak-uien geconsumeerd voor behandeling. Het wordt dus sterk aanbevolen om het vers te consumeren.

De methode is vrij eenvoudig, de eerste stap is het bereiden van 3-4 Dayak-uien die zijn gewassen, vervolgens in dunne plakjes zijn gesneden en gebrouwen met 1 kop kokend water (200 ml). Drink terwijl het warm is en zorg ervoor dat je het regelmatig 2 tot 3 keer per dag consumeert.

Daarnaast zijn er ook mensen die het consumeren door het te gebruiken als kruidengeneesmiddel, ingemaakte snoepjes of poeder als behandeling.

Hoe Dayak-uien te verwerken

Dayak-uien worden voornamelijk gebruikt vanwege hun gezondheidsvoordelen, maar als ze worden gebruikt voor culinaire bereidingen, zijn ze het meest geschikt voor koken, zoals sauteren, koken of braden.

De knollen kunnen worden gehakt en toegevoegd aan verse salsa of in salades worden gegooid. Dayak-uien kunnen ook worden gemengd in roerbakken, roerbakken, soep of curry.

Daarnaast is het ook geschikt om te combineren met garnalen, vis, gevogelte, rundvlees, zure garnalenpasta, belacan, gember, tomaten, aubergine, broccoli, erwten, wortelen, aardappelen en gestoomde rijst.

Dayak-uien zijn 2-3 maanden houdbaar als ze op een koele en droge plaats worden bewaard. Dun gesneden Dayak-uien kunnen tot drie maanden houdbaar zijn in een luchtdichte verpakking.

Hier zijn enkele eenvoudige manieren om Dayak-uien te verwerken:

Dayak-uien verwerken door te brouwen

Als je Dayak-uien als medicijn gebruikt, hoeft het niet echt veel te worden verwerkt. U wast eenvoudig 3-4 Dayak-uien tot ze schoon zijn.

Snijd vervolgens de Dayak-ui in dunne plakjes. Brouw uiendayak met een kop kokend water. Als je dat hebt, kun je het gekookte water van de Dayak-uien direct 2-3 keer per dag drinken.

Dayak uien verwerken tot poeder

De eerste stap die je moet doen is de wortels van de knollen en de Dayak prei wassen totdat ze schoon zijn. Zo ja, ga dan verder met de volgende stappen:

• Snijd en snijd in kleine stukjes.
• Droog de ui in de zon tot de wortels en bladeren helemaal droog zijn.
• Als het droog is, pureer dan de wortel van de knol en de Dayak-prei tot een gladde massa. Er is ook een andere alternatieve manier, je kunt ook een blender gebruiken om de wortels van de Dayakbollen en prei sneller glad te maken.
• Filter het poeder na het gladmaken eerst met een zeef.
• Wanneer het een poeder wordt, kun je het brouwen met warm water.

Instantbereiding van droge Dayak uien

Onder de Dayak kun je ook droog telen met de volgende stappen:

• Was maximaal 1 kg knolwortels en lente-uitjes en snijd ze in dunne plakjes.
• Meng de Dayak-uien met 2 liter water en pureer in een blender.
• Kook het uienmengsel na het gladstrijken met het water tot het kookt.
• Voeg 1 kg kristalsuiker toe en roer tot de Dayak-uien zich als kristallen vormen.
• Giet de kristallen af ​​en bewaar ze op een veilige plaats.
• Kook tot slot de Dayak-uikristallen als je ze wilt eten.

Zijn er bijwerkingen na het nuttigen van Dayak-uien?

Net als bij andere kruidengeneesmiddelen geven producten die met natuurlijke ingrediënten zijn verwerkt over het algemeen geen overmatige bijwerkingen of soms zelfs helemaal geen bijwerkingen.

Ook al is het gemaakt van natuurlijke ingrediënten, onthoud dat het lichaam verschillende reacties heeft na het nemen van kruiden, afhankelijk van de reactie en conditie van het lichaam op dat moment.

Voor degenen onder u die gevoelig zijn voor uien, zijn er echter verschillende dingen die voor het lichaam kunnen worden gevoeld, zoals jeuk, een opgeblazen gevoel, hoesten of misselijkheid, die chronische maagzuurrefluxziekte (GERD) kunnen verergeren als ze te veel worden geconsumeerd.

Controleer uw gezondheid en die van uw gezin regelmatig via Good Doctor 24/7. Downloaden hier om te overleggen met onze dokterspartners.